Questa 7 strati di immersione è una gustosa combinazione di fagioli fritti, panna acida, guacamole, salsa, formaggio, pomodori a dadini e olive nere affettate! Sei facile salsa di taco può essere servito caldo o freddo e, in entrambi i casi, è sempre un successo alle feste, in una giornata di gioco o come una fantastica cena in famiglia! La cosa migliore è che puoi mettere insieme questo tuffo a 7 strati in soli 10 minuti!
La migliore ricetta per la salsa a 7 strati
Questo è l'ultimo tuffo a 7 strati è un antipasto super facile che è sempre il successo di una festa! Non manca mai, ogni volta che arriva questo tuffo, di essere uno degli alimenti garantiti che riunirà le persone fino a quando tutti i 7 strati di salsa non saranno scomparsi!
La salsa a 7 strati è un ottimo antipasto di potluck, cibo per le feste ed è anche un'ottima aggiunta agli spuntini del giorno di gioco! Inoltre è una gustosa salsa da preparare per i pasti in famiglia, sia che tu la serva come piatto principale con l'aggiunta di un po' di carne di taco, o come contorno alla cena notturna di taco!
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Ingredienti
Non c'è niente in questa lista che non puoi afferrare durante un breve viaggio al negozio di alimentari. Preferisco preparare i miei fagioli fritti, guac e salsa da zero perché lo è super facile e produce il miglior sapore!
- Fagioli refried (1 lattina da 16 once o utilizzare my fagioli neri fritti)
- Panna acida (o usa la crema messicana) - 1 tazza
- Guacamole - 1 tazza acquistata in negozio o usa la mia ricetta preferita per il guac!
- salsa (Mi piace usare il mio Salsa Roja migliore) - 1 tazza
- Formaggio cheddar (oppure usa un mix di formaggio cheddar e jack o una miscela messicana) - 1 tazza di formaggio grattugiato.
- Pomodori (tritato o usa pico de Gallo) - 1 tazza di pomodori freschi a cubetti.
- Olive nere (affettato) - 4 once.
- Cipolla verde (tritato, guarnizione facoltativa) - ¼ di tazza.
- Cilantro (tritato, guarnizione facoltativa) - 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato.
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Una volta raccolti tutti gli ingredienti tutto quello che devi fare è sovrapporli! Avrai bisogno di un coltello, una spatola di silicone (facilita la diffusione delle cose), e una grande ciotola o teglia 9x13.
Assembla l'antipasto per feste a 7 strati
- Crea lo strato inferiore. Mescola 16 once di fagioli fritti fino a quando non sono spalmabili, quindi distribuiscili uniformemente sul fondo di una grande ciotola dai bordi larghi o di una teglia 9x13 per fare il primo strato. *Se preferisci la salsa calda, scalda i fagioli e aggiungi gli strati freddi appena prima di servire (*Vedi nota).
- Aggiungi strati intermedi. Sopra i fagioli, spalmare 1 tazza di guacamole per fare il secondo strato. Quindi, distribuisci uniformemente 1 tazza di panna acida sopra il guac per lo strato n. 3. Quindi, aggiungi 1 tazza di salsa sopra la panna acida per il quarto strato e guarnisci la salsa con 1 tazza di cheddar grattugiato per lo strato n. 5.
- Aggiungi gli strati superiori. Cospargere 4 once di olive nere affettate (strato 6) sopra il cheddar, seguito da uno strato di 1 tazza di pomodori (o pico de gallo) e le tue guarnizioni opzionali (¼ tazza di cipolla verde e/o 2 cucchiai di coriandolo tritato).
- Raffreddare e servire. Se preferisci la tua salsa a 7 strati fredda, coprila e mettila in frigorifero per almeno un'ora o fino al momento di servire.
Questa Salsa di taco a 7 strati è uno dei miei più richiesti antipasti di gioco. Puoi anche fare in casa patatine tortilla nella friggitrice ad aria per l'immersione (è super facile)! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- My fagioli neri fritti sono pronti per partire, ma se usate una scatola di fagioli fritti vi suggerisco di mescolare velocemente: aggiungete il succo di un lime, 1 - 2 cucchiai di miscela di condimento per taco (o circa la metà di un pacchetto di condimenti per taco), più una manciata (almeno 1 cucchiaio abbondante) di coriandolo fresco tritato. Puoi anche aggiungere la crema di formaggio allo strato di fagioli fritti.
- Quando si usa la salsa, è meglio filtrare il liquido in eccesso per evitare che la salsa diventi fradicia o che cola.
- Un altro modo per prevenire il tuffo a 7 strati fradicio o che cola è usare i pomodori Roma. Hanno più "carne" e meno succo di pomodoro da infiltrare nella tua salsa.
- Condimenti aggiuntivi per la tua salsa a 7 strati potresti includere: peperoni dolci affettati o jalapeno, peperoncini verdi a cubetti, lattuga grattugiata o queso fresco sbriciolato. Aggiungere carne di taco di manzo macinata, condisci la tua panna acida con il nostro miscela di condimento per taco, o mescola la tua panna acida con il formaggio cremoso, guarnisci con un po' di coriandolo... quello che vuoi!
- Quando viene servito caldo, mi piace aggiungere carne macinata o carne di taco ai fagioli fritti. Questo sarà lo "strato caldo" e gli "strati freddi" rimanenti dovrebbero essere aggiunti appena prima di servire.
- Quando viene servito freddo, la salsa può essere lasciata a temperatura ambiente per circa 1 ora prima di doverla riporre in frigorifero.
Conservazione
Conserva il tuo parzialmente o completamente salsa messicana preparata fino a 2 giorni prima di servire.
Conserva la salsa preparata conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. *Ricorda che se hai preparato la salsa in anticipo, devi contare il giorno o due di conservazione prima di servire nel tempo totale di refrigerazione.
❓ Puoi fare 7 strati di tuffo in anticipo?
Se vuoi fare il tuo tuffo in anticipo o la sera prima, ci sono un paio di opzioni. Il primo è semplicemente sovrapporre solo i primi due strati, i fagioli fritti e la panna acida. Affetta e prepara gli strati rimanenti prima di servire.
La seconda opzione è assemblare completamente il dip. Per far funzionare al meglio questa opzione, assicurati che il tuo strato di guacamole sia completamente sigillato tra la panna acida e lo strato di salsa. Questo aiuterà a impedire che l'ossigeno raggiunga il guacamole, che diventerà marrone se esposto all'aria.
❓ Qual è l'ordine per la salsa a 7 strati?
Se vuoi essere specifico, la classica immersione a 7 strati dovrebbe essere stratificata nel seguente ordine: fagioli fritti, guacamole, panna acida, salsa, formaggio, olive e una guarnizione (cipollotto, pomodori a dadini, Pico de Gallo, lattuga grattugiata, jalapenos affettati, peperoncini verdi a cubetti, ecc.)
Conservazione
Conserva il tuo parzialmente o completamente salsa messicana preparata fino a 2 giorni prima di servire.
Conserva la salsa preparata conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Ricorda che se hai fatto il tuffo in anticipo, devi contare i giorni o due di conservazione prima di servire nel tempo totale refrigerato.
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Ricetta
7 strati di immersione
Ingredienti
- 16 oz fagioli fritti (1 lattina da 16 once o utilizzare il nostro fagioli neri fritti)
- 1 bicchiere guacamole
- 1 bicchiere panna acida
- 1 bicchiere salsa (Mi piace usare Salsa Roja migliore)
- 1 bicchiere formaggio cheddar (o un mix di cheddar e formaggio jack, o miscela messicana)
- 1 bicchiere pomodori (tritato o usa Pico de Gallo)
- ¼ bicchiere cipolla verde (tritato, guarnizione facoltativa)
- 4 oz olive nere (affettato)
- 2 cucchiaio cilantro (tritato, guarnizione facoltativa)
Istruzioni
- In una teglia 9x13 o in una ciotola capiente dai bordi larghi, mettete a strati gli ingredienti iniziando dai fagioli fritti (*Vedi nota). Mescolare fino a renderlo spalmabile, quindi distribuire uniformemente per creare il primo strato o lo strato inferiore nel piatto.16 once di fagioli fritti
- Spalmate il guacamole per fare il secondo strato, poi la panna acida per il terzo strato. La salsa è il livello successivo (*Vedi nota), quindi completate con il formaggio cheddar grattugiato.1 tazza di guacamole, 1 tazza di panna acida, 1 tazza di salsa, 1 tazza di formaggio cheddar
- Completa la salsa di festa con pomodori a dadini o pico de gallo, cipolle verdi tritate e olive affettate. Cospargere con coriandolo fresco tritato, se lo si desidera.1 tazza di pomodori, ¼ tazza di cipolla verde, 4 once di olive nere, 2 cucchiaio di coriandolo
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- My fagioli neri fritti sono pronte, ma se usate una lattina di fagioli fritti vi consiglio di mescolare velocemente: aggiungete il succo di un lime, 1 - 2 cucchiai del mio miscela di condimento per taco (o circa la metà di un pacchetto di condimenti per taco), più una manciata (almeno 1 cucchiaio abbondante) di coriandolo fresco tritato. Puoi anche aggiungere la crema di formaggio allo strato di fagioli fritti.
- Quando usi la salsa, è meglio filtrare il liquido in eccesso per evitare che la salsa diventi molliccia o che cola.
- Un altro modo per prevenire la salsa a 7 strati fradicia o che cola è usare i pomodori Roma. Hanno più "carne" e meno succo di pomodoro da infiltrare nella tua salsa.
- Condimenti aggiuntivi per la tua salsa a 7 strati potrebbero includere: peperoni o jalapeno affettati, peperoncini verdi a cubetti, lattuga grattugiata o affresco di queso sbriciolato!
- Per conservare: conservare la salsa messicana parzialmente o completamente preparata per un massimo di 2 giorni prima di servire. Conserva la salsa preparata conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. *Ricorda che se hai preparato la salsa in anticipo, devi contare il giorno o due di conservazione prima di servire nel tempo totale di refrigerazione.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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