Fiori di menta piperita al cioccolato sono morbidi e decadenti biscotti al cioccolato fondente conditi con un bacio di Hershey alla menta piperita! La combinazione di menta piperita e cioccolato li rende un perfetto regalo invernale. Infatti, dopo un solo morso, questi biscotti diventeranno un'aggiunta regolare alla tua cottura delle vacanze anno dopo anno!
Biscotti al cioccolato con fiori di menta piperita
La parte migliore delle festività natalizie secondo me è fare tutto il Dolci natalizi per far divertire la mia famiglia! Queste fiori di menta piperita al cioccolato sono una svolta unica e menta sul classico fiore di burro di arachidi biscotti.
Se non sei un fan del burro di arachidi, non preoccuparti perché il cioccolato fondente e la menta piperita sono il massimo Combinazione di sapori natalizi. Questi biscotti sono così semplici e deliziosi, potresti avere una nuova tradizione di pasticceria natalizia!
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Che tu sia un professionista nell'ospitare cene di Natale e feste natalizie o provarlo per la prima volta quest'anno, troverai sicuramente il mio guida definitiva alla pianificazione del Natale un aiuto! Non dimenticare di farlo scongela in modo sicuro la tua costoletta delle vacanze anche presto!
🥘 Ingredienti dei fiori di menta piperita al cioccolato
Se sei un panettiere abituale, probabilmente ne hai la maggior parte ingredienti di base per la cottura già! Prendi semplicemente un pacchetto di Peppermint Hershey's Kisses la prossima volta che sei al supermercato.
- Burro - ¾ tazza di burro (ammorbidito, a temperatura ambiente).
- Zucchero - ½ tazza di zucchero (più altro per rotolare).
- Zucchero di canna chiaro - ½ tazza di zucchero di canna chiaro (imballato).
- Uovo - 1 uovo grande (a temperatura ambiente).
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- Sale - ¼ cucchiaino di sale.
- Farina per tutti gli usi - 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellate).
- Polvere di cacao - ½ tazza di cacao in polvere al cioccolato fondente (setacciato).
- I baci di Hershey alla menta piperita - 24 baci di Hershey alla menta piperita da scartare.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i fiori di menta piperita al cioccolato
Questi cookie sono incredibilmente facile da realizzare e pronto da servire in meno di 20 minuti! Per iniziare, avrai bisogno di un misurino, una planetaria (o sbattitore a mano), una teglia e una pirofila per stendere la pasta nello zucchero.
Questa ricetta produce Cookie 24, a seconda delle dimensioni delle palline di pasta che fai. Potresti anche aggiungere diversi gusti di baci di Hershey per creare una deliziosa crema di biscotti!
- prep. Preparati preriscaldando il forno a 350 ° F (175 ° C) e foderate la vostra teglia con carta da forno.
- Crema di burro e zuccheri. In una ciotola capiente (o la ciotola della tua planetaria), unire a crema ¾ di tazza di burro a temperatura ambiente, ½ tazza di zucchero e ½ tazza di zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio e liscio.
- Aggiungi altri ingredienti. Successivamente, aggiungi 1 uovo grande a temperatura ambiente, 1 cucchiaio di vaniglia, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e ¼ di cucchiaino di sale. Quindi, mescolare fino a che liscio e cremoso. Aggiungere lentamente 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi e ½ tazza di cacao in polvere di cioccolato fondente non zuccherato. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido.
- Arrotolare la pasta. Aggiungi un po' di zucchero bianco in una ciotola poco profonda o in un piatto. Prendi un po' di impasto e arrotolalo in una palla. Quindi, fai rotolare delicatamente la pallina nello zucchero semolato prima di posizionarla sulla teglia preparata. Ripeti con l'impasto per biscotti rimanente, assicurandoti che tutte le palline abbiano le stesse dimensioni.
- Infornare. Trasferire la teglia nel forno e cuocere i biscotti a 350 ° F (175 ° C) per 7-9 minuti. Saprai che i tuoi biscotti sono cotti quando si saranno gonfiati e i bordi saranno fissati.
- Aggiungi il bacio di Hershey. Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare sulla teglia per circa 5 minuti prima di premere delicatamente un bacio di Hershey alla menta piperita da scartare sopra ogni biscotto.
- Raffreddare. Trasferisci i biscotti su una gratella per completare il raffreddamento.
I fiori di menta piperita al cioccolato sono un'aggiunta meravigliosa Teglie per biscotti di Natale. Potresti anche aggiungerne un po' pentola di coccio Caramelle crepa di Natale come riempitivo! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per i migliori biscotti, ti consigliamo di misurare la farina gonfiandola con un cucchiaio e poi usando il cucchiaio per raccoglierla nel misurino. Quindi, usa il dorso di un coltello per livellarlo. Questo ti assicura di non mettere troppa farina nel misurino, causando biscotti densi.
- Aspettando qualche minuto prima di aggiungere i tuoi baci ai biscotti assicurati che mantengano la loro forma e non si sciolgano.
- Se davvero ami il sapore di menta piperita e vuoi incorporarlo nei biscotti stessi, puoi sempre aggiungere ¼ di cucchiaino di puro estratto di menta piperita.
- Per un extra intenso gusto cioccolato, opta per il cacao in polvere lavorato in Olanda!
Conservazione
Consenti ai tuoi cookie di raffreddare completamente prima di riporli. Possono essere conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.
Una volta completamente raffreddati, puoi conservare i tuoi biscotti in un grande sacchetto Ziploc nel congelatore. Lasciali scongelare sul bancone per 10 minuti prima di gustarli.
🍪 Altre gustose ricette di biscotti natalizi
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- Biscotti di pasta frolla al cioccolato e menta piperita - Se sei un fan della menta piperita e del cioccolato fondente, devi provare questa ricetta!
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📖 Scheda delle ricette
Fiori di menta piperita al cioccolato
Ingredienti
- ¾ bicchiere burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere di zucchero (più altro per rotolare)
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 grandi uovo (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 1¾ tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
- ½ bicchiere cacao in polvere al cioccolato fondente (setacciato)
- 24 Baci di Hershey alla menta piperita
Istruzioni
- Preparati preriscaldando il forno a 350 ° F (175 ° C) e foderate la vostra teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente (o la ciotola della tua planetaria), unire il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Successivamente, aggiungi l'uovo a temperatura ambiente, la vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale. Quindi, mescolare fino a che liscio e cremoso. Aggiungere lentamente la farina per tutti gli usi e il cacao amaro in polvere. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido.
- Aggiungi un po' di zucchero bianco in una ciotola poco profonda o in un piatto. Prendi un po' di impasto e arrotolalo in una palla. Quindi, fai rotolare delicatamente la pallina nello zucchero semolato prima di posizionarla sulla teglia preparata. Ripeti con l'impasto per biscotti rimanente, assicurandoti che tutte le palline abbiano le stesse dimensioni.
- Trasferire la teglia nel forno e cuocere i biscotti a 350 ° F (175 ° C) per 7-9 minuti. Saprai che i tuoi biscotti sono cotti quando si saranno gonfiati e i bordi saranno fissati.
- Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare sulla teglia per circa 5 minuti prima di premere delicatamente un bacio di Hershey alla menta piperita da scartare sopra ogni biscotto.
- Trasferisci i biscotti su una gratella per completare il raffreddamento.
Note
- Per i migliori biscotti, ti consigliamo di misurare la farina sbattendola con un cucchiaio e poi usando il cucchiaio per raccoglierla nel misurino. Quindi, usa il dorso di un coltello per livellarlo. Questo ti assicura di non mettere troppa farina nel misurino, causando biscotti densi.
- Aspettare qualche minuto prima di aggiungere i tuoi Kisses ai biscotti assicurerà che mantengano la loro forma e non si sciolgano.
- Se ami davvero il sapore di menta piperita e vuoi incorporarlo nei biscotti stessi, puoi sempre aggiungerlo ¼ di cucchiaino di puro estratto di menta piperita.
- Per un sapore di cioccolato extra intenso, opta per il cacao in polvere lavorato in Olanda!
- Per conservare: Lascia raffreddare completamente i tuoi biscotti prima di riporli. Possono essere conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.
- Per congelare: una volta completamente raffreddati, puoi conservare i tuoi biscotti in un grande sacchetto Ziploc nel congelatore. Lasciali scongelare sul bancone per 10 minuti prima di gustarli.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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