Noi amiamo ricette di polpettone qui intorno. Quindi ho raccolto i miei preferiti che renderanno una cena facile e saporita! Questa lista ha un tipo di polpettone per tutti! Comprese le classiche ricette di polpettone della vecchia scuola, alcuni preferiti di ristoranti imitatori e molte altre varianti diverse!
Diverse ricette di polpettone
Non c'è niente che urli cucina casalinga come il polpettone. Tutti sono cresciuti con almeno un membro della famiglia che preparava il loro famoso polpettone.
Un piatto così comune è solo un classico! Il polpettone è solitamente fatto con carne macinata. A volte da salsiccia di maiale, vitello o praticamente qualsiasi altro tipo di carne.
Le ricette del polpettone sono state modificate e contorte nel corso degli anni e, di conseguenza, ci sono una tonnellata di modi diversi per fare un polpettone cena!
Le mie ricette preferite di polpettone per una cena facile e gustosa!
Vai a:
- Diverse ricette di polpettone
- 1. Polpettone tradizionale con farina d'avena
- 2. Polpettone Di Taco
- 3. Polpettone Di Zuppa Di Cipolle Lipton
- 4. Polpettone Affumicato
- 5. Polpettone Di Cracker Barrel
- 6. Polpettone Di Fornello
- 7. Polpettone Friggitrice Ad Aria
- 8. Polpettone avvolto nella pancetta
- 9. Polpettone del mercato di Boston
- 10. Polpettone barbecue
- 11. Polpettone in agrodolce
- 12. Pagnotta di prosciutto
- 13. Polpettone italiano condito con marinara e mozzarella
- 📖 Scheda delle ricette
- Le migliori ricette di polpettone che devi provare!
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
Dai metodi tradizionali della vecchia scuola alle nuove interpretazioni di un vecchio preferito, il polpettone è uno dei piatti più versatili che ci siano. A volte potresti semplicemente voler provare diverso tipi di polpettone. Qualche cosa unico Forse?
Di seguito sono riportati alcuni di le mie ricette di polpettone preferite in assoluto se stai cercando ispirazione!
1. Polpettone tradizionale con farina d'avena
Questa è una ricetta del polpettone della vecchia scuola, ma è comunque assolutamente deliziosa! Fatto con avena veloce, questo polpettone è deliziosamente tenero e umido.
Completalo con un classico glassa di ketchup e goditi tutti i tuoi ricordi d'infanzia di mangiare polpettone a cena. Questo polpettone è familiare e confortante, un vero classico.
2. Polpettone Di Taco
Questo polpettone è fatto con una deliziosa miscela di carne macinata, condimento per taco, chips di tortilla tritate, e formaggio al peperoncino. Questa è un'ottima ricetta per quando vuoi cambiarla dalla norma.
Invece del ketchup, il polpettone di taco è condito nientemeno che Salsa per tacos! È piccante, è di formaggio ed è un polpettone che devi provare!
3. Polpettone Di Zuppa Di Cipolle Lipton
Questo polpettone di zuppa di cipolle Lipton è super facile da realizzare e pieno di saporito cipolla! Questa ricetta è anche molto pratica, il che la rende perfetta per le intense serate feriali.
Adoro una glassa al ketchup, e anche questa è un'opzione qui, ma puoi ometterla se non sei un fan del ketchup. Servitelo con un po' purè di patate con buccia rossa edinsalata di broccoli per un pasto completo.
4. Polpettone Affumicato
Se hai un fumatore, perché non usarlo per fare del delizioso polpettone! Potrebbe non essere il tuo primo pensiero quando accendi il tuo fumatore, ma fidati di me: questo polpettone è saporito e pieno di sapore affumicato!
Quando viene cotto in un affumicatore, il polpettone conserva molta della sua umidità, mantenendola tenero e succoso! Una glassa per barbecue si sposa perfettamente con il sapore affumicato.
5. Polpettone Di Cracker Barrel
Questo imitatore dell'amato polpettone di Cracker Barrel è perfetto. L'aggiunta di peperone verde e cheddar grattugiato mantiene la carne tenero e umido.
Il vero segreto di questo polpettone è l'utilizzo cracker Ritz burrosi al posto del pangrattato! Questa ricetta è un piacere per la folla e una preferita dai bambini.
6. Polpettone Di Fornello
Il polpettone Stove Top non si è guadagnato il suo nome cuocendolo sul fornello, è perché è fatto con facilità Ripieno ai fornelli!
Questo è un sostanzioso polpettone pieno di sapore erbaceo. Inoltre, è semplicissimo da preparare e sarà buono con qualsiasi tipo di glassa.
7. Polpettone Friggitrice Ad Aria
Alcune delle altre ricette possono essere "facili", ma non si avvicinano al polpettone fatto nella friggitrice ad aria! La friggitrice ad aria cuoce perfettamente la carne pur mantenendolo succoso e tenero.
Con questa ricetta la pulizia è facile! Diventerà sicuramente uno dei preferiti durante la settimana.
Io faccio questo polpettone condito con ketchup, ma puoi provare un'altra salsa o lasciarla completamente!
8. Polpettone avvolto nella pancetta
La pancetta fa tutto meglio. Niente come un polpettone avvolto in più carne!
La pancetta croccante eleva davvero questo tradizionale polpettone. La glassa piccante e la pancetta sono una combinazione di sapori delizioso fuori dal mondo!
Il grasso della pancetta gocciola nel polpettone mentre cuoce e il polpettone assorbe tutto il sapore della pancetta!
9. Polpettone del mercato di Boston
Questo polpettone imitatore del Boston Market è incredibilmente facile da mettere insieme. Richiede ingredienti molto semplici pur non mancando di sapore.
Questa è un'ottima scelta se hai mangiatori esigenti a cui non piacciono "tutte le cose extra". Questo polpettone è semplice e nostalgico!
10. Polpettone barbecue
Se sei unə Amante del barbecue, questo polpettone è per te. Con una salsa BBQ piccante e glassa Liquid Smoke, è un'esplosione di saporito BBQ!
Se ti piace il calore, scegli una salsa barbecue per la glassa che ha un piccolo calcio, in caso contrario utilizzare una salsa più dolce!
11. Polpettone in agrodolce
Hai sentito parlare di pollo in agrodolce, che ne dici di polpettone in agrodolce? Questa gustosa svolta su un polpettone tradizionale è piena del sapore familiare di Salsa agrodolce!
La salsa dolce e piccante è semplicemente perfetta con il gustoso chuck macinato, perfetto per una glassa perfetta! Questa ricetta è sempre la preferita di grandi e piccini.
12. Pagnotta di prosciutto
La pagnotta di prosciutto sta tornando! Se non hai mai avuto la pagnotta di prosciutto, è una deliziosa twist di ispirazione retrò sul polpettone!
Piuttosto che carne macinata, questa pagnotta è composta da prosciutto a dadini e carne di maiale macinata! La cosa migliore è che questa pagnotta di prosciutto include a glassa di Digione con zucchero di canna dolce e piccante questo è totalmente l'opposto di quello che c'è sul tradizionale polpettone.
Questa ricetta è perfetta per consumare avanzi di prosciutto delle feste.
13. Polpettone italiano condito con marinara e mozzarella
Questo polpettone è pieno di tutti i tuoi gusti italiani preferiti. Al posto del ketchup, è condito con salsa marinara e una sostanziosa porzione di mozzarella!
Questo polpettone è uno dei nostri preferiti (perché è l'unico coperto formaggio appiccicoso e fuso). È pieno di sapore e si abbina bene con alcuni deliziosi contorni italiani come Orzo di asparagi al limone.
Assicurati di controllare il mio post su cosa servire con il polpettone per una piccola ispirazione nella scelta del tuo contorni!
Se provi una di queste fantastiche ricette di polpettone, facci sapere come è venuta lasciandoci un commento qui sotto! Meglio ancora, se c'è una ricetta di polpettone di cui non abbiamo parlato, fateci sapere cosa ci manca!
📖 Scheda delle ricette
Le migliori ricette di polpettone che devi provare!
Ingredienti
- 2 libra carne di manzo macinata (è preferibile la carne macinata o utilizzare una combinazione di carne macinata/maiale macinata)
- 1 tazza avena veloce (o pangrattato)
- ½ bicchiere cipolla bianca (o cipolla gialla, tagliata a dadini)
- 3 grandi uova
- 1 cucchiaio condimento per polpettone (vedi ricetta o usa 1 confezione di mix di condimenti acquistato in negozio)
- ⅓ bicchiere ketchup (più altro per guarnire il polpettone se lo si desidera)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia 9x5 o foderate una teglia bordata con carta da forno.
- In una grande ciotola, aggiungi la carne macinata, l'avena veloce, la cipolla tagliata a dadini, le uova, il condimento per polpettone e il ketchup. Mescolare fino a quando non è appena amalgamato, non mescolare troppo.
- Trasferire il composto di polpettone nella teglia preparata, quindi modellare in modo che la pagnotta sia accatastata in cima. Oppure trasferisci il composto di pagnotta sulla teglia e forma una pagnotta delle stesse dimensioni di una teglia (9x5 pollici).
- Infornare a 350°F (175 ° C) per 50 minuti, togliere dal forno e ricoprire con un'altra ⅓ tazza di ketchup o salsa barbecue se lo si desidera. Rimettete in forno e terminate la cottura per altri 10-20 minuti. Il vostro polpettone è pronto quando ha una temperatura interna di 160°F (71 ° C).
- A cottura ultimata sfornare, scolare l'unto in eccesso, quindi lasciare riposare il polpettone per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo.
Note
- Una spruzzata di salsa Worcestershire è praticamente un ingrediente indispensabile nelle mie ricette di polpettone. Se ami il Worcestershire, l'aceto balsamico o la salsa di soia, sentiti libero di aggiungere un po' di sapore!
- Se non hai a portata di mano i pacchetti di condimento per polpettone e/o non hai tutte le spezie per il mio condimento per polpettone fatto in casa, puoi utilizzare queste misure come base: 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di paprika (o paprika affumicata), ½ cucchiaino di pepe nero macinato e ½ cucchiaino di cipolla in polvere.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Timmy T dice
Ottimo elenco di ricette di polpettone, così tante tra cui scegliere. Ora devo aggiungere questa pagina ai segnalibri e tornare finché non avrò finito di creare l'intera lista!
William dice
Ricette favolose del polpettone, non vedo l'ora di provarle tutte!
Lisa dice
Mi chiedo se la maggior parte delle ricette di polpettone possa essere cucinata nella friggitrice ad aria? Non cucino una portata principale al forno da più di un paio d'anni, solo prodotti da forno.
Agathe dice
J'adore votre site, premiere visit et non pas la derniere.
"Adoro il tuo sito, la prima visita e non l'ultima."
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie mille! Nous espérons que vous apprécierez les recettes !
Grazie mille! Speriamo che le ricette vi piacciano!