Insalata di cavolo meridionale è un classico contorno facile e veloce con verdure croccanti condite con un condimento saporito e cremoso! È l'aggiunta perfetta a panini, tacos, pesce fritto e molto altro ancora. Questa insalata di cavolo del sud non è solo per l'estate, è ottima per ogni volta che desideri un contorno veloce e delizioso!
Ricetta facile cremosa con insalata di cavolo
Nel sud, l'insalata di cavolo lo è un contorno facile preferito e il piatto forte della cena! Adoro il cavolo tritato croccante e le carote mescolati con il condimento cremoso e dolce di insalata di cavolo.
È un piatto che funziona sempre! Abbinalo a pollo fritto e altro Lati meridionali e tu hai un vincitore per la cena!
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- Ricetta facile cremosa con insalata di cavolo
- ❤️ Perché questa ricetta funziona!
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni dell'insalata di cavolo meridionale
- 🔪 Come fare l'insalata di cavolo del sud
- 🍴 Cosa servire con l'insalata di cavolo meridionale
- 💭 Suggerimenti e note
- Conservazione
- ❓ Domande frequenti
- 🍚 Altri contorni facili da provare
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
L'insalata di cavolo è anche uno dei miei preferiti perché è così facile! Questa ricetta ha solo 3 passaggi e si prepara in soli 5 minuti!
Se lo stai portando a un potluck, puoi preparare le verdure in anticipo o anche fare il piatto fino a 2 giorni prima! L'insalata di cavolo del sud regge così bene in frigorifero: non c'è da stupirsi perché è un piatto così amato!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
- Così facile e veloce! Questa fantastica ricetta di coleslaw del sud è fatta in soli 5 minuti! Se hai poco tempo, puoi sminuzzare il cavolo e le carote in anticipo ridurre la preparazione!
- Un contorno ripieno! Il sostanzioso cavolo cappuccio e le carote rendono questo contorno così sostanzioso e nutriente! Adoro servire l'insalata di cavolo quando ne ho bisogno un lato poco impegnativo ma soddisfacente!
- Una ricetta classica del sud! La mia ricetta di coleslaw è a ricetta abbastanza tradizionale pieno di delizioso sapore del sud!
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni dell'insalata di cavolo meridionale
Usi classici e facili dell'insalata di cavolo del sud ingredienti semplici per preparare un piatto del sud incredibilmente delizioso! Mi piace grattugiare le mie verdure, ma puoi usare un mix di insalata di cavolo già sminuzzato per renderlo più semplice!
- Cavolo - 1 testa di cavolo verde da grattugiare. Dovrebbe essere risciacquato il più possibile e le foglie esterne rimosse.
- Carota - 1 carota medio-piccola, lavata e sbucciata. La carota aggiunge colore e un po' di dolcezza all'insalata di cavolo.
- Maionese - 1 tazza di maionese oppure utilizzare a sostituto della maionese. Mi piace usare maionese di buona qualità come Duke's, Hellmann's o Best Foods. Queste maionesi hanno un sapore più ricco e di qualità superiore che rende la salsa ancora più cremosa e deliziosa.
- Senape di Digione - 2 cucchiai di senape di Digione oppure utilizzare a Sostituto della senape di Digione. Questo aggiunge un tocco piccante alla salsa di insalata di cavolo che aiuta a bilanciare i sapori. Preferisco la senape di Digione per il suo sapore più delicato.
- Aceto di mele – 2 cucchiai di aceto di mele oppure usarne uno sostituto dell'aceto di mele per aiutare a diluire la maionese fino a ottenere una consistenza da condimento e aggiungere un sapore saporito e piccante.
- Zucchero - 2 cucchiai di zucchero semolato. Il condimento per l'insalata di cavolo del sud è in genere piuttosto dolce! Puoi aggiungere meno zucchero o fino a 3 cucchiai, a seconda delle tue preferenze di gusto.
- Seme di sedano - 1 cucchiaino di semi di sedano aggiunge quel sapore unico e distintivo per cui l'insalata di cavolo è famosa! È un sapore che non può essere davvero replicato, quindi non consiglio di saltarlo! Puoi aggiungerne altri se lo desideri.
- Cipolla in polvere - 1 cucchiaino di cipolla in polvere oppure usarne una sostituto della cipolla in polvere per dare sapore in più senza la durezza di cipolla cruda!
- Sale - ¼ cucchiaino di sale, o più a piacere. Puoi usare qualsiasi tipo di sale che hai a portata di mano qui.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare l'insalata di cavolo del sud
Questa semplice insalata di cavolo del sud è il massimo contorno veloce perché è pronto in soli 3 passaggi! Assicurati di assaggiare la tua insalata di cavolo per regolare i condimenti. Avrai bisogno dei tuoi strumenti di misurazione, un robot da cucina (o grattugia), una ciotola capiente e una spatola in silicone.
Come contorno, questo fa circa 6 porzioni. Si diffonderà ancora di più se prevedi di utilizzare l'insalata di cavolo per guarnire panini or tacos!
- prep. Per preparare le verdure utilizzare a robot da cucina sminuzzare 1 testa di cavolo verde o grattugiarlo a mano utilizzando una grattugia. Quindi, trita o grattugia 1 piccola carota allo stesso modo. Successivamente, metti le verdure grattugiate in una grande ciotola.
- Prepara la salsa. Nella ciotola con il cavolo cappuccio e la carota sminuzzati, unisci gli ingredienti rimanenti: 1 tazza (224 grammi) di maionese, 2 cucchiai (30 grammi) di senape di Digione, 2 cucchiai (30 millilitri) di aceto di mele, 2 cucchiai (24 grammi) di zucchero, ¼ di cucchiaino (1.5 grammi) di sale, 1 cucchiaino (2 grammi) di cipolla in polvere e 1 cucchiaino (2 grammi) di semi di sedano (Mi piace usare più di 1 cucchiaino di semi di sedano). Prova di gusto la tua insalata di cavolo e aggiusta i condimenti secondo necessità.
- Raffreddare e servire. Mescolare l'insalata di cavolo fino a quando non sarà completamente amalgamata e amalgamata. Poi coprite il boccale con un coperchio o con della pellicola trasparente per evitare che si secchi. Lascia che la tua insalata di cavolo si raffreddi almeno un'ora prima di servirlo.
🍴 Cosa servire con l'insalata di cavolo meridionale
L'insalata di cavolo del sud facile è un incredibilmente veloce e classico vegetale contorno! Mi piace servirlo con deliziosi quarti di pollo al forno, pollo fritto al forno, Bollire i frutti di mare cajun, o pesce e patatine per una cena semplice! È perfetto anche da portare a potluck e altri incontri. Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Semplifica i tempi di preparazione! Puoi sminuzzare il cavolo e le carote con qualche giorno di anticipo! Conservateli in sacchetti di plastica o in un contenitore ermetico con un foglio di carta assorbente sul fondo per assorbire il liquido in eccesso!
- Vuoi rendere questa coleslaw vegana? Basta sostituire la maionese con la Veganaise o qualsiasi altra maionese vegana e avrai preparato un contorno adatto ai vegani!
- Usa un robot da cucina se ne hai uno! Ti salverà le braccia mentre grattugia le carote e il cavolo!
- Puoi preparare questa coleslaw fino a 2 giorni prima! Prima di servire, assicurarsi di scolare il liquido in eccesso e mescolare bene l'insalata di cavolo.
Conservazione
Gli avanzi di questa insalata di cavolo del sud si conservano molto bene in frigorifero! Se conservato in un contenitore ermetico, andrà bene 3 a 5 giorni. Consiglio comunque di consumarla entro i primi 3 giorni per l'insalata di cavolo più fresca e croccante.
Come per preparare l'insalata di cavolo in anticipo, assicurati di farlo scolare il liquido in eccesso che si raccoglie in frigorifero, quindi mescolare bene l'insalata di cavolo prima di servire.
Congelare l'insalata di cavoli del sud
I sconsiglio il congelamento questa ricetta di coleslaw del sud, perché il condimento a base di maionese tende a rompersi dopo lo scongelamento.
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❓ Domande frequenti
Se preferisci, puoi preparare l'insalata di cavolo a base di aceto! Consiglio di preparare il condimento così com'è, ma sostituendo ¼ di tazza di olio neutro (come olio di semi di girasole o olio d'oliva leggero) per il maionese
I semi di sedano provengono dalla pianta del sedano selvatico! Una volta che la pianta matura, produce piccoli semi. I semi hanno un sapore più forte e ricco rispetto ai gambi di sedano tipici dei supermercati, il che li rende perfetti da aggiungere a salse e condimenti!
Viene dalla parola olandese "koolsla" che significa semplicemente "insalata di cavolo"! I coloni olandesi lo portarono negli Stati Uniti meridionali, dove divenne rapidamente una ricetta tradizionale preferita per combattere il caldo del sud!
🍚 Più facile Contorni Provare
- Funghi e cipolle saltati - I funghi e le cipolle saltati sono un modo semplicissimo per aumentare quasi tutte le proteine!
- Cavolo Fritto - Il cavolo fritto è saporito, salato e ricco di pezzetti di deliziosa pancetta!
- Farcitura Facile - Il ripieno non è solo per il Ringraziamento, specialmente quando è così facile da mettere insieme!
- Noodles al burro - Non puoi mai sbagliare con un mucchio di pasta all'uovo tenera e burrosa!
- Casseruola di mais Jiffy - Il mix di cottura Jiffy rende questa casseruola di mais morbida e saporita ancora più facile da preparare!
- Riso alla curcuma - Dì così tanto al noioso riso bianco, questo vibrante riso alla curcuma è pieno di sapore e perfetto per la fiera del Medio Oriente!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Insalata di cavolo meridionale
Ingredienti
- 1 capo cavolo verde
- 1 piccole carota (lavato e sbucciato)
- 1 bicchiere maionese
- 2 cucchiaio senape di Digione
- 2 cucchiaio aceto di sidro di mele
- 2 cucchiaio di zucchero (fino a 3 cucchiai se lo preferite più dolce)
- 1 cucchiaino da tè semi di sedano (o più se lo si desidera)
- 1 cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ¼ cucchiaino da tè sale (assaggiare)
Istruzioni
- Usa un robot da cucina per sminuzzare il cavolo cappuccio o grattugialo a mano usando una grattugia manuale. Quindi, grattugiare o grattugiare la carota allo stesso modo.
- Unire il cavolo cappuccio e la carota tritati in una ciotola capiente con gli altri ingredienti: maionese, senape di Digione, aceto di mele, zucchero, sale, cipolla in polvere e semi di sedano (Mi piace usare più di 1 cucchiaino di semi di sedano). Assaggia la tua insalata di cavolo e aggiusta i condimenti secondo necessità.
- Coprite la terrina con un coperchio o pellicola trasparente e lasciate raffreddare per un'ora prima di servire.
Note
- Semplifica i tempi di preparazione! Potete sminuzzare il cavolo cappuccio e le carote con qualche giorno di anticipo! Conservali in sacchetti di plastica o in un contenitore ermetico con un foglio di carta assorbente sul fondo per assorbire il liquido in eccesso!
- Vuoi rendere questa coleslaw vegana? Basta sostituire la maionese con Veganaise o qualsiasi altra maionese vegana e hai fatto un vegan-friendly contorno!
- Usa un robot da cucina se ne hai uno! Ti salverà le braccia mentre grattugia le carote e il cavolo!
- Puoi preparare questa coleslaw fino a 2 giorni prima! Prima di servire, assicurarsi di scolare il liquido in eccesso e mescolare bene l'insalata di cavolo.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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