Potresti non rendertene conto preparato per torta gialla è così incredibilmente facile da realizzare da zero e questo mix di torte fai-da-te ne è la prova! Con pochi semplici ingredienti, otterrai un composto per torte che risulterà sempre umido e soffice! Usalo, conservalo per dopo o regalalo a un amico!
Mix per torta gialla fai-da-te!
La sezione ricetta facile per mix di torte gialle fai-da-te non potrebbe essere più semplice! Che tu abbia finito il mix per torte o che tu sia solo un fai-da-te, non c'è bisogno di correre al negozio quando puoi preparare il mix per torte a casa con pochi ingredienti base.
Puoi continuare a usare subito il tuo mix di torta gialla fatto in casa, conservarlo per dopo o sovrapporlo bene in un barattolo e regalalo ad un amico!
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Ingredienti
Questo mix di torte richiede solo 5 ingredienti standard. È super facile!
- Farina per tutti gli usi - 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi.
- Zucchero - 1 ½ tazza di zucchero semolato.
- Lievito in polvere - 3 ½ cucchiaini di lievito in polvere.
- Bicarbonato di sodio - ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- Sale - ½ cucchiaino di sale (*Vedi nota).
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni
Ci sono 2 modi diversi per preparare questo mix di torte gialle fai-da-te. Se desideri regalarlo a qualcuno, segui il passaggio 1, se lo fai per te segui il passaggio 2!
Preparare un Mix per Torta Gialla
- A strato come un barattolo regalo: In un barattolo di vetro o simile barattolo con coperchio, assemblare il composto per torte aggiungendo a strati 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi, quindi 1 ½ tazza di zucchero, 3 ½ cucchiaini di lievito in polvere, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e ½ cucchiaino di sale (l'ordine degli ingredienti nella scheda della ricetta). Aggiungi un tag per etichettare il tuo regalo e sigillarlo in modo sicuro.
- Da abbinare per uso domestico: Sbattere insieme 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi, poi 1 ½ tazze di zucchero, 3 ½ cucchiaini di lievito in polvere, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e ½ cucchiaino di sale e sigillare in una contenitore ermetico fino al momento dell'uso.
Fare una torta gialla
- Mescolare. Versa tutto il composto per torte preparato in una ciotola capiente o nella ciotola della tua planetaria. Fate un buco al centro e aggiungete questi ingredienti umidi: 1 ¼ tazze di latte, ½ tazza (1 bastone) burro fuso e raffreddato + 2 cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 3 uova grandi (a temperatura ambiente). Mescolare fino a quando non sarà completamente amalgamato, circa 1-2 minuti. Quindi trasferite l'impasto in una o più teglie imburrate e infarinate.
- Infornare. Infornare a 350°F (175 ° C) per 15 minuti per Cupcakes, 20-25 minuti per 8 tortiere rotonde di pollici (2), o 30-35 minuti per a Teglia 9x13.
Se vuoi cimentarti preparare da soli la glassa, Il mio smerigliatura alla crema di burro e vaniglia ed glassa di crema al burro al cioccolato sono deliziose e abbastanza facili! Assicurati di lasciare raffreddare la torta prima di glassarla. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Se si utilizza burro non salator quando unisci questa miscela di torta gialla fatta in casa con gli ingredienti umidi, aumenta il sale di ¼ di cucchiaino.
- Memorizzazione: Conservare il composto in un barattolo con un coperchio ermetico in un luogo fresco e buio (come una dispensa). Utilizzare entro 10-12 settimane.
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📖 Scheda delle ricette
Mix per torta gialla fai-da-te
Ingredienti
- 2h XNUMXmin tazza di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di zucchero
- 3 cucchiaino da tè lievito in polvere
- ½ cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino da tè sale
Istruzioni
- A strati come a barattolo regalo: Assembla il vasetto di composto per torte versando a strati la farina per tutti gli usi, poi lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale (l'ordine degli ingredienti nella scheda della ricetta). Aggiungi un tag per etichettare il tuo regalo e sigillarlo in modo sicuro.Per combinare uso domestico: Sbattere tutti gli ingredienti insieme e chiudere in un contenitore ermetico.
- Per fare la torta gialla: Versa l'intero contenuto del barattolo in una ciotola capiente o nella ciotola della tua planetaria. Fare un pozzo e aggiungi questi ingredienti umidi: 1 ¼ tazze di latte, ½ tazza (1 bastone) burro fuso e raffreddato + 2 cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 3 uova grandi (a temperatura ambiente).Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, circa 1-2 minuti, quindi trasferire in una o più teglie imburrate e infarinate.
- Infornare a 350°F (175 ° C) per 15 minuti per i cupcakes, 20-25 minuti per le tortiere rotonde da 8 pollici (2), o 30-35 minuti per una teglia 9x13.
Note
- Se si utilizza burro non salato quando si unisce questa miscela di torta gialla fatta in casa con gli ingredienti umidi, aumentare il sale di ¼ cucchiaino.
- Conserva il composto in un barattolo con un coperchio ermetico in un luogo fresco e buio (come una dispensa). Utilizzare entro 10-12 settimane.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Wendy dice
Potrei ridurre lo zucchero? Sarebbe qualche problema/
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Puoi ridurre lo zucchero di circa il 10% nella maggior parte delle ricette di torte, quindi inizierei con quello. Se volessi ridurre ulteriormente lo zucchero raffinato, prenderei in considerazione altre alternative come l'utilizzo di banane o salsa di mele come dolcificanti sostitutivi. Spero di esserti stato d'aiuto e fammi sapere se questo ti porta ad altre domande!
Carissa dice
Sono così entusiasta di realizzarlo! Ho solo una domanda. Di solito dobbiamo aggiungere più farina alle nostre ricette a causa dell'altitudine elevata. Sapete per caso qual è la conversione per l'alta quota? Grazie mille per aver condiviso la tua ricetta! Ero proprio al negozio e non volevo tornare indietro per una scatola di preparato per torte Hehe
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ho un'ottima risorsa di partenza per gli aggiustamenti è questa guida per la cottura in alta quota. Spero che aiuti!
caro dice
Questa ricetta è la quantità equivalente di un mix in scatola acquistato?
Ho una ricetta che utilizza un preparato per torte acquistato in negozio, quindi deve essere un peso specifico che presumo affinché funzioni.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, è molto vicino (poiché anche i mix in scatola hanno pesi diversi). Non dovresti avere problemi a usarlo in qualsiasi ricetta che richieda un mix in scatola. Grazie per avermelo chiesto!
La signora Laui dice
L'hai già trasformato in un preparato per torta al cioccolato? O hai usato farina GF? Grazie! Sono così entusiasta di avere questa ricetta così posso smettere di comprare i preparati per torte in scatola!!! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Salve signora Laui! Sì preparato per torta al cioccolato ed preparato per torta bianca pure. 🙂 Puoi usare la farina GF molto facilmente in uno scambio 1:1.