I sottaceti della friggitrice ad aria incredibilmente croccanti sono un modo delizioso e più sano per gustare questo popolare antipasto di sottaceti fritti all'aneto! Tutta la famiglia ama il croccante rivestimento di briciole di pane Panko su questo piccante spuntino all'aneto sottaceto! Servilo con la tua salsa di immersione preferita per un trattamento di sottaceti fritti "meglio di"!
Prova alcuni dei miei altri fantastici antipasti! Tutta la famiglia adorerà il mio croccante bucce di patate della friggitrice ad ariaincontaminata, delizioso gamberetti al cocco con friggitrice ad aria, o il mio fantastico Polpette di manzo cinesi!
Questi sottaceti fritti facili da friggere sono spariti così in fretta che sono convinto di averne bisogno dimensioni industriali friggitrice ad aria per casa! Sai, quindi non devo fare quella cosa da mamma dove mangiano tutti gli altri prima ?!
Avendo preparato la solita versione fritta a casa per la mia famiglia molte volte, posso onestamente dire che sono un convertito ai sottaceti all'aneto fritti. Preferisco questi sottaceti impanati friggitrice ad aria, senza dubbio, e spero che vi piacciano tanto quanto me!
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Che ci crediate o no, i sottaceti fritti all'aneto non erano qualcosa con cui sono cresciuto. È difficile da credere perché io assolutamente AMORE sottaceti all'aneto!
Non è stato fino a quando la mia famiglia e io ci siamo trasferiti in Minnesota che ho notato per la prima volta sottaceti all'aneto fritti in ogni menu. Forse, l'ho perso prima, ma penso che sarebbe stato difficile per un appassionato ventaglio di sottaceti all'aneto perdere!
Ingredienti
Ingredienti super facili con facili scambi per Keto or Glutine-Gratuito.
- Patatine o fette di sottaceti all'aneto - Vanno bene anche i sottaceti fatti in casa.
- Farina per tutti gli usi - Vai senza glutine o keto usando la farina di cocco.
- Uova
- Briciole di pane Panko - Vai senza glutine o keto passando alle cotiche di maiale macinate.
- Condimento - Aglio in polvere, sale e paprika.
🔪 Istruzioni passo passo
Prep
- Inizia con il posizionamento delle fette di sottaceto all'aneto su una tovagliolo di carta piatto foderato. Devi assorbire quanta più umidità possibile prima di passare all'impanatura delle fette di aneto.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400ºF (204 ° C) e impostare il timer su 15 minuti, quindi spruzzare il cestello o i vassoi della friggitrice ad aria spray da cucina antiaderente. * Per un Instant Pot Vortex Plus o un modello da banco simile, impostare l'opzione di cottura su 'frittura ad aria'.
Rivestimento
- Configura il tuo stazione di dragaggio con una piccola ciotola ciascuno per la farina, le uova sbattute e la miscela per panatura Panko condita.
- Mescolare il pangrattato Panko con l'aglio in polvere, il sale e la paprika. * Il pepe di Caienna è una bella aggiunta per un po 'di calore, se ti piacciono gli aromi piccanti.
- Per impanare le fette di sottaceto all'aneto, inizia mettendo i sottaceti nella prima ciotola con il Farina per tutti gli usi e rivestire tutti i lati.
- Trasferire le fette di sottaceto ricoperte di farina nella seconda ciotola con il uova sbattutee ricoprire accuratamente con la miscela di uova bagnate.
- Una volta che le tue patatine all'aneto sono ben ricoperte di uova, spostale nell'ultima ciotola con la mollica di pane Panko condito. Ricopri tutti i lati dei sottaceti fritti della friggitrice ad aria prima di metterli sui vassoi unti.
Frittura ad aria
- Posiziona i sottaceti impanati sui vassoi della friggitrice ad aria o sul cestello della friggitrice in modo che siano non affollatoe l'aria può circolare facilmente intorno a loro. Ciò contribuirà a far sì che risultino meravigliosamente croccanti su tutti i lati!
- Cuocere a 400ºF (204 ° C) per 15 minuti, girando a metà in una friggitrice ad aria a cestello. Se stai usando un Instant Pot Vortex Plus, dato che sono qui, l'indicatore ti dirà di 'aggiungi cibo'una volta che la friggitrice ad aria è preriscaldata. Inserisci le griglie con i sottaceti impanati e chiudi la porta.
- Per una friggitrice ad aria tipo forno IP Vortex Plus, l'indicatore su 'girare il cibo' mostrerà a metà strada. Spostare il cestello superiore in basso e il cestello inferiore nella posizione superiore. Quindi chiudere lo sportello della friggitrice ad aria e lasciare che i sottaceti all'aneto della friggitrice ad aria finiscano di cuocere.
- Le patatine fritte all'aneto sottaceto sono pronte quando sono ben fatte dorato e croccante su tutti i lati. Cuocere in lotti, se necessario.
- Servite subito una volta pronte, nessuno qui a casa mia aspetta che si raffreddino più di quanto serve per metterle su un piatto 🙂
Alla mia famiglia piace il lato standard di condimento ranch con i nostri sottaceti della friggitrice ad aria. Cosa ti piace immergerti ??
💭 Suggerimenti e note sulle ricette
Suggerimenti rapidi per sottaceti all'aneto fritti extra croccanti
- Elimina quanto più liquido possibile dai sottaceti. Lasciali riposare sulla carta assorbente, quindi usa un tovagliolo di carta asciutto per asciugarli.
- Impanare le fette di sottaceto all'aneto mentre procedi. In questo modo non stanno seduti troppo a lungo prima andando direttamente nel tuo modello di friggitrice ad aria.
😋 Altre ricette per la friggitrice ad aria
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Ricetta
Sottaceti della friggitrice ad aria
Ingredienti
- 36 patatine o fette di sottaceto all'aneto (taglio spesso)
- ½ bicchiere Farina per tutti gli usi
- 3 ampio uova (Battuto)
- 2 coppe Pangrattato Panko
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ¼ cucchiaino da tè sale
- ¼ cucchiaino da tè paprika
Istruzioni
- Metti le patatine all'aneto su un piatto rivestito di carta assorbente e preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F. (204 gradi C) e impostare il tempo di cottura per 15 minuti. Rivesti il cestello o i vassoi della friggitrice con uno spray da cucina antiaderente.
- Prepara la stazione di dragaggio: una piccola ciotola di farina, una piccola ciotola di uova sbattute e la terza piccola ciotola con il pangrattato Panko combinato con il condimento (aglio in polvere, sale e paprika).
- Lascia che le scaglie di sottaceto drenino l'umidità sulla carta assorbente fino a quando non viene assorbita la maggior quantità di liquido possibile. Ricopri prima le patatine con la farina.
- Trasferire le patatine sottaceto ricoperte di farina nella seconda ciotola e immergerle nell'uovo sbattuto per ricoprire.
- Una volta che le chips di sottaceto sono ben ricoperte di uovo, passare nell'ultima ciotola e ricoprire con la panatura condita.
- Metti le fette di sottaceto impanate nel cestello della tua friggitrice ad aria o sulle griglie di una friggitrice ad aria in stile forno. Lascia un po 'di spazio in mezzo in modo che l'aria possa circolare e le pastiglie possano friggere in modo uniforme. Cuocere a 400 gradi F (204 gradi C) quando Instant Pot Vortex Plus è preriscaldato e indica di "aggiungere cibo".
- Ruota i vassoi dall'alto verso il basso quando IP Vortex Plus indica di "girare il cibo" e continua fino a quando il ciclo di cottura è completo, o le tue patatine sottaceto all'aneto sono ben dorate e croccanti. Se usi una friggitrice ad aria a cestello, assicurati di girare anche i sottaceti della friggitrice ad aria a metà tra 7-8 minuti.
- Cuocere in lotti, se necessario. Servite subito, con la vostra salsa da immersione preferita.
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Note
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Sam dice
Li ho fatti nel mio vortice instapot e si sono rivelati molto secchi. Ho cucinato solo 18 sottaceti. È possibile che ho seccato troppo i sottaceti o li ho cucinati troppo a lungo?
Stavo usando anche il mio vortice istantaneo e, come puoi vedere, avevo solo 12-14 fette su ogni vassoio. Se non altro, regola il tempo di cottura e inizia a controllare i sottaceti un po 'prima. Tutto ciò che usiamo ha piccole variazioni dovute al calore, all'umidità e ad altre specifiche di dove ti trovi. Spero possa aiutare! Grazie per aver chiesto 🙂
Brittany dice
I sottaceti fritti sono il mio colpevole piacere! Sono entusiasta di provare questa ricetta. Mi piace particolarmente come hai aggiunto l'aglio in polvere alla ricetta, è un'idea così brillante! Grazie per aver condiviso!
Sono un principiante relativo ai sottaceti fritti, ma li adoro assolutamente! Spero che ti piacciano tanto quanto noi!