Questa Alfredo di gamberi all'aglio al forno è una cena di pasta piacevole in famiglia che si riunisce praticamente in pochissimo tempo! È così facile e bastano pochi minuti sul piano cottura prima che vada direttamente in forno per completare la cottura. Questa casseruola di gamberi al formaggio sta per diventare la nuova ricetta preferita della tua famiglia!
Al forno Alfredo di gamberi facile
Vuoi un super soddisfacente, cena facile e veloce? Allora questa alfredo di gamberetti all'aglio è una semplice idea per un pasto che dovresti provare!
È un pasticcio così delizioso bontà all'aglio e formaggio che finirai per farcela tutto il tempo. In un attimo è cotta alla perfezione (con salsa al formaggio frizzante) ed è pronto per essere servito!
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🥘 Ingredienti al forno Alfredo di gamberi all'aglio
Questa ricetta potrebbe avere una lunga lista di ingredienti, ma lo è ne vale la pena. Dovresti essere in grado di trovare tutto in un breve viaggio al negozio (se non ce l'hai già)!
- Penne - Confezione da 10 once di penne (cotta, scolata, sciacquata *vedi nota).
- Burro - 3 cucchiai di burro (diviso - 1 cucchiaio e 2 cucchiai da tavola).
- Aglio - 1 cucchiaio di aglio tritato.
- Gamberetto - 1 libbra di gamberetti (da medio a grande, sbucciato e sgusciato).
- Prezzemolo - 3 cucchiai di prezzemolo (fresco, tritato - diviso in 2 cucchiai e 1 cucchiaio in porzioni).
- Aneto - 2 cucchiaini di aneto fresco o ¼ di cucchiaino essiccato.
- Succo di limone - facoltativo, 1 cucchiaio di succo di limone.
- Farina per tutti gli usi - 2 cucchiai di farina per tutti gli usi.
- Brodo di pollo - ½ tazza di brodo di pollo.
- latte - 1 tazza di latte.
- Pomodori - 2 pomodori grandi (tritato).
- Sale pepe - ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe (più a piacere, se lo si desidera).
- Formaggio Parmigiano - ¾ tazza di parmigiano (sminuzzato, diviso - porzione da ½ tazza e porzione da ¼ di tazza).
- Formaggio Romano - ½ tazza di formaggio Romano (triturato).
- Formaggio mozzarella - ¼ tazza di mozzarella (grattugiato, diviso - mettere da parte 1 cucchiaio da ¼ di tazza).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare questo gambero all'aglio Alfredo Bake
Considero questo un cena a una padella ma per il fatto che le penne si cuociono a parte.
Questo alfredo di gamberetti all'aglio servirà 6 persone affamate. Se sei una famiglia di 4 persone (o meno) le avanzi sono ancora meglio il giorno dopo!
Pre-cuocere il gambero
- prep. Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricopri la tua grande padella o padella adatta al forno con olio vegetale (circa un cucchiaino), quindi portare a fuoco medio.
- Cuocere i gamberi. Sciogliere la prima porzione di burro (1 cucchiaio) e poi aggiungere l'aglio e cuocere per circa 30 secondi prima di aggiungere 1 libbra di gamberetti. Aggiungere la prima porzione di prezzemolo tritato (2 cucchiai) e 2 cucchiaini di aneto e continuare a cuocere i gamberi fino a quando non saranno rosa (3-4 minuti, circa 2 minuti per lato).
- Mettere da parte. Trasferite i gamberi su un piatto e metteteli da parte (*Vedi nota).
Prepara la salsa
- Fai un roux. Aggiungi la seconda porzione (2 cucchiai) di burro nella padella o nella padella e fate sciogliere, mescolando con i succhi cotti dei gamberetti. Aggiungere 2 cucchiai di farina e sbattere nella padella i succhi per 30 secondi a un minuto, fino a quando tutta la farina è stata incorporata con il burro e inizia a prendere un colore dorato.
- Aggiungi il formaggio. Aggiungi ½ tazza di brodo di pollo, poi 1 tazza di latte e mescola o sbatti per unire. Aggiungere 2 pomodori a dadini e ¼ di cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Portare a bollore, quindi aggiungere il primo (½ tazza) porzione di parmigiano e ½ tazza di formaggio romano. Mescolare finché il formaggio non inizia a sciogliersi e la salsa è cremoso, quindi aggiungi il primo (1 cucchiaio) porzione di mozzarella.
- Costruisci la casseruola. Aggiungere circa la metà delle penne cotte, poi altre se ce n'è in abbondanza salsa e spazio nella tua padella o padella. Aggiungere un po' più di prezzemolo tritato (se desiderato) quindi aggiungere nuovamente i gamberi cotti nella padella o nella padella. Mescolare per unire.
Cuocere la casseruola
- Infornare. Ricoprire il piatto di pasta cremosa con il restante 1 cucchiaio di mozzarella e ¼ di tazza di parmigiano, nonché il restante 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Quindi trasferire in forno e cuocere a 350°C (175 ° C) per circa 8-10 minuti, o fino a quando la salsa non bolle lungo i bordi della padella.
- arrostire (facoltativo) e servire. Se la parte superiore del piatto non è ancora di un bel colore dorato, puoi cuocerla alla griglia 2-3 minuti (guardando da vicino!) per finire con quel delizioso topping dorato. Servire subito.
Questo alfredo di gamberi all'aglio è tutto ciò di cui hai bisogno per a cena abbondante. Tuttavia, un pezzo croccante di pane all'aglio or pane rustico è lo strumento perfetto per assorbire la salsa Alfredo! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Tieni a mente che non devi cuocere completamente i tuoi gamberi in padella perché finiranno di cuocere in forno.
- Una miscela di parmigiano/romano è l'ideale per quel sapore di 'vero alfredo'. Trovo che usare il parmigiano da solo non sia mai abbastanza buono.
- Dopo aver cotto la pasta, Mi piace aggiungere un filo di olio d'oliva in modo che non si attacchi, anche se è una preferenza personale.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Coprire bene gli avanzi e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. In un contenitore ermetico, puoi congelare gli avanzi di gamberi alfredo al forno, ma dovresti usarli entro 3 mesi.
Scongelare la pasta surgelata e cuocere in frigorifero per una notte prima di riscaldarla. Tieni presente che la pasta ben cotta può diventare molliccia una volta scongelata. (Cuocere la pasta di circa 1 minuto se si prevede di congelare la casseruola).
Riscaldare il tuo gambero Alfredo Bake
Riscaldare le singole porzioni di gamberi Alfredo al forno nel microonde per 2-3 minuti. In alternativa, puoi riscaldare l'intera casseruola a 325 ° F (163 ° C) fino a quando non è riscaldato, circa 15-20 minuti.
❓ Domande frequenti
Sì! Preparate la pasta e i gamberi, quindi aggiungete tutti gli ingredienti nella casseruola e coprite bene. Conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore fino al momento di cuocere.
Mi piace una pasta corta e rotonda per questa casseruola. Ho usato le penne qui, ma rigatoni, maccheroni, ziti, cavatappi, rotini o qualunque sia la tua pasta preferita sarà proprio come gustoso.
Sì. Se si utilizzano gamberi precotti, non cuocerlo in padella prima di unire gli ingredienti per costruire la vostra casseruola. Si scalderà in forno mentre il formaggio si scioglie. Quando il formaggio sarà spumoso e dorato, togliere la casseruola dal forno. Non c'è bisogno di cuocerlo più a lungo o potresti scuocere i gamberi.
🦐 Altre cene a base di gamberetti
- Gamberi Ripieni Di Granchio
- Gamberetti e grana del sud
- Gamberetti barbecue di New Orleans
- Gamberetti del generale Tso
- Pasta Di Gamberetti All'aglio Al Limone
- Enchiladas gamberetti
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Ricetta
Aglio Gamberetti Alfredo Bake
Ingredienti
- 10 pacchetto oz penne (cotto, scolato, sciacquato - consigliamo di rivestire con olio d'oliva)
- 3 cucchiaio burro (diviso - 1 cucchiaio e 2 cucchiai da tavola)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- 1 lb gamberetto (da medio a grande, sbucciato e sgusciato)
- 3 cucchiaio prezzemolo (fresco, tritato - diviso in 2 cucchiai e 1 cucchiaio in porzioni)
- 2 cucchiaino da tè aneto
- 1 cucchiaio succo di limone (facoltativo)
- 2 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- ½ bicchiere Brodo di pollo
- 1 bicchiere latte
- 2 grandi pomodori (tritato)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (più a piacere, se lo si desidera)
- ¾ bicchiere Parmigiano (sminuzzato, diviso - porzione da ½ tazza e porzione da ¼ di tazza)
- ½ bicchiere Formaggio romano (triturato)
- ¼ bicchiere Formaggio mozzarella (grattugiato, diviso - mettere da parte 1 cucchiaio da ¼ di tazza)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 °C (175 °F) e ricopri la padella o la padella grande adatta al forno con olio vegetale (circa un cucchiaino), quindi porta a fuoco medio.
- Sciogliere la prima porzione di burro (1 cucchiaio) e poi aggiungere l'aglio e cuocere per circa 30 secondi prima di aggiungere i gamberi. Aggiungere la prima porzione di prezzemolo tritato (2 cucchiai) e aneto e continuare a cuocere i gamberi fino a quando diventano rosa (3-4 minuti, circa 2 minuti per lato).3 cucchiaio di burro, 1 cucchiai di aglio, 3 cucchiai di prezzemolo, 2 cucchiaini di aneto, 1 kg di gamberi
- Rimuovere i gamberetti (leggermente meno cotti, poiché continueranno a cuocere quando il piatto sarà cotto) su un piatto e metterli da parte.
- Aggiungere la seconda porzione (2 cucchiai) di burro nella padella o nella padella e far sciogliere, mescolando con il sugo cotto dei gamberi. Aggiungere la farina e frullare nella padella i succhi per 30 secondi a un minuto, fino a quando tutta la farina è stata incorporata nel burro e inizia a prendere un colore dorato.2 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- Aggiungere il brodo di pollo, poi il latte e mescolare o frullare per unire. Aggiungere i pomodori e sale e pepe. Portare a ebollizione, quindi aggiungere la prima porzione (½ tazza) di parmigiano e il formaggio romano. Mescolare finché il formaggio non inizia a sciogliersi e la salsa diventa cremosa, quindi aggiungere la prima porzione (1 cucchiaio) di mozzarella.½ tazza di brodo di pollo, 1 tazza di latte, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, ¾ tazza di parmigiano, ½ tazza di formaggio romano, ¼ tazza di mozzarella, 2 pomodori grandi
- Aggiungi circa metà della pasta di penne cotta, poi di più se c'è molto sugo e spazio nella padella o nella padella. Aggiungi un po 'più di prezzemolo tritato (se lo desideri), quindi aggiungi i gamberi cotti nella padella o nella padella. Mescola per amalgamare.Confezione da 10 once di penne di pasta
- Ricoprire il piatto di pasta cremosa con la restante mozzarella e parmigiano, oltre al restante prezzemolo tritato. Quindi trasferire in forno e cuocere a 350°C per circa 175-8 minuti, o fino a quando la salsa non bolle lungo i bordi della teglia.
- Se la parte superiore del piatto non è ancora di un bel colore dorato, puoi cuocerla alla griglia per 2-3 minuti (osservandola attentamente!) Per finire con quella deliziosa copertura dorata. Servite subito.
- Spremere il succo di limone sopra se lo si desidera e buon appetito!1 cucchiaio di succo di limone
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Francesco Super dice
Ik aveva net gegeten, maar kreeg acuut weer trek. Ricetta Wat een mooi. Dit ga ik heél gauw maken!!
"Avevo appena mangiato, ma ho subito di nuovo fame. Che bella ricetta. La farò molto presto!!"
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Fantastico! Ik ben blij dat je genoten hebt van het recept!
"Fantastico! Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta!"
Jeanette dice
Sembra delizioso! Ho adorato il video. Lo preparo stasera!