Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: wonton al formaggio cremoso sono facili da preparare a casa e molto migliori di qualsiasi antipasto da asporto al ristorante! I miei gnocchi fritti alla Rangoon sono pieni di ripieno di formaggio cremoso salato, sigillati in involucri di wonton e perfettamente fritti! È l'antipasto perfetto da preparare quando hai voglia di cibo asiatico!
Li servo ogni volta che ne ho bisogno Chow Mein, lo mein, pad thai, o tagliatelle ubriache.
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La mia famiglia potrebbe mangiare cibo asiatico tutto il giorno, tutti i giorni! Quindi, sono diventato piuttosto bravo a realizzare tutti i nostri I preferiti dei ristoranti cinesi da asporto qui a casa.
Questi wonton croccanti e cremosi sono uno dei migliori antipasti facili da preparare, quindi è semplicissimo creare un fantastico "menu completo del ristorante" a casa! Combino i miei wonton facili e veloci con i nostri antipasti preferiti, soprattutto durante la preparazione Cene Panda Express!
Ingredienti
Ci vuole solo un pochi ingredienti di base per realizzare questo antipasto facile e sfizioso da condividere in famiglia! Sentiti libero di dare un'occhiata al mio salsa di immersione agrodolce ricetta con cui servire
- Wonton Wrapper - 24 involucri di wonton.
- Crema di formaggio - 8 once di crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente, oppure utilizzare a sostituto del formaggio cremoso).
- Succo di limone - ½ cucchiaino di succo di limone.
- Polvere d'aglio - ¼ cucchiaino di aglio in polvere.
- Bianco d'uovo - 1 albume d'uovo (battuto, con 2 cucchiaini di acqua).
- Olio da cucina - olio da cucina (per friggere).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i wonton al formaggio cremoso
Se non hai mai fatto i wonton prima, non c'è motivo di preoccuparsi perché lo è incredibilmente facile! Per iniziare, estrai la friggitrice (o una padella grande e profonda o un forno olandesen), una terrina di medie dimensioni, alcuni strumenti di misurazione, un pennello da cucina, alcune teglie e carta da forno.
Questa semplice ricetta farà 6 porzioni o 24 wonton di crema di formaggio! C'è molto per tutti da gustare diversi nel loro piatto.
Friggi i Wonton
- Preriscaldare l'olio. Preriscalda l'olio nella friggitrice o in una padella grande/profonda o in un forno olandese finché non raggiunge 350 °F (175 ° C).
- Fare il ripieno. In una ciotola di media grandezza, combinare 8 once di crema di formaggio ammorbidita con ½ cucchiaino di succo di limone e ¼ di cucchiaino di aglio in polvere. Ulteriori ingredienti per il ripieno potrebbero includere erba cipollina appena tagliata, sale e pepe, cipolle grattugiate o zucchero (se non lo intingerete in una salsa dolce).
- Riempi i wonton. Posiziona i wonton in un unico strato su una superficie di lavoro pulita. Riempi grossolanamente ogni involucro di wonton 1- 1 ½ cucchiaino di porzione del ripieno di crema di formaggio.
- Piega i wonton. Mescolare l'uovo sbattuto (albume d'uovo sbattuto e acqua) e usa il dito o un pennello da pasticceria per stendere un bordo di ½ pollice lungo due dei lati wonton a "forma di L" collegati. Piega la metà superiore del wonton sopra il ripieno e sigillalo sul bordo inferiore ricoperto di uovo. Abbina i bordi ed espelle l'aria dal centro del wonton, sigillando saldamente o il tuo il ripieno uscirà durante la frittura. * Se stai piegando i tuoi wonton in modo diverso, potrebbe essere necessario utilizzare il lavaggio delle uova su tutti e 4 i bordi.
- Cucinare. Posizionare con cura i wonton riempiti nell'olio caldo e cuocere in lotti di 4-5 wonton Al tempo. Cuocere per 3-5 minuti, quindi rimuovere i wonton dorati e dorati su un piatto foderato di carta assorbente fino a quando tutti i lotti sono cotti. Servire subito dopo aver finito di friggere e servire con gustosi Salsa agrodolce.
(Opzionale) Istruzioni per la cottura
- Preriscaldare il forno. Preriscalda il forno a 400 °F (205 ° C), foderare una teglia con carta da forno, quindi ungere leggermente la carta.
- Infornare per 10-12 minuti fino a doratura, quindi togliere dal forno e servire subito.
Questi wonton sono i antipasto perfetto da gustare prima dei tuoi antipasti preferiti di ispirazione asiatica; prova a immergerti nella senape cinese o salsa teriyaki.
💭 Suggerimenti e note
- Scegliere il formaggio cremoso: Scegli un formaggio cremoso di alta qualità, poiché è l'ingrediente principale di questa ricetta. Il formaggio cremoso Philadelphia è un marchio ampiamente raccomandato che puoi trovare facilmente nella maggior parte dei negozi di alimentari.
- Riempire i Wonton: fare attenzione a non riempire eccessivamente i wonton. Un riempimento eccessivo può farli aprire durante la frittura o la cottura al forno, causando un risultato disordinato.
- Drenaggio dopo la frittura: Per garantire che i wonton rimangano croccanti, scolare adeguatamente l'olio in eccesso. Usa una schiumarola per trasferirli su un piatto rivestito con carta assorbente, che assorbirà l'olio in eccesso.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lasciate raffreddare completamente i vostri wonton, quindi metteteli in un contenitore ermetico e conservateli in frigorifero fino a 2-3 giorni.
Per congelarli, disporli su una teglia rivestita di carta da forno e congelarli per almeno un'ora. Una volta completamente congelati, trasferiscili in un sacchetto di plastica resistente o in un contenitore adatto al congelatore e conservali nel congelatore fino a 3 mesi.
Riscaldare
Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e posizionate i vostri wonton su una teglia foderata con carta da forno o su un tappetino antiaderente. Cuocere per 8-10 minuti o finché non saranno calde e croccanti. Assicurati di controllarli frequentemente per evitare di bruciare.
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❓ Domande frequenti
I wonton al formaggio cremoso sono un antipasto popolare che è fatto con un ripieno di crema di formaggio e condimento. Il ripieno viene avvolto in involucri di wonton e fritto fino a doratura. È un piatto versatile che può essere personalizzato con altri ingredienti come cipolle verdi, jalapenos a dadini, polpa di granchio o gamberi!
SÌ! Puoi preparare i wonton di crema di formaggio in anticipo e congelarli prima di friggerli (o cuocere). Si manterranno bene nel congelatore fino a 3 mesi; tutto quello che devi fare è scongelarli e seguire le istruzioni di riscaldamento sopra quando sei pronto per servire.
Ottima domanda! Questi wonton al formaggio cremoso gusto extra delizioso quando immerso in una salsa di peperoncino dolce, salsa di soia o mia fatta in casa agrodolce or salsa ponzu!
😋 Più gustosi antipasti
- Torte Di Polenta - Questi tortini di polenta sono un antipasto unico e saporito da preparare quando si ha bisogno di utilizzare la polenta avanzata!
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- Pancake irlandesi boxty - Questi pancake salati sono incredibilmente deliziosi e diventeranno presto i preferiti di tutta la famiglia!
- Salsa Di Ananas Fresco - Una salsa facile e rinfrescante ricca di ananas fresco, jalapeno, peperone, cipolla, coriandolo e lime!
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📖 Scheda delle ricette
Wontons al formaggio cremoso
Ingredienti
- 24 wrapper di wonton
- 8 oz crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ½ cucchiaino da tè succo di limone
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 1 albume (sbattuto, con 2 cucchiaini d'acqua)
- olio da cucina (per friggere)
Istruzioni
- Preriscalda l'olio nella tua friggitrice o in una padella grande/profonda o in un forno olandese fino a raggiungere i 350 ° F (175 ° C).
- In una terrina di medie dimensioni, unire la crema di formaggio ammorbidita con il succo di limone e l'aglio in polvere. Ulteriori ingredienti per il ripieno potrebbero includere erba cipollina fresca tagliata, sale e pepe, cipolle grattugiate o zucchero (se non lo immergerai in una salsa dolce).
- Disporre i wonton in un unico strato su una superficie di lavoro pulita. Riempire ogni involucro di wonton con circa 1- 1 ½ cucchiaino di parte del ripieno di crema di formaggio.
- Mescolare l'uovo sbattuto (albume d'uovo sbattuto e acqua) e usa il dito o un pennello da pasticceria per stendere un bordo di ½ pollice lungo due dei lati wonton a "forma di L" collegati. Piega la metà superiore del wonton sopra il ripieno e sigillalo sul bordo inferiore ricoperto di uovo. Abbina i bordi ed espelle l'aria dal centro del wonton, sigillando saldamente o il tuo il ripieno uscirà durante la frittura. * Se stai piegando i tuoi wonton in modo diverso, potrebbe essere necessario utilizzare il lavaggio delle uova su tutti e 4 i bordi.
- Metti con cura i wonton ripieni nell'olio caldo e cuoci in lotti di 4-5 wonton alla volta. Cuocere per 3-5 minuti, quindi rimuovere i wonton dorati su un piatto rivestito di carta assorbente fino a quando tutti i lotti saranno cotti. Servire subito dopo la frittura, e accompagnare con una gustosa salsa agrodolce.
Per cuocere i tuoi wonton
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e foderate una teglia con carta forno, quindi ungete leggermente la carta. Cuocere per 10-12 minuti fino a doratura, quindi sfornare e servire immediatamente.
Note
- Usa una crema di formaggio di buona qualità per questa ricetta poiché è l'ingrediente principale. La crema di formaggio Philadelphia è un marchio popolare che è prontamente disponibile nei negozi di alimentari.
- Assicurati di evitare di riempire eccessivamente i wonton. Se li riempi troppo, potrebbero aprirsi durante la frittura o la cottura.
- Durante la frittura, è molto importante scolare l'olio in eccesso aiutandovi con una schiumarola per trasferirli in un piatto foderato di carta assorbente. Ciò contribuirà a mantenere i wonton croccanti.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Michael S. dice
Recette faite au friggitrice ad aria ed è eccellente.
"Ricetta fatta con la friggitrice ad aria ed è eccellente."