Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: fajitas di bistecca in padella sono ripieni di pezzi di manzo incredibilmente gustosi e teneri con tante verdure arrostite! Usa le verdure fajita preferite della tua famiglia come peperoni verdi, peperoni rossi e arancioni, cipolla e jalapeno. Completali con un po 'di coriandolo, succo di lime e condimento per la cena perfetta durante la settimana!
Ricetta di fajitas di bistecca in padella
La mia famiglia ama la notte dei taco e qualunque cosa Di ispirazione messicana! Quindi queste facili fajitas di bistecca in padella sono sempre un successo ogni volta che decido di farle!
Questo semplicissimo pasto in padella è perfetto per il pranzo o per i pasti serali quando tutta la famiglia è impegnata! Le fajitas di bistecca in padella sono un pasto abbondante e salutare pronto sotto 25 minuti. Inoltre, c'è solo una padella da pulire dopo!
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Se ami queste fajitas facili e veloci, ti piaceranno fajitas di pollo in padella ed fajitas di gamberi in padella, pure! Oppure, prova il mio carne di taco di manzo macinata per la prossima serata di taco della tua famiglia!
🥘 Ingredienti per le fajitas in teglia
Nel fajitas miti, mantieni solo i peperoni e tralascia il jalapeno. Puoi sempre prendere delle tortillas di farina al negozio, ma preferisco farle da zero!
- Bistecca di fianco - 1 libbra di bistecca di fianco, affettata sottilmente (o bistecca di scamone, bistecca di gonna, controfiletto o tondo).
- Peperone - 3 peperoni, affettati. Qualsiasi colore o una combinazione di colori.
- Cipolla - 1 cipolla grande bianca o rossa, affettata.
- Aglio - 1 cucchiaino di aglio tritato.
- coriandolo - ¼ tazza di coriandolo fresco (tritato).
- jalapeno (facoltativo) - ½ jalapeño, affettato.
- Stagionatura - 1 cucchiaino di paprika affumicata, 1 cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di peperoncino in polvere e ½ cucchiaino ciascuno di sale e pepe.
- Lime - 1 lime (scorza e succo).
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Tortillas di farina - 8 tortillas di farina (vedere la ricetta).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare le fajitas di bistecche in padella
Dopo aver preparato tutti gli ingredienti per la fajita, la parte difficile è finita! Avrai bisogno di un coltello e un tagliere, utensili per misurare e una teglia per iniziare.
Questo fa circa 8 porzioni di fajitas di bistecca. Si riempiono soprattutto di tortillas di farina!
- prep. Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C). * Puoi rivestire la tua teglia con alluminio Foglio per una pulizia ancora più semplice!
- Condisci le fajitas. Aggiungi 1 chilo di bistecca affettata, 3 peperoni affettati, 1 cipolla affettata, 1 cucchiaino di aglio tritato, ¼ tazza di coriandolo e ½ jalapeno affettato facoltativo sulla teglia. Cospargere stagionatura sopra la fajita mescolare gli ingredienti (1 cucchiaino di paprika affumicata, 1 cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di peperoncino in polvere e ½ cucchiaino ciascuno di sale e pepe).
- Condire con olio. Scorza e succo di 1 lime sopra la teglia, quindi condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e mescolare al cappotto tutti gli ingredienti. Stendere il mix di fajita di bistecca sulla teglia.
- Arrosto. Mettere in forno a cuocere a 400°F (205 ° C) per 10-12 minuti, o fino a quando le verdure sono morbide e la carne è rosolata all'esterno. Togliere dal forno quando è pronto e servire con caldo tortillas di farina.
Prova a superare il tuo fajitas di bistecca con un po' di fresco Pico de Gallo or salsa verde! Per ulteriori suggerimenti sui contorni, fermati alla mia pagina su cosa servire con le fajitas. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Mi piace usare una combinazione di peperoni verdi, rossi, gialli e/o arancioni per la varietà più saporita.
- Cuocere la carne fino a quando hai raggiunto il livello di cottura desiderato (ovvero, raro, medio o ben cotto) ma fai attenzione a non cuocere troppo la carne. Poiché la carne è affettata sottilmente, si asciugherà rapidamente se troppo cotta.
- Se ne hai qualcuno condimento per fajita a portata di mano, funzionerà perfettamente per questa ricetta! Basta omettere gli altri condimenti e utilizzare 1 cucchiaio di condimento per fajita per 1 chilo di carne.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Una volta che le fajitas si sono raffreddate, trasferisci la carne e le verdure in un contenitore ermetico e conservale in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Fajitas di bistecca congelate
Per una cena facile in un attimo, puoi unire la bistecca cruda, le verdure e il condimento in un sacchetto per congelatore e tenerli congelati per un massimo di 3 mesi. Scongela tutto in frigorifero durante la notte, scaricalo su una teglia e cuoci come indicato quando è pronto!
Le fajitas cotte possono anche essere congelate una volta raffreddate. Metti tutto in un sacchetto per congelatore, spremi l'aria e congela fino a 9 mesi! Come per gli ingredienti crudi, dovresti scongelarli in frigorifero durante la notte prima di riscaldarli.
Riscaldare Fajitas Di Bistecca
Riscalda le tue fajitas su una teglia in forno a 350°C (175 ° C) per 10-15 minuti.
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I miei condimenti preferiti per le fajitas di bistecca includono lattuga grattugiata, pico de gallo, formaggio grattugiato, panna acida, guacamolee salsa. Puoi anche aggiungere condimenti come jalapenos, coriandolo o avocado a fette!
Le fajitas di bistecca in padella possono essere piccanti, ma dipende dalle tue preferenze individuali. Il livello di calore può essere regolato aggiungendo più o meno peperoncino in polvere, aggiungendo una spolverata di pepe di cayenna o utilizzando qualsiasi assortimento di peperoncini. Habaneros affettati, peperoni pasilla, peperoni Anaheim o jalapenos potrebbero essere aggiunti per dare un po' di calore alle tue fajitas!
Puoi congelare le fajitas di bistecca cotte o crude per avere una cena facile pronta per andare in un attimo. Mettere tutto in un sacchetto per congelatore, spremere l'aria e congelare fino a 3 mesi per gli ingredienti crudi e 9 mesi per le fajitas cotte. Scongelare in frigorifero durante la notte prima di riscaldare.
😋 Cene più facili
- Taquitos di pollo - Se non hai provato i taquitos di pollo fatti in casa, ti aspetta una vera delizia!
- Barchette Di Zucchine Con Carne Macinata - Queste barchette di zucchine al forno ripiene di carne macinata sono facili, deliziose e sorprendentemente sazianti!
- Ciotola Di Burrito Di Pollo - Immagina un delizioso burrito di pollo da scartare che aspetta solo tutti i tuoi condimenti preferiti!
- Pasta Standard - Penne al dente, melanzane tenere e pomodori succosi si uniscono in questo classico piatto italiano.
- Polpette Di Friggitrice Ad Aria -Queste polpette sono così facili e veloci. Bastano un po' di pasta e salsa marinara e la cena è servita!
- Casseruola Di Pollo Ritz - Questo cracker Ritz cremoso e formaggio e casseruola di pollo sarà sicuramente il nuovo preferito della famiglia.
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📖 Scheda delle ricette
Fajitas di bistecca in lamiera
Ingredienti
- 1 lb bistecca di fianco (fesa, fianco, bistecca di gonna, controfiletto o tondo - a fette sottili)
- 1 grandi cipolla (bianco o rosso, affettato)
- 3 peperoni (Uso una combinazione di verde, rosso, giallo o arancione a fette)
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- ¼ bicchiere cilantro (tritato)
- ½ jalapeno (affettato - opzionale)
- ½ cucchiaino da tè peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino da tè paprika affumicata
- 1 cucchiaino da tè cumino
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 lime (scorza e succo)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 8 tortillas di farina (vedi ricetta)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 gradi F (205 gradi C). * Puoi rivestire la tua teglia con un foglio di alluminio per una pulizia ancora più semplice!
- Aggiungi la bistecca a fette, i peperoni, la cipolla, l'aglio tritato, il coriandolo e i jalapenos opzionali nella teglia. Cospargere il condimento sugli ingredienti della miscela di fajita (peperoncino in polvere, paprika affumicata, cumino, sale e pepe).
- La scorza e il succo di lime sulla teglia, quindi condisci l'olio d'oliva e mescola per ricoprire tutti gli ingredienti. Distribuire la fajita per bistecca sulla teglia.
- Mettere in forno a cuocere a 400 gradi F (205 gradi C) per 10-12 minuti, o fino a quando le verdure sono morbide e la carne è dorata all'esterno. Sfornare quando sono cotte e servire su tiepide tortillas di farina.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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