Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: barrette di zucca presenta una deliziosa crosta di streusel, un ripieno di zucca fatto in casa e uno streusel ancora più dolce sbriciolato sopra! Sono il dolcetto autunnale perfetto per ogni occasione! Assicurati di guadagnare di più, perché queste barre scompariranno rapidamente!
Barrette di zucca con streusel di avena
Adoro le barrette da dessert perché sono facili da preparare e perfette per servire un gruppo numeroso! Naturalmente, l'aggiunta di alcuni aromi autunnali li rende ancora migliori!
Queste barrette di zucca sono facili da montare e hanno tutti i tuoi gusti caldi e accoglienti preferiti. Inoltre, il dolce streusel di farina d'avena li fa completamente avvincente!
Vai a:
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni delle barrette streusel di zucca
Questi articoli sono tutti ingredienti comuni che puoi ritirare presso il tuo negozio di alimentari locale. Assicurati solo di acquistare una vera purea di zucca e non un ripieno di torta di zucca!
Crosta Di Streusel
- Farina - 1 tazza e ½ di farina multiuso o a sostituto della farina che è stato cucchiaio e livellato (non raccoglierlo con il misurino).
- Avena - 1 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile.
- Zucchero di canna - 1 tazza e ½ di zucchero di canna chiaro confezionato oppure utilizzare a sostituto dello zucchero di canna.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- Sale - ½ cucchiaino di sale.
- Burro - ¾ tazza di burro sciolto, oppure utilizzare un sostituto del burro.
Ripieno Di Zucca
- Crema di formaggio - 16 once di crema di formaggio ammorbidita a temperatura ambiente o a sostituto del formaggio cremoso.
- Zucchero - 1 tazza di zucchero semolato.
- Purè di zucca - 1 tazza di purea di zucca, non ripieno di torta di zucca (*Vedi nota).
- Farina - 2 cucchiai di farina XNUMX, oppure a sostituto della farina.
- Panna da montare pesante - 2 cucchiai di panna da montare a temperatura ambiente o latte intero.
- Spezia della torta di zucca - 3 cucchiaini di spezia di torta di zucca. Prova la mia ricetta fatta in casa o usa la tua marca preferita.
- Vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o a sostituto dell'estratto di vaniglia.
- Uova - 2 uova grandi a temperatura ambiente.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le barrette di zucca
Queste barre sono così facili da realizzare che le porterai a ogni attività autunnale tu partecipi! Vai avanti e prendi una teglia e una ciotola e sei pronto per iniziare!
Questa ricetta farà un piatto completo 9x13 che può essere tagliato in 24 barrette, rendendolo perfetto per una folla!
Prepara la crostata di streusel
- Preparare. Per iniziare, preriscaldare il tuo forno a 350°F (175°C/Gas marchio 4) e ungere leggermente una teglia 9x13.
- Frullare insieme gli ingredienti. In una grande ciotola, frusta insieme le tue 1 tazza e ½ (188 grammi) di farina, 1 tazza (81 grammi) di fiocchi d'avena, 1 tazza e ½ (330 grammi) di zucchero di canna, 1 cucchiaino (2 grammi) di cannella e ½ cucchiaino (3 grammi) di sale.
- Aggiungi il burro. Versare nella tazza da ¾ (170 grammi) di burro fuso e mescolare con una forchetta fino a quando il composto raggiungerà un consistenza friabile. Accantonare.
Prepara il ripieno di zucca
- Crema. In una grande ciotola o nella ciotola del robot da cucina, unisci insieme le 16 once (454 grammi) of temperatura ambiente crema di formaggio e 1 tazza (200 grammi) di zucchero finché non sarà liscio.
- Mischiare insieme. Successivamente, aggiungi 1 tazza (245 grammi) di zucca, 2 cucchiai (15 grammi) di farina, 3 cucchiaini (6 grammi) di spezie per torta di zucca, 1 cucchiaino (5 millilitri) di vaniglia e 2 cucchiai (30 millilitri) di panna da montare pesante. Batti finché lisciare nuovamente.
- Unire le uova. Infine aggiungete le vostre 2 uova (100 grammi) uno alla volta, assicurandosi di sbattere il composto tra ogni aggiunta fino a quando appena combinato. *Assicurati anche di raschiare i lati e il fondo della ciotola con una spatola per assicurarti che la miscela sia completamente amalgamata.
Assembla e inforna
- Premere nella crosta. Versare metà del composto per streusel sul fondo della teglia preparata, formando un strato uniforme. Usa la forchetta per premere delicatamente lo strato di base, spingendo il composto in ogni angolo e fino ai lati.
- Versare il composto di zucca. Versare delicatamente il ripieno di zucca sulla crosta preparata. Quindi, sbriciolare il restante composto di streusel sopra il ripieno di zucca.
- Infornare. Infornare a 350°C (175°C/Gas marchio 4) per 40-45 minuti o fino a quando non viene raggiunto il riempimento centrale. Le barrette di zucca dovranno lievitare in un recipiente strato uniforme e non tremola più al centro una volta terminato.
- Raffreddare. Sfornare e lasciare raffreddare le barrette completamente prima di tagliare in barrette e servire.
🍴 Con cosa servire
Queste barrette sono il regalo perfetto per ogni occasione! Sono deliziosi da soli o puoi vestirli con panna montata, crema chantillyo servire con una pallina di gelato!
Se ami preparare le barrette di dessert tanto quanto me, dai un'occhiata a tutti i miei preferiti ricette di barrette di dolci! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Assicurati di prendere la purea di zucca e non ripieno di torta di zucca! La zucca in scatola è pura zucca, mentre il ripieno della torta di zucca ha aggiunto zucchero e spezie.
- Consiglio di usare il marchio Libby zucca in scatola perché ha un basso contenuto di umidità, il che aiuterà a evitare che il ripieno coli.
- Concediti un sacco di tempo per far raffreddare completamente queste barrette. Devono raffreddare a temperatura ambiente e poi idealmente essere riposti in frigorifero per alcune ore (ma preferibilmente durante la notte) prima di tagliarli in barrette.
Conservazione
Conserva le barrette di streusel di zucca ben coperte e conservale in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Inoltre, puoi congela le tue barre avvolgendoli strettamente per un massimo di 3 mesi. Lasciateli scongelare in frigorifero per una notte prima di affettarli e servirli.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti
Queste barrette devono raffreddarsi completamente prima di essere tagliate e servite. Personalmente, mi piace lasciarli riposare in frigorifero per una notte e poi gustali il giorno dopo! Tuttavia, darei loro qualche ora per essere completamente impostati prima di affettarli.
Sì, queste barrette sono un dessert fantastico per fare in anticipo! Basta prepararli un giorno prima e conservarli in frigo fino al momento di gustarli!
Se non hai spezie per torta di zucca (e non voglio crearne uno tuo), ci sono un sacco di spezie che possono darti un effetto simile. Cannella, chiodi di garofano macinati e pimento sono tutte ottime opzioni. Per ulteriori informazioni, controlla il mio post sul miglior sostituto per la spezia della torta di zucca.
🎃 Gustosi Dolci Di Zucca
- rotoli di zucca - Questo delizioso dessert presenta una torta di zucca arrotolata con un ripieno di crema di formaggio dolce.
- Sformato di zucca - Per un trattamento di zucca elegante e sofisticato, dai un'occhiata a questo dolce sformato di zucca!
- torta molle di zucca - Questa torta di mele è facilissima! Basta mescolare gli ingredienti e cuocere!
- Biscotti con gocce di cioccolato e zucca - Questi biscotti facili da preparare sono una meravigliosa delizia per l'autunno!
- Torta Di Zucca Senza Latte Evaporato - Salta una corsa extra al supermercato e prepara una gustosa torta di zucca senza il latte evaporato!
- Pane Streusel Di Zucca - Questo delizioso pane alla zucca è condito con un dolce streusel di farina d'avena!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Barrette di streusel di zucca
Ingredienti
Crosta Di Streusel
- 1½ tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
- 1 bicchiere fiocchi d'avena vecchio stile
- 1½ tazza zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- ¾ bicchiere burro (fuso)
Ripieno Di Zucca
- 16 oz crema di formaggio (due confezioni da 8 once, ammorbidite, a temperatura ambiente)
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere purè di zucca (*Vedi nota)
- 2 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaio panna da montare pesante (a temperatura ambiente, oppure utilizzare latte intero)
- 3 cucchiaino da tè spezia di torta di zucca (prova la mia ricetta o usa la tua marca preferita)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 2 grandi uova (a temperatura ambiente)
Istruzioni
Prepara la crostata di streusel
- Per iniziare, preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia 9x13.
- In una grande ciotola, sbatti insieme 1 tazza e mezza di farina, fiocchi d'avena, zucchero di canna, cannella e sale.
- Versare il burro fuso e mescolare con una forchetta fino a quando il composto non raggiunge una consistenza friabile. Accantonare.
Prepara il ripieno di zucca
- In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria, montate la crema di formaggio a temperatura ambiente e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
- Quindi, aggiungi la zucca, la farina, le spezie per torta di zucca, la vaniglia e la panna da montare. Sbatti fino a che liscio di nuovo.
- Infine, aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di sbattere il composto tra ogni aggiunta fino a quando non sarà ben amalgamato. *Assicurati anche di raschiare i lati e il fondo della ciotola con una spatola per assicurarti che la miscela sia completamente amalgamata.
Assembla e inforna
- Stendete metà del composto per streusel sul fondo della teglia preparata, formando uno strato uniforme. Usa la forchetta per premere delicatamente lo strato di base, spingendo il composto in ogni angolo e fino ai lati.
- Versare delicatamente il ripieno di zucca sulla crosta preparata. Quindi, sbriciolate il restante composto di streusel sopra il ripieno di zucca.
- Cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per 40-45 minuti, o fino a quando il ripieno centrale non si sarà solidificato. Le barrette di zucca dovrebbero essere lievitate in uno strato uniforme e non oscillare più al centro una volta pronte.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente le barrette prima di tagliarle e servirle.
Note
- Assicurati di prendere la purea di zucca e non il ripieno di torta di zucca! La zucca in scatola è pura zucca, mentre il ripieno della torta di zucca ha aggiunto zucchero e spezie.
- Consiglio di usare la zucca in scatola di marca Libby perché ha un contenuto di umidità inferiore, che aiuterà a evitare che il ripieno diventi liquido.
- Concediti un sacco di tempo per far raffreddare completamente queste barrette. Devono raffreddare a temperatura ambiente e poi idealmente essere riposti in frigorifero per alcune ore (ma preferibilmente durante la notte) prima di tagliarli in barrette.
- Per conservare: mantieni le barrette di zucca ben coperte e conservate in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti