Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: tacos di maiale sono un modo semplice e delizioso per utilizzare gli avanzi di maiale stirato che potresti avere in frigo! Dall'inizio alla fine, impiegano solo circa 15 minuti per essere preparati, quindi sono perfetti per i giorni feriali impegnativi. I tuoi Taco Tuesdays stanno per migliorare molto!
Tacos di maiale tirati facili
Mentre il maiale stirato è innegabilmente delizioso la prima volta, mentirei se dicessi che non vedevo l'ora che arrivassero gli avanzi. Puoi usare il maiale stirato avanzato patate al forno, aggiungilo al pane per fare un panino o, il mio preferito, trasformalo in questi gustosi tacos!
La carne tenera è fritti in padella fino a renderli leggermente croccanti in una salsa di taco semplice ma saporita. Tutto ciò di cui hai bisogno sono le tortillas e i tuoi condimenti preferiti!
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🥘 Ingredienti dei Tacos di Maiale
Hai solo bisogno una manciata di ingredienti per preparare questi gustosi tacos di maiale avanzato. Se non hai a portata di mano gli avanzi di maiale stirato, puoi usare carne di maiale macinata cotta o tritata finemente filetto di maiale anziché.
- Succo di lime - 2 cucchiai di succo di lime.
- Brodo di pollo - ½ tazza di brodo di pollo o a sostituto del brodo di pollo.
- Condimento Taco - ½ cucchiaio di condimento per taco (vedi la mia ricetta o usa la tua marca preferita)
- Pepe Chipotle (facoltativo) 1 cucchiaio di peperoncino chipotle tritato in salsa adobo per un calcio in più.
- Arancio (facoltativo) -1 arancia appena spremuta o ¼ di tazza di succo d'arancia.
- Maiale tirato - 12 once, o ¾ libbra, di pulled pork.
- Tortillas - 6 mais o tortillas di farina (dimensioni di un taco di strada, se lo si desidera è possibile utilizzare 2 tortillas di mais per taco).
Condimenti opzionali
- Lattuga grattugiata
- Formaggio grattugiato
- Panna acida o Crema
- Jalapenos (fresco o in salamoia)
- salsa rossa, salsa verde, o Pico de Gallo
- Guacamole
- Spicchi di lime e coriandolo
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i tacos di maiale
Poiché il Pulled Pork è già cotto, devi solo scottarlo velocemente e farlo sobbollire nella salsa, quindi assemblare i tuoi tacos! Questo è tutto! Avrai bisogno dei tuoi strumenti di misurazione, una ciotola per mescolare, una spatola e alcune pinze.
Questo fa 6 tacos di strada con 2 once di carne per taco.
- Unire gli ingredienti della salsa. Aggiungi 2 cucchiai (22.57 millilitri) di succo di lime, ½ tazza (118.29 millilitri) di brodo di pollo, ½ cucchiaio (1.25 grammi) di condimento per taco e 1 cucchiaio facoltativo (340 grammi) di peperoncino chipotle in salsa adobo e succo di 1 arancia (131 grammi) se si utilizza per una grande ciotola di miscelazione e mescolare per unire.
- Aggiungi il maiale stirato. Mescolare 12 once (340.2 grammi) di maiale stirato nel liquido fino a quando non saranno ben amalgamati. Quindi, scalda una padella capiente calore elevato.
- scottare. Una volta che la padella è calda, aggiungi il maiale stirato e il liquido e distribuiscilo in uno strato uniforme. Lasciarlo - Lascialo scottare indisturbato per 2-3 minuti per farla diventare croccante, quindi capovolgerla e lasciarla scottare sul lato opposto fino a quando la maggior parte del liquido non sarà stata assorbita.
- Riscalda le tortillas. Togliere la carne dalla padella e metterla da parte. Riscaldare 6 tortillas di mais o farina (180 grammi) nella padella calda per 20-30 secondi per lato, quindi utilizzare le pinze per rimuoverli dal fuoco.
- Assembla i tuoi tacos. Aggiungi grossolanamente once 2 (56.7 grammi) di carne di taco di maiale per ogni tortilla. Quindi, completali con i tuoi condimenti preferiti come lattuga, formaggio, panna acida, jalapenos, salsa roja o spicchi di lime e coriandolo.
🥗 Cosa servire con i tacos di maiale
Uno dei miei lati preferiti da servire con i tacos è Elotes (mais di strada messicano)! Potresti anche montarne un po' patatine tortilla con alcuni lati di Pico de Gallo or guacamole.
Per un elenco completo delle idee per i contorni, consulta la mia pagina dedicata a cosa servire con i tacos di maiale! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Filetto di maiale tritato finemente o carne di maiale macinata può essere utilizzata anche se non si dispone di carne di maiale stirata avanzata a portata di mano.
- Puoi usare uno dei tuoi preferiti condimenti di taco Qui! I condimenti elencati sono solo un suggerimento (e non sono inclusi nelle informazioni nutrizionali di seguito).
- Le tortillas di mais singole tendono a strapparsi, a così tante persone piace raddoppiarli e usare 2 tortillas per taco.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare completamente la carne di taco di maiale, quindi trasferiscila in un sacchetto per la conservazione Ziploc o in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
Riscaldare Carne Di Maiale Taco
Aggiungi la carne di taco rimanente in una padella a fuoco medio (puoi aggiungere un goccio o due di brodo se ti sembra asciutto). Cuocere fino a quando non si sarà riscaldato, mescolando di tanto in tanto.
Carne di taco di maiale congelata
Lascia raffreddare la carne a temperatura ambiente, quindi trasferiscila in un sacchetto Ziploc. Spremi l'aria in eccesso ed etichettala con la data. La carne va consumata al meglio entro 3 mesi e deve essere scongelata in frigorifero durante la notte prima di essere riscaldata.
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❓ Domande frequenti
Sì, puoi preparare la carne e conservarla in frigorifero per un massimo di 3 giorni, quindi riscaldarla e assemblare i tuoi tacos. Aspetta di aggiungere la carne alle tortillas fino al momento di servire, altrimenti diventeranno mollicce.
Puoi renderli più piccanti o meno piccanti regolando la quantità di peperoncini chipotle nella salsa adobo che usi. Se sei sensibile al calore, lasciali fuori insieme. Tieni presente che se usi un condimento per taco acquistato in negozio che è piccante, anche i tuoi tacos saranno piccanti. La mia ricetta è solo leggermente piccante, ma puoi anche modificarla!
Puoi personalizzare i tuoi tacos secondo i tuoi gusti. I condimenti comuni includono di tutto, dalle cipolle a dadini ai jalapenos, succo di lime, formaggio e salsa. Tuttavia, non ci sono regole su cosa puoi mettere sui tuoi tacos!
🌮 😋 Di più Ricette Messicane Provare
- Fagioli Neri Fritti - Questi facili fagioli neri fritti sarebbero il contorno perfetto per i tuoi tacos di maiale!
- Empanadas di manzo - Torte salate con un delizioso ripieno di manzo!
- praline messicane - Una ricetta di 10 minuti per cremose praline messicane!
- Torta messicana - Questo sostanzioso panino è pieno di manzo, jalapenos, pomodori, lattuga e formaggio!
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- Frittelle Di Mais Messicane - Queste frittelle sono saporite ma leggermente dolci grazie ai succosi chicchi di mais!
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📖 Scheda delle ricette
tacos di maiale
Ingredienti
- 2 cucchiaio succo di lime
- ½ bicchiere Brodo di pollo
- ½ cucchiaio condimento per taco (vedi ricetta o usa la tua marca preferita)
- 1 cucchiaio peperoncino (i) chipotle in salsa adobo (facoltativo, per aggiungere spezie)
- 1 medie arancione (facoltativo, appena spremuto o ¼ di tazza di succo d'arancia)
- 12 oz pulled pork
- 6 piccole tortillas di mais o farina (dimensioni di un taco di strada)
Condimenti opzionali
- lattuga (triturato)
- formaggio (triturato)
- panna acida o crema messicana
- Jalapenos (a fette - fresco o in salamoia)
- Salsa Roja (o salsa verde, o pico de gallo)
- spicchi di lime e coriandolo
Istruzioni
- Aggiungi 2 cucchiaio di succo di lime, ½ tazza di brodo di pollo, ½ cucchiaio di condimento per tacoe l'opzionale 1 cucchiaio di peperoncino chipotle in salsa adobo e succo di 1 arancia media se si utilizza in una ciotola capiente e mescolare per unire.
- Mix Maiale stirato da 12 once nel liquido fino a completa combinazione. Quindi, scalda una padella capiente a fuoco alto.
- Una volta che la padella è calda, aggiungi il maiale stirato e il liquido e distribuiscilo in uno strato uniforme. Lascialo rosolare indisturbato per 2-3 minuti per renderlo croccante, quindi capovolgilo e lascialo rosolare sul lato opposto fino a quando la maggior parte del liquido non sarà stata assorbita.
- Togliere la carne dalla padella e metterla da parte. Caldo 6 piccole tortillas di mais o farina nella padella calda per 20-30 secondi per lato, quindi utilizzare una pinza per rimuoverli dal fuoco.
- Aggiungi circa 2 once di carne di taco di maiale a ogni tortilla. Quindi, completali con i tuoi condimenti preferiti come lattuga, formaggio, panna acida o crema messicana, Jalapenos, Salsa Roja, o spicchi di lime e coriandolo. Servi subito.
Note
- È possibile utilizzare anche filetto di maiale tritato finemente o carne di maiale macinata se non si dispone di carne di maiale avanzata a portata di mano.
- Puoi usare uno dei tuoi preferiti condimenti di taco Qui! I condimenti elencati sono solo un suggerimento (e non sono inclusi nelle informazioni nutrizionali di seguito).
- Le tortillas di mais singole tendono a strapparsi, quindi a molte persone piace raddoppiarle e usare 2 tortillas per taco.
- Per conservare: lascia raffreddare completamente la carne di taco di maiale, quindi trasferiscila in un sacchetto per la conservazione Ziploc o in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
- Per riscaldare: aggiungi la carne di taco rimanente in una padella a fuoco medio (puoi aggiungere un goccio o due di brodo se ti sembra asciutto). Cuocere fino a quando non si sarà riscaldato, mescolando di tanto in tanto.
- Per congelare: lascia raffreddare la carne a temperatura ambiente, quindi trasferiscila in un sacchetto Ziploc. Spremi l'aria in eccesso ed etichettala con la data. La carne va consumata al meglio entro 3 mesi e deve essere scongelata in frigorifero durante la notte prima di essere riscaldata.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Normand Lefebvrevre dice
Plusieurs recettes comme le tacos au porc, et sauce porc je n'arrive pas à les imprimer cause que vôtre program atteint pas l'option vers imprimer pdf
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Oui, l'impression est juste pour l'impression de l'imprimante. Vous pouvez saggier de vous envoyer la recette par e-mail. (Sì, la stampa è solo per la stampa della stampante. Puoi provare a inviare la ricetta via e-mail a te stesso.)