Alimenti che iniziano con E: Un elenco di cibi e ingredienti gustosi per aiutarti a finire di cucinare attraverso l'alfabeto! Qui puoi trovare le risposte alle sfide culinarie e alle idee di ricette internazionali! Include tutto ciò di cui potresti aver bisogno da frutta e verdura a carne e condimenti!
36 alimenti che iniziano con la lettera E
Stai partecipando a una delle divertenti sfide della lista degli alimenti come "cibi che iniziano con E"? Abbiamo compilato elenchi di cibi sorprendenti che sono graffette qui in America così come cibi internazionali, dessert, frutta, verdura, spezie e altro!
Se stai lavorando a una sfida come "cucinare attraverso l'alfabeto" o "mangiare l'alfabeto", stai facendo buoni progressi e ecco alcune idee per ricette più gustose to prova! Qualunque sia la ragione per la ricerca degli alimenti AZ, troverai sicuramente alcuni alimenti che ti ispireranno in cucina!
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- 36 alimenti che iniziano con la lettera E
- 🍉 Frutta e noci che iniziano con E
- 1. Terra dado
- 2. bacche di sambuco
- 🥕 Verdure che iniziano con E
- 3. Edamame
- 4. Melanzana
- 5. Indivia
- 6. Spinaci inglesi
- 7. Scarola
- 🧂 Condimenti, erbe e spezie che iniziano con E
- 8. Salsa Enchilada
- 9. Olio EVO
- 🍹Bevande che iniziano con E
- 10. Zabaione
- 11. Caffè espresso
- 🍽️ Antipasti e contorni che iniziano con E
- 12. Formaggio Edam
- 13. Muffin inglesi
- 14. Ensaimad
- 🥬 Piatti vegetariani che iniziano con E
- 15. Melanzane alla parmigiana
- 16. Eloti
- 17. Erisery
- 🍜Pasta che inizia con E
- 18. Pasta all'uovo
- 19. Maccheroni al gomito
- 🥩 Proteine e Piatti di Carne che iniziano con E
- 20. Uova di Pasqua
- 21. Prosciutto di Pasqua
- 22. Anguilla
- 23. Zuppa di uova
- 24. Uova in casseruola
- 25. Uova
- 26. Insalata di uova
- 27. Involtini di uova
- 28. Uova alla Benedict
- 29. Elki
- 30. Embutido
- 31. Empanadas
- 32. Emù
- 33. Mi mancano anche le enchiladas
- 34. Suola inglese
- 35. Lumache
- 🍰 Dolci che iniziano con E
- 36. Éclair
- 📖 Scheda delle ricette
- Alimenti che iniziano con E: parmigiana di melanzane al forno (+ altri alimenti che iniziano con la lettera E!)
- 💬 Recensioni
Non dimenticare di controlla tutti i nostri alimenti che iniziano con AZ elenca le risposte alle sfide!
🍉 Frutta e noci che iniziano con E
1. Terra dado
Un tipo di tubero che sa di castagna. Proviene da una pianta che appartiene alla famiglia del prezzemolo. Questa pianta è originaria dell'Eurasia e del Nord Africa.
I tuberi commestibili marrone scuro sono anche chiamati 'pinoli'.
2. bacche di sambuco
Un tipo di bacca che era precedentemente collocata nella famiglia del caprifoglio, ma è stata riclassificata nella Adoxacee famiglia per differenze genetiche. Le bacche di sambuco sono originarie del Nord America e dell'Europa.
Le bacche di sambuco sono povere di calorie ma ricche di vitamina c, fibre e antiossidanti. Il loro sapore è un favoloso equilibrio di aspro e terroso.
🥕 Verdure che iniziano con E
3. Edamame
Edamame sono giovani semi di soia nel baccello raccolto prima della maturazione. Sono morbidi e commestibili senza essere lavorati,
L'edamame viene spesso bollito e poi cotto al forno con a condimento piccante. È un antipasto o uno spuntino comune nella cucina asiatica.
4. Melanzana
Conosciuto anche come melanzana (UK) or melanzana (Asia). La melanzana proviene dal solano famiglia (così come pomodori, zucchine e gombo).
La polpa della melanzana contiene molta umidità che le conferisce a consistenza spugnosa. Sebbene la melanzana sia indicata e utilizzata come verdura in cucina, per gli standard botanici è tecnicamente una bacca.
5. Indivia
L'indivia è un ortaggio a foglia che è un membro del famiglia di cicoria con scarola, radicchio e frisee. Richiede un processo di coltivazione in 2 fasi che lo rende uno degli ortaggi più difficili al mondo da coltivare!
Per questo stesso motivo, l'indivia tende ad esserlo più costoso rispetto ad altre verdure a foglia ed è spesso servito in locali gourmet o di alta classe. L'indivia è generalmente gustata cruda in insalata, ma è anche gustosa cotta!
6. Spinaci inglesi
Spinaci inglesi, chiamati anche spinaci veri, viene spesso confusa con un'altra varietà di spinaci chiamata barbabietola d'argento. In confronto, questi spinaci hanno foglie più piccole, piatte e a forma di vanga.
Gli spinaci inglesi ne hanno di più profondità e terrosità di spinaci baby, oltre a più ferro. Può essere servito crudo o cotto!
7. Scarola
Scarola è un verdura a foglia verde che viene venduto in un grappolo che sembra quasi un cespo di lattuga. Le foglie esterne sono più scure mentre le foglie interne sono più tenere e di colore giallo.
La scarola è della famiglia delle cicorie con indivia, radicchio e frisee. Ha un po' sapore amaro, meno del radicchio ma più della lattuga romana.
🧂 Condimenti, erbe e spezie che iniziano con E
8. Salsa Enchilada
La salsa Enchilada varia in calore ma il metodo per prepararla è generalmente più o meno lo stesso. Esso consiste in peperoncino in polvere lessate in brodo con aglio, concentrato di pomodoro, cipolla, e poi addensate con la farina.
Tipicamente, vengono utilizzati peperoncini ancho, pasilla, New Mexico o Cascabel salsa di enchilada rossa. C'è anche la salsa di enchilada verde fatta con tomatillos, peperoncini, coriandolo e altri condimenti o spezie.
9. Olio EVO
EVOO è il nome abbreviato (o acronimo) per Olio extravergine d'oliva. È importante distinguere tra olio d'oliva ed EVOO perché l'olio extra vergine di oliva soddisfa una rigida serie di normative.
L'EVOO è il forma più pura di olio d'oliva, senza additivi e frutta diversa dalle olive. Le olive possono passare solo per lavaggio, decantazione, centrifugazione e filtrazione e nessun ulteriore processo.
🍹Bevande che iniziano con E
10. Zabaione
Una bevanda ricca che viene spesso consumata durante il Vacanze. Lo zabaione si ottiene emulsionando latte e/o panna con zucchero e uova. Spesso vengono aggiunte spezie calde come noce moscata, cannella e pimento per insaporire.
Un classico zabaione non ha alcol, anche se il rum o il cognac vengono spesso aggiunti per renderlo una bevanda per adulti. Storicamente, una volta è stato chiamato punch al latte d'uovo alcol è stato aggiunto.
11. Caffè espresso
L'espresso è caffè ad alta concentrazione che può essere gustato direttamente in piccole dosi o aggiunto a bevande come latte macchiato o cappuccino. Viene prodotta utilizzando l'alta pressione con un'elevata razione di caffè in acqua (solitamente 2:1).
A soffice strato di schiuma generalmente si forma sopra un caffè espresso. Questo si chiama 'crema'.
🍽️ Antipasti e contorni che iniziano con E
12. Formaggio Edam
Il formaggio Edam è un formaggio semiduro del Olanda. Viene generalmente venduto in grandi sfere piatte su entrambi i lati.
Il sapore è mite e nocciola dalla consistenza cremosa. L'edam è considerato una prelibatezza e si abbina bene a frutta come ciliegie, albicocche e pesche.
13. Muffin inglesi
I muffin inglesi non sono in realtà inglesi ma un Invenzione americana. Sono pane tondo lievitato che viene tostato su entrambi i lati.
I muffin inglesi sono generalmente di circa 4 pollici rotondi e alti 1.5 pollici. Generalmente, i muffin inglesi vengono serviti tostati prima colazione con burro, marmellata o usati per fare i panini per la colazione.
14. Ensaimad
Un tipo di pane di pasta sfoglia da Maiorca, Spagna. È comunemente apprezzato in America Latina, nelle Filippine.
Sebbene sia abbastanza facile da preparare, l'ensaimada richiede pazienza come deve fare l'impasto salire più volte. In genere viene servito con una spolverata di zucchero a velo.
🥬 Piatti vegetariani che iniziano con E
15. Melanzane alla parmigiana
Un popolare piatto vegetariano italiano a base di melanzane affettate impanate, salsa di pomodoro e mozzarella. La parmigiana di melanzane è comunemente servita con un letto di spaghetti come la sua controparte carnosa, parmigiana di pollo.
La parmigiana di melanzane può essere una delle due al forno o fritti. La cottura è leggermente più sana in quanto utilizza meno olio.
16. Eloti
Elotes è un altro nome per Mais di strada messicano, che si traduce in "pannocchia di mais". Il mais viene spalmato in una miscela di maionese, crema messicana, peperoncino in polvere, lime e formaggio cotija (o queso affresco).
Tradizionalmente si serve l'elotes sulla pannocchia ma può anche essere servito in una coppa che viene poi chiamata 'esquites'.
17. Erisery
Erissery è una ricetta tradizionale al curry India del sud. Si compone di pasta di cocco e zucca per un sapore leggermente dolce ed equilibrato.
Erissery è solitamente servito come a contorno vegetariano. In particolare intorno al Festival di Onam.
🍜Pasta che inizia con E
18. Pasta all'uovo
Tagliatelle fatte da farina e uova. Altri tipi di pasta sono tipicamente realizzati con farina e acqua.
L'impasto di uova e farina viene impastato come l'argilla, quindi steso in una sfoglia piatta e tagliato a nastri. Le tagliatelle all'uovo arrivano in a forma ampia e piatta e sono un po' più spessi della maggior parte degli altri noodles.
19. Maccheroni al gomito
Un tipo di pasta leggermente tubolare piegato nel mezzo a formare un "gomito". L'uso più comune di questa pasta è nei maccheroni e nei formaggi, di cui esistono innumerevoli varianti.
I maccheroni sono fatti con grano duro. È la pasta a tubo più comune.
🥩 Proteine e Piatti di Carne che iniziano con E
20. Uova di Pasqua
Si possono anche chiamare uova di Pasqua Uova pasquali. Vengono bolliti e poi decorati con pitture o coloranti.
Le uova di Pasqua si gustano durante la festa cristiana Pasqua, che celebra la risurrezione di Gesù Cristo.
21. Prosciutto di Pasqua
Il prosciutto di Pasqua è un disossato coscia posteriore, o groppa, di un maiale. Il nome si riferisce al taglio di carne.
Quando viene preparato intorno a Pasqua, questo taglio di prosciutto è tipico smaltato con qualcosa di dolce (come una glassa al miele) e arrostito.
22. Anguilla
Un tipo di pesce. Le anguille sono considerate a delicatezza in alcune parti del Mediterraneo. Ha un alto contenuto di grassi che gli conferisce un sapore ricco.
Hanno solo un osso che corre lungo la schiena, quindi la preparazione è facile e pulita. Il sangue di anguilla lo è velenoso, quindi non va mai consumato crudo.
23. Zuppa di uova
Un tipo popolare di zuppa cinese. Esso consiste in uova sbattute in un brodo a base di pollo.
Spesso si possono aggiungere tofu e/o scalogno tritato finemente. Questa zuppa salata viene generalmente servita come a antipasto prima del piatto principale.
24. Uova in casseruola
La casseruola di uova è una piatto al forno composto da uova e qualsiasi altra miscela desiderata. Cose come formaggio, salsiccia, pancetta, peperoni, patate e altro possono essere aggiunti alla casseruola.
In genere casseruola di uova si congela bene e affetta magnificamente. È un'ottima ricetta per la colazione per servire una folla.
25. Uova
Le uova sono considerate un corpo riproduttivo a guscio duro, tipicamente prodotto dagli uccelli, che può essere mangiato come cibo. Il più comune dei quali è quello di a pollo.
Altre uova di uccelli comunemente apprezzate includono quelle di struzzi, quaglie e anatre. Inoltre, alcune uova di rettili, come serpenti e uova di pesce, sono considerate una prelibatezza.
Le uova possono essere preparate in a varietà di ways, in alcuni casi utilizzato anche in ricette crude o parzialmente cotte.
26. Insalata di uova
Un piatto popolare nel Stati Uniti. Di solito consiste in una miscela di uova sode, maionese e senape.
L'insalata di uova può essere servita come contorno. Anche se in genere viene servito come ripieno per a sandwich.
27. Involtini di uova
Gli involtini sono a antipasto fritto che sono comunemente venduti nei ristoranti cinesi americani. Tipicamente sono farciti con un misto di verdure tagliate a dadini fini e carne tritata.
Il cavolo cappuccio è in genere una delle verdure utilizzate nel ripieno e sebbene la carne possa variare, lo è spesso carne di maiale tritata. Gli involtini di uova vengono solitamente serviti con salsa di soia.
28. Uova alla Benedict
Un popolare piatto per la colazione o il brunch a base di muffin inglese, pancetta canadese, uova e salsa olandese. L'uovo è in camicia, il che significa che l'interno è ancora morbido e che cola.
29. Elki
Gli alci sono i mammiferi più grandi della famiglia dei cervi. Sono un tipo di cervo molto ricercato perché la carne è considerata una delle carni pregiate di selvaggina in esistenza.
La carne è tenero e magro dal gusto pulito, leggermente selvaggina. Il sapore può variare a seconda che l'animale fosse ruspante o allevato in fattoria.
30. Embutido
Embutido è un tipo di Polpettone filippino. È fatto con carne di maiale macinata anziché di manzo e farcito con uova sode e prosciutto (o diversi tipi di salsiccia).
Tradizionalmente, l'embutido è avvolto strettamente in un foglio e al vapore. È un piatto principale comune per le vacanze o altre occasioni speciali.
31. Empanadas
Le empanadas sono spagnole o latinoamericane girotondo di pasticceria che è tipicamente riempito con ingredienti salati. C'è una vasta gamma di carni che possono essere utilizzate nel ripieno di empanada, tra cui manzo, prosciutto, pollo, maiale stirato e patate.
Occasionalmente, potresti vedere empanadas di dessert che sono ripieni di frutta fresca o cioccolato.
32. Emù
Gli emù sono il secondo uccello incapace di volare più alto del mondo. Loro hanno carne rossa che sta rapidamente crescendo in popolarità, in particolare come sostituto della carne bovina.
La carne di emu è più povera di grassi, calorie e colesterolo e il sapore è spesso paragonato a un tagliata di manzo molto magra. Anche le uova di emu sono commestibili.
33. Mi mancano anche le enchiladas
Un piatto super popolare che utilizza tortillas (tipicamente mais) arrotolato e farcito con carne o formaggi, poi affogato nel sugo. Le enchiladas sono un alimento base nella cucina messicana e tex-mex.
I ripieni comuni includono manzo, pollo, gamberetti e verdure saltate, sebbene siano estremamente versatile. Spesso le enchiladas vengono servite con un contorno di fagioli fritti e riso.
34. Suola inglese
Un pesce simile a una passera. La suola inglese è a pesce piatto che abita sul fondo fangoso dell'oceano.
Il sapore è delicato e leggermente dolce come un incrocio tra merluzzo e tilapia, anche se ha una consistenza più soda. La sogliola inglese ha un distinto odore di iodio che non è così forte una volta cotta.
35. Lumache
Un tipo di lumaca commestibile considerata a Delicatezza francese. Nonostante siano una creatura terrestre, le lumache lumache sono considerate molluschi che tecnicamente le classificano come frutti di mare.
Possono essere servite nel nostro sgusciate ma devono essere tolte per cuocerle (e quindi restituito alla shell se si preferisce). Di solito le lumache vengono cotte burro, vino o brodo con aglio e altre erbe aromatiche.
🍰 Dolci che iniziano con E
36. Éclair
Un impasto di pasta choux, cotto al forno, con dentro la crema pasticcera e ricoperto di cioccolato. Il suo nome deriva dalla parola francese "flash of lightning" come in esso è mangiato velocemente in un lampo.
È opinione diffusa che siano stati creati da Marie-Antoine Carême, che era una pasticcera per i reali francesi. La prima ricetta registrata per gli eclair è apparsa in 1884 in "Il libro di cucina della Boston Cooking School".
C'è qualcosa che mi manca da questo elenco di sostanziosi classici del comfort food, cibi internazionali, frutta, verdura e altro che inizia con la lettera E? Lascia un commento e fammi sapere di seguito!
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📖 Scheda delle ricette
Alimenti che iniziano con E: parmigiana di melanzane al forno (+ altri alimenti che iniziano con la lettera E!)
Ingredienti
- 3 medie melanzana (sbucciato e tagliato a strisce o rotondi spessi ¼ di pollice)
- 1 cucchiaino da tè sale
- 1 bicchiere di farina per tutti gli usi
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 2 grandi uova (a temperatura ambiente, sbattuto)
- 3 tazza Panko Panko condito all'italiana
- 4 tazza Salsa marinara (o sugo per spaghetti, o salsa all'arrabbiata)
- 8 oz mozzarella parzialmente scremata (tritato - diviso, 3 porzioni)
- ½ bicchiere Parmigiano (grattugiato - diviso, 3 porzioni)
- ½ cucchiaino da tè basilico essiccato
Istruzioni
- Affettate le melanzane sbucciate e disponete le vostre fette in un unico strato su una teglia o piano di lavoro foderato di carta assorbente. Cospargete di sale e lasciate rapprendere per un'ora liberando il liquido in eccesso dalle melanzane affettate.
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e foderare 2 teglie grandi con carta da forno o ricoprire leggermente con spray da cucina antiaderente.
- Configura la tua stazione di dragaggio: in 3 piatti abbastanza bassi da poter essere facilmente immersi, combina questi ingredienti. 1) farina per tutti gli usi con sale e pepe, 2) uova sbattute e 3) pangrattato italiano condito Panko finemente macinato. *Utilizzare un robot da cucina per ottenere una bella consistenza fine sul pangrattato.
- Passate le fette di melanzana prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato Panko finemente macinato e trasferitele sulle teglie preparate.
- Cuocete in forno preriscaldato per 15-20 minuti, fino a quando saranno ben croccanti e dorate. Assicurati di girare le fette di melanzane a metà cottura per ottenere una bella croccantezza.
- Ungere leggermente una teglia 9x13 e spalmare abbastanza salsa marinara (non più di ¼ di tazza) per coprire il fondo del piatto. Disporre uno strato di melanzane al forno quindi guarnire con mozzarella e parmigiano, ripetere la salsa e di nuovo a strati sulle melanzane e sui formaggi per 3 strati. Cospargere il basilico essiccato sul piatto assemblato.
- Infornare a 400°F (205 ° C) per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio è completamente sciolto e la salsa gorgoglia lungo i bordi.
Note
- Sbucciare le melanzane è facoltativo, ma prenditi il tempo per salare e rimuovere l'umidità in eccesso per ottenere la consistenza migliore nella tua parm di melanzane!
- Se la tua melanzana sembra perdere molta umidità, puliscila e cospargila di nuovo di sale.
- Aggiungi ¼ di tazza di parmigiano grattugiato al pangrattato Panko e frulla nel tuo robot da cucina fino a ottenere una consistenza fine per la migliore copertura di pangrattato.
- Lascia che la tua parmigiana di melanzane al forno si indurisca per 30 minuti prima di servire per ottenere i migliori risultati.
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