Best ricette di pollo tritato così puoi trasformare la carne di pollo sminuzzata in una cena nuova e deliziosa ogni sera! Ci sono casseruole preferite dalla famiglia, zuppe di pollo salate e molto altro ancora tra cui scegliere! Amerai la comodità di cucinare con il pollo sminuzzato!
Modi migliori per usare il pollo tritato
Mi piace tenere a portata di mano il pollo sminuzzato perché è così incredibilmente versatile, e lo è già cotto! Può essere aggiunto a insalate, panini, tacos, salse, zuppe e praticamente qualsiasi altra cosa che potrebbe utilizzare un po' di proteine.
Puoi farlo rapidamente e facilmente pollo sminuzzato nel tuo Instant Pot o semplicemente prendi un pollo al girarrosto dal supermercato! Riduce significativamente il tempo complessivo della maggior parte delle ricette, quindi è perfetto per le cene di famiglia nei giorni feriali impegnativi!
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- Modi migliori per usare il pollo tritato
- 1. Tacos di pollo tritati
- 2. Risotto alla pancetta di pollo
- 3. Enchiladas di pollo con salsa verde
- 4. Casseruola di pollo da un milione di dollari
- 5 Taquitos di pollo
- 6. Ciotole di burrito di pollo
- 7. Quesadillas di pollo
- 8. Casseruola di pollo Ritz
- 9. Pollo alla re
- 10. Spaghetti di pollo con Rotel
- 11. Zuppa di tortilla di pollo
- 12. Casseruola Divan Di Pollo
- 13. Casseruola di pollo Doritos
- 14. Pollo Bisquick e gnocchi
- 15. Insalata di pollo al girarrosto
- Suggerimenti per cucinare con pollo tagliuzzato
- 🐔🍗😋 Altre ricette di pollo facili e veloci
- 📖 Scheda delle ricette
- Le migliori ricette di pollo tagliuzzato: risotto con pancetta di pollo (+ altre gustose cene di pollo!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
1. Tacos di pollo tritati
Il pollo tagliuzzato è perfetto per le serate di taco! Basta aggiungerne un po' condimento per taco di pollo e un po ' salsa rossa, quindi prendi il tuo preferito tortillas ed condimenti di taco e scava!
2. Risotto alla pancetta di pollo
Questo impressionante risotto con pancetta di pollo è cremoso, di formaggio e decisamente indulgente. Puoi mescolare il pollo tritato alla fine se è già cotto, e nessuno saprà mai che hai preso una scorciatoia!
3. Enchiladas di pollo con salsa verde
Niente batte un grande piatto di enchiladas di pollo fatte in casa con un contorno di riso messicano in stile ristorante ed fagioli neri fritti. Se non sei un fan della salsa enchilada verde, dovresti dare il mio enchiladas di pollo e panna acida un tentativo!
4. Casseruola di pollo da un milione di dollari
Il nome dice tutto, questa casseruola ha il sapore un milione di dollari! Ha un ripieno ricco e cremoso fatto con 2 tipi di formaggio, panna acida e crema di zuppa di pollo e un croccante condimento di cracker Ritz.
5 Taquitos di pollo
Questi taquitos di pollo croccanti sono così facili da preparare e loro congelare magnificamente. Sono perfetti per spuntini, pranzi o cene dopo la scuola con alcuni dei tuoi contorni messicani preferiti!
6. Ciotole di burrito di pollo
Le ciotole di burrito di pollo lo sono completamente personalizzabile e può includere i tuoi fagioli, formaggi, verdure e salse preferiti! Tutto quello che devi fare è scaldare il pollo sminuzzato e assemblare la tua ciotola ideale.
7. Quesadillas di pollo
Se hai del pollo sminuzzato a portata di mano, puoi preparare rapidamente del delizioso quesadillas di pollo! Possono essere facilmente personalizzati con le tue verdure, ripieni o salse preferiti in modo che tutti ottengano ciò che vogliono!
8. Casseruola di pollo Ritz
Questa semplice casseruola con 7 ingredienti è un piatto unico pronto da mangiare in soli 30 minuti! Cracker Ritz al burro componi il condimento croccante che ti farà assaporare fino all'ultimo boccone.
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9. Pollo alla re
Chicken a la King è una deliziosa combinazione di tenera carne di pollo, piselli, funghi e peperoni, il tutto in un deliziosa salsa cremosa. Puoi servirlo su riso, noodles, patate e molto altro ancora!
Per saperne di più su cosa servire con pollo alla re proprio qui!
10. Spaghetti di pollo con Rotel
La sezione casseruola di spaghetti di pollo al formaggio ha succosi pomodori Rotel con peperoncini verdi, che gli conferiscono un gusto piccante del sud-ovest. Non preoccuparti, non è troppo piccante per i kiddos; gli dà solo un sapore in più!
11. Zuppa di tortilla di pollo
Una scodella fumante di zuppa di tortilla di pollo è perfetta per ogni volta che ti senti male o quando fuori fa un po' freddo! Puoi completare il tutto con avocado appena tagliato, panna acida e, naturalmente, strisce di tortilla croccanti!
12. Casseruola Divan Di Pollo
Quando si tratta di cene in casseruola di pollo, la casseruola Divan di pollo è come classici come vengono! È fatto con una manciata di ingredienti tra cui riso, pangrattato, formaggio, broccoli e, naturalmente, pollo!
13. Casseruola di pollo Doritos
Questa casseruola contiene pollo tritato condito con taco, pomodori Rotel, fagioli neri, formaggio messicano, crema di formaggio e Doritos al nachos! Si trasforma in una casseruola cremosa, di formaggio e croccante che tutta la famiglia adorerà!
14. Pollo Bisquick e gnocchi
Questa ricetta per pollo e gnocchi richiede originariamente pollo crudo, ma puoi farlo ridurre drasticamente i tempi di cottura con pollo tritato! Aggiungi il tuo pollo sminuzzato verso la fine appena prima di far cadere la pastella per gnocchi.
15. Insalata di pollo al girarrosto
Se non stai lavorando con il pollo al girarrosto, puoi usare un semplice pollo tritato per preparare questa cremosa insalata di pollo. Ho anche una ricetta super semplice per pollo al girarrosto con friggitrice ad aria sarebbe perfetto per questa ricetta e altre in questa lista!
Suggerimenti per cucinare con pollo tagliuzzato
Dopo aver deciso quali ricette di pollo tagliuzzato vorresti provare, è il momento di preparare il tuo pollo tagliuzzato (se non l'hai già fatto)! Eccone alcuni facili trucchi e suggerimenti per cucinare con pollo tritato:
- Cottura del pollo: Esistono diversi modi per cuocere il pollo prima di sminuzzarlo. Puoi bollirlo, bollirlo o cuocerlo al forno o utilizzare il tuo Instant Pot o crockpot! Dovrebbe essere completamente cotto e tenero prima di sminuzzarlo.
- Distruggi mentre è caldo: Una volta cotto, lascia raffreddare il pollo quel tanto che basta per poterlo maneggiare senza scottarti. Il pollo caldo è molto più facile da sminuzzare.
- Triturazione manuale vs. mixer/trituratore: Trovo abbastanza facile sminuzzare il pollo usando due forchette che tirano in direzioni opposte. Tuttavia, puoi anche sminuzzare il pollo usando un robot da cucina con un attacco a paletta o uno sbattitore manuale impostato al minimo. Fai attenzione a non tritare troppo la carne di pollo, altrimenti si trasformerà in poltiglia!
- Stagionatura: Il pollo tagliuzzato è una tela bianca e assumerà qualsiasi sapore con cui lo condirai. Tienilo a mente se prevedi di utilizzare il tuo pollo sminuzzato in più ricette.
- Aggiunta dell'ultimo minuto: Se stai aggiungendo il pollo sminuzzato a un piatto verso la fine della cottura, assicurati che sia già cotto e abbia solo bisogno di essere riscaldato. Cuocere troppo il pollo in questa fase lo asciugherà in modo significativo. Tutti i tagli di pollo cotti dovrebbero essere aggiunti alla fine del tempo di cottura, quando possibile.
Ora che vedi quanti piatti deliziosi si possono preparare con il pollo sminuzzato, forse inizierai anche tu a tenerlo a portata di mano! Assicurati di tornare e dirmi quali ricette erano le tue preferite nella sezione commenti qui sotto!
🐔🍗😋 Di più Ricette di pollo facili e veloci
- Pollo Huli Huli al forno - Succulento pollo al forno ricoperto da una salsa barbecue huli huli hawaiana dolce e affumicata!
- Cosce di pollo in friggitrice ad aria - Prepara rapidamente delle cosce di pollo tenere e succose con la pelle croccante e tutto il resto!
- Pollo al formaggio cremoso - La salsa di formaggio cremoso e piccante su questo pollo farà impazzire tutti per pochi secondi!
- Pollo Teriyaki saltato in padella - Un pollo teriyaki saltato in padella facile e veloce che rivaleggia con il tuo ristorante da asporto preferito!
- Pollo in pentola istantaneo - Formaggio, cremoso e ricco di pancetta, il crack di pollo è un ottimo antipasto con patatine o un panino su un panino!
- Pizza Parmigiana Di Pollo - Questa pizza è caricata con fettine di cotolette di pollo con una robusta salsa marinara e tanta mozzarella fusa!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Le migliori ricette di pollo tagliuzzato: risotto con pancetta di pollo (+ altre gustose cene di pollo!)
Ingredienti
- 4 strisce bacon (taglio spesso)
- 3-4 tazza brodo di pollo (riscaldato)
- 1 medie scalogno (finemente tagliato a dadini)
- 2 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 1 bicchiere riso arborio (o carnaroli o altro riso da risotto)
- ½ bicchiere Vino bianco secco
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 4 oz crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente e a cubetti)
- ½ bicchiere formaggio cheddar piccante (grattugiato)
- 6 oz pollo (cotti, tritati o a cubetti)
- 2 cucchiaio erba cipollina (o cipolle verdi, facoltativo per guarnire)
Istruzioni
- In una padella capiente, cuocere 4 strisce di pancetta a fuoco medio fino a doratura e croccanti. Quindi rimuovere la pancetta dalla padella e metterla da parte su un piatto foderato con salviette di carta.
- Aggiungi 3-4 tazze di brodo di pollo in una piccola casseruola e portarla a fuoco lento. Ridurre il fuoco per mantenerlo sobbollire.
- Riserva 2 cucchiai di grasso di pancetta e pulisci la padella che hai usato per cuocere la pancetta. Aggiungi il grasso di pancetta riservato alla padella insieme a 1 scalogno medio e cuocere a fuoco medio per 2 minuti, o fino a quando ammorbidito, usando il cucchiaio per raschiare i pezzetti di pancetta rosolata dal fondo della padella. *Se non hai 2 cucchiai di grasso di pancetta, puoi unirlo con abbastanza olio d'oliva per raggiungere 2 cucchiai.
- Aggiungere mescolando 2 cucchiaino di aglio e cuocere per 30 secondi o fino a quando non è fragrante. Versare dentro 1 tazza di riso arborio e mescolare fino a quando non è ben incorporato con lo scalogno e l'aglio. Cuocere per circa 2 minuti, o fino a quando non rimane solo un puntino bianco al centro di ogni chicco.
- Aggiungere mescolando ½ tazza di vino bianco secco per sfumare la padella, cuocendo per 1-2 minuti per bruciare l'alcool. Poi aggiungi ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe.
- Una volta che il vino sarà stato assorbito dal riso, aggiungete 2-3 mestoli di brodo di pollo riscaldato. Mescolare di tanto in tanto, man mano che il riso assorbe il brodo di pollo, continuando ad aggiungerne altro un mestolo alla volta.
- Continuate aggiungendo mestoli di brodo e mescolando di tanto in tanto fino a quando il risotto avrà una consistenza densa e cremosa, ci vorranno circa 20-25 minuti dal momento in cui avete iniziato ad aggiungere il brodo.
- Una volta che il riso sarà al dente, aggiungete 4 g di crema di formaggio e mescolare fino a quando ben combinato. Quindi, sbriciolare la pancetta e aggiungerla insieme ½ tazza di formaggio cheddar affilato e mescolare finché non si sarà sciolto. Infine, mescola 6 g di pollo. Assaggiate e aggiungete altro sale e pepe se necessario.
- Servi il tuo risotto con pancetta di pollo su piatti riscaldati e guarnisci con 2 cucchiai di erba cipollina se desiderato.
Note
- Se non volete usare il grasso della pancetta per soffriggere gli scalogni, pulite la padella e usate invece 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Puoi usare qualsiasi pollo cotto per questa ricetta, anche il pollo allo spiedo! Usa petti di pollo o cosce che sono stati grigliati, bolliti, al forno o cotti in una pentola a pressione.
- Dovresti usare lo stesso vino bianco per cucinare come lo faresti per bere. L'utilizzo di un vino di qualità superiore produrrà i migliori risultati.
- Usa ½ tazza in più di brodo o brodo per optare per un risotto analcolico.
- Mentre il risotto cuoce a fuoco lento, i chicchi di riso si urtano l'uno contro l'altro in modo che sia necessario mescolare solo di tanto in tanto (e non costantemente, come alcuni credono).
- Per conservare: lascia raffreddare completamente il risotto, trasferiscilo in un contenitore ermetico poco profondo e conservalo in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Per riscaldare: aggiungi 2-3 cucchiai di brodo per 1 tazza di risotto in una padella e portalo a ebollizione. Abbassare il fuoco e mantecare con il risotto fino a renderlo caldo e cremoso. Dai un'occhiata al mio post su come riscaldare il risotto per saperne di più.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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