Ecco cosa servire con gli asparagi per sfruttare al meglio questo delizioso ortaggio primaverile! Dalle carni alla griglia al risotto cremoso, ci sono molte gustose opzioni tra cui scegliere! Se sei un fanatico degli asparagi, sei nel posto giusto!
Cosa abbinare agli asparagi
Gli asparagi sono incredibilmente verdura versatile e deliziosa questo è proprio come a casa in un ristorante gourmet così come a tavola in famiglia. Se hai un mazzetto di asparagi a portata di mano e ti chiedi cosa farci, non puoi sbagliare con nessuna di queste ricette!
Da arrosti sostanziosi al cremoso mac e formaggio, ho raccolto tutte le mie ricette preferite da abbinare agli asparagi in un unico posto! È davvero un ortaggio che può essere vestito su o giù secondo necessità per adattarsi all'occasione.
Vai a:
- Cosa abbinare agli asparagi
- 1. Chuck arrosto alla griglia
- 2 Mac e formaggio con panna acida
- 3. Costolette di maiale alla crema di funghi
- 4. Casseruola di pollo da un milione di dollari
- 5. Friggitrice ad aria Agitare e cuocere il pollo
- 6. Risotto alla pancetta di pollo
- 7. Costolette disossate al forno
- 8. Pasta cremosa ai frutti di mare
- 9. Costolette di maiale al ranch
- 10. Code di aragosta in camicia
- 11. Arrosto di maiale al picnic
- 12. Cosce di pollo disossate al forno
- 13. Orzo alla parmigiana
- 14. Cappone Arrosto
- 15. Hamburger Hashbrown Casseruola
- Suggerimenti per la scelta di cosa servire con gli asparagi
- 😋 🍽️ Ricette di asparagi da provare
- 📖 Scheda delle ricette
- Cosa servire con gli asparagi: Chuck Roast alla griglia (+ Altre gustose ricette!)
- 💬 Recensioni
Prima di iniziare a cucinare, assicurati di dare un'occhiata al mio post dedicato a come cucinare gli asparagi! Prova a guarnirlo con un po' salsa vellutata di formaggio per un contorno vegetariano extra saporito!
1. Chuck arrosto alla griglia
Questo succulento arrosto di mandrino alla griglia è tenero e perfettamente condito. Si abbinerà bene con gli asparagi in qualsiasi forma, ma il mio preferito è buttarlo sulla griglia con la carne!
2 Mac e formaggio con panna acida
La gusto ultra ricco e cremoso di questo mac and cheese è il modo perfetto per bilanciare il gusto terroso e leggermente amaro degli asparagi. La panna acida aggiunge una leggera sapidità al mac e al formaggio che completa magnificamente i sapori!
3. Costolette di maiale alla crema di funghi
Questa ricetta di braciola di maiale di 30 minuti presenta un ricco e cremoso salsa ai funghi fatto con zuppa di funghi! Un contorno di asparagi aggiunge un bel tocco di colore al piatto e completa perfettamente il pasto.
4. Casseruola di pollo da un milione di dollari
Per le cene di famiglia, questa casseruola di pollo da un milione di dollari è sempre un'ottima scelta. Ha un topping croccante al cracker Ritz adorerai e alcuni asparagi sono un ottimo modo per incorporare verdure extra!
5. Friggitrice ad aria Agitare e cuocere il pollo
Questo pollo shake & bake è proprio come la versione che ricordi da bambino, ma molto più facile (e più veloce) produrre! Il rivestimento croccante è uno dei preferiti della famiglia e sempre un successo con i bambini.
6. Risotto alla pancetta di pollo
Il risotto con pancetta di pollo è cremoso come la maggior parte dei risotti ma con l'aggiunta di sapori saporiti pollo tenero e pancetta salata! Ha il sapore del comfort del sud in una ciotola! Un contorno di teneri asparagi verdi è il modo perfetto per aggiungere delle verdure al tuo pasto.
7. Costolette disossate al forno
Queste costolette disossate al forno sono così deliziosamente tenero e facile da preparare. Richiedono solo 3 ingredienti per essere preparati, quindi sono un'ottima opzione per una cena senza complicazioni da abbinare agli asparagi.
8. Pasta cremosa ai frutti di mare
Gli amanti del pesce saranno ossessionati da questa decadente pasta ai frutti di mare che non potrebbe essere più facile da realizzare. È pronto in solo 30 minutie un veloce contorno di asparagi completerà magnificamente il pasto!
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9. Costolette di maiale al ranch
Le braciole di maiale di qualsiasi tipo possono essere abbinate agli asparagi, ma queste braciole di maiale del ranch sono le preferite! Richiedono solo un filo d'olio d'oliva, un pacchetto di miscela di ranch secco, pochi semplici condimenti, e circa 30 minuti di tempo.
10. Code di aragosta in camicia
Le code di aragosta in camicia sono un antipasto elegante perfetto per le occasioni speciali! Ci vogliono solo circa 20 minuti per prepararsi e il sapore burroso completerà meravigliosamente gli asparagi.
11. Arrosto di maiale al picnic
La sezione tenero arrosto di maiale che si scioglie in bocca è fatto con soli 3 ingredienti! Il forno fa tutto il lavoro duro, quindi devi solo preoccuparti di montare gli asparagi.
12. Cosce di pollo disossate al forno
Le cosce di pollo disossate al forno sono a ricetta senza tempo che puoi rifare più e più volte. Sperimenta con diversi condimenti sul pollo e sugli asparagi per trovare le tue combinazioni di sapori preferite!
13. Orzo alla parmigiana
Se siete alla ricerca di un opzione vegetariana da abbinare agli asparagi, questo orzo alla parmigiana non delude mai! Potresti anche provare il mio delizioso asparagi al limone orzo che ha gli asparagi mescolati proprio dentro!
14. Cappone Arrosto
Il cappone è un uccello succoso e ricco di sapori con un sapore più delicato del pollo, che lo rende meraviglioso per le occasioni speciali! Come il pollo, il pelle croccante e carne succulenta di cappone arrosto dal gusto favoloso con gli asparagi.
15. Hamburger Hashbrown Casseruola
Con un cena abbondante come questa casseruola di hashbrown per hamburger, è bello offrire un contorno più leggero come gli asparagi. Questa casseruola è sempre un successo con grandi e piccini!
Suggerimenti per la scelta di cosa servire con gli asparagi
Quando si sceglie come preparare gli asparagi e cosa servire accanto a esso, ci sono alcune cose fondamentali da tenere a mente. Condimenti, salse e il metodo di cottura che scegli possono fare la differenza!
- Complemento con proteine: Gli asparagi sono un ottimo modo per aggiungere alcune verdure verdi al piatto e niente si abbina meglio alle verdure verdi delle proteine. Si abbina bene a molte proteine diverse, tra cui pollo, manzo, frutti di mare, maiale e persino tofu.
- Sapori bilanciati: Se il tuo piatto principale è piuttosto ricco o pesante, il gusto fresco e leggermente amaro degli asparagi può fornire un buon equilibrio. Ad esempio, un piatto di pasta cremosa o una succosa bistecca andrebbero benissimo con degli asparagi preparati in modo semplice.
- Metodo di cottura: Mi piace cucinare i miei asparagi usando lo stesso metodo del piatto principale quando possibile. Ad esempio, le carni alla griglia hanno un ottimo sapore con gli asparagi grigliati. Puoi arrostire, friggere, cuocere, saltare e saltare in padella gli asparagi!
- Stagionatura: Considera i sapori usati nel tuo piatto principale. Ad esempio, se la tua portata principale ha un sapore di limone, aggiungi un po' di scorza di limone fresca agli asparagi!
- Abbinamenti di salsa: Ci sono molte salse che hanno un sapore meraviglioso sugli asparagi, dalla salsa al formaggio all'olandese o una riduzione di aceto balsamico! Se il tuo piatto principale include una salsa, considera come si sposeranno i sapori (o non usare affatto salsa sugli asparagi)!
😋 🍽️ Ricette Asparagi Provare
- Asparagi saltati in padella - Questa ricetta facile e veloce per gli asparagi saltati in padella si abbina bene a quasi tutto!
- Asparagi Al Forno Al Forno - Una volta provati questi asparagi al forno super cremosi e cremosi, non li vorrai mai in nessun altro modo!
- Asparagi al forno avvolti nella pancetta - Tutto è più buono se avvolto nella pancetta, asparagi compresi!
- Asparagi in friggitrice ad aria - Forse il modo più semplice e più a mani libere per preparare asparagi perfettamente cotti in un lampo!
- Asparagi Affumicati - Se stai affumicando carne quest'estate, aggiungi degli asparagi!
- Asparagi saltati e pomodorini - I pomodorini aggiungono un tocco di sapore a questo semplice asparago saltato!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Cosa servire con gli asparagi: Chuck Roast alla griglia (+ Altre gustose ricette!)
Ingredienti
- 2-3 lb mandrino arrosto
- 1 cucchiaio aceto di sidro di mele (facoltativo)
- 2 cucchiaio condimento per bistecche (o mio condimento per tutti gli usio il mio strofinare le costolette)
Istruzioni
- Accarezza il tuo Arrosto di mandrino da 2-3 libbre asciugare, quindi spazzolare con l'optional 1 cucchiaio di aceto di mele (o olio). Condire generosamente con 2 cucchiaio di condimento per bistecche (o il tuo condimento preferito) su tutti i lati dell'arrosto.
- Lasciare riposare l'arrosto condito a temperatura ambiente per un'ora per togliere il freddo e lasciare che il condimento permei la carne.
- Pulisci e ungi le griglie, quindi riscalda la griglia a fuoco medio-alto (375-450°F/191°-232°C).
- Grigliare l'arrosto di mandrino condito, girandolo ogni 5 minuti, fino a raggiungere la cottura desiderata. Controlla la temperatura interna nel punto più spesso dell'arrosto con un termometro a lettura istantanea.
- Riposare 10 minuti, coperto liberamente con un quadrato di carta stagnola. Taglia contro il grano quando servi.
Note
- Se non vuoi usare l'aceto di mele opzionale, puoi usare il tuo olio da cucina preferito. Scegli un olio dal sapore neutro e con un punto di fumo alto.
- L'arrosto può essere "salato a secco" in frigorifero durante la notte con solo il condimento, se lo si desidera. Così com'è, con l'aceto di mele e il condimento, l'ACV aiuterà ad abbattere le fibre più dure di un arrosto di mandrino se lasciato marinare durante la notte.
- Guarda il mio guida alla temperatura della griglia per le migliori temperature a cui riscaldare la griglia.
- Guarda il mio temperature interne del manzo per conoscere la cottura desiderata del tuo arrosto di mandrino alla griglia.
- Ricorda che ci sarà una cottura di riporto che avviene durante il tempo di riposo. Puoi aspettarti che la temperatura interna aumenti di 5°F.
- Per conservare: Una volta raffreddato, puoi mettere il tuo arrosto di mandrino alla griglia in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: avvolgi strettamente l'arrosto di mandrino con un foglio e mettilo in un sacchetto per congelatore Ziploc. Si gusta al meglio entro 4 mesi. Scongelalo in frigorifero per una notte prima di riscaldarlo.
- Per riscaldare: posizionare l'arrosto (a fette o no) in una teglia e coprirla con un coperchio o un foglio. Cuocere a 350°F (175°C) per 20-30 minuti.
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