Il mio meglio ricette per fumatori sono caratterizzati da molta carne, un assortimento di verdure e possono essere preparati in qualsiasi affumicatore: pellet, elettrico o altro! Sono qui per sostenere che quasi tutto ha un sapore migliore affumicato, quindi dai un'occhiata a queste incredibili ricette per fumatori e prova qualcosa di nuovo oggi!
Le migliori ricette affumicate
Se siete alla ricerca di le migliori ricette per fumatori, sei nel posto giusto. Fumare alimentazione, contorni o dessert è un ottimo modo per conferire un sapore straordinario!
In questo articolo condivideremo alcuni dei nostri ricette affumicate preferite per tutti i tipi di carni, verdure e altro ancora in modo da poter iniziare a utilizzare il tuo fumatore al massimo oggi!
Quindi, che tu sia un principiante o un fumatore un appassionato di carne affumicata, speriamo che troverai qualcosa di nuovo e delizioso da provare nella nostra raccolta delle migliori ricette per fumatori.
Vai a:
- Le migliori ricette affumicate
- 1. Mac e formaggio
- 2. Lonza di maiale
- 3. Chuck Arrosto
- 4. Patate al forno
- 5. Costine di manzo
- 6. Arrosto di manzo
- 7. Costole di San Luigi
- 8. Prime costola
- 9. Asparago
- 10. Cavoletti di Bruxelles
- 11. Costole in stile country
- 12. tacchino
- 13. Wurstel
- 14. Hamburger
- 15. Polpettone
- 16. Arrosto di maiale
- 17. Salsiccia italiana
- 18. Gamberetti In Polpette
- 19. Ali di pollo
- 20. Petto di petto
- 21. Garretto di prosciutto affumicato
- 22. Ribeye (Bistecche Ribeye Cowboy con l'osso)
- 23. Costole corte
- 24. Pannocchia affumicata
- 25. Tomahawk affumicato
- 📖 Scheda delle ricette
- Le migliori ricette per fumatori: costolette affumicate in stile country (+ altre fantastiche ricette!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- 💬 Recensioni
1. Mac e formaggio
Smoked mac & cheese è un piatto delizioso che unisce il sapore affumicato del formaggio con il bontà cremosa di maccheroni e formaggio. Sarà sicuramente un successo con i tuoi amici e la tua famiglia.
Dai un'occhiata alla mia lista di cosa servire con mac e formaggio per completare le tue cene!
2. Lonza di maiale
Se siete alla ricerca di un semplice e delizioso modo per affumicare la lonza di maiale, non cercare oltre! Questa ricetta di lonza di maiale affumicata è facile da seguire e produce risultati teneri e succosi.
Inoltre, è perfetto per una grigliata estiva! Quindi raccogli i tuoi ingredienti e preparati a gustarne alcuni bontà fumosa.
3. Chuck Arrosto
Un arrosto di mandrino affumicato è ottimo per sfamare una grande folla e si sposa bene con salsa barbecue o sugo. Questo taglio di carne proviene dalla spalla della mucca ed è un po' più duro di altri tagli, ma è perfetto per l'affumicatura.
Quindi, se stai cercando di aggiungere qualcosa un po 'diverso al tuo menu barbecue, prova un arrosto di mandrino affumicato.
4. Patate al forno
Alla ricerca di un nuovo modo di fare le patate al forno? Fumandoli è l'alternativa perfetta!
I sapore affumicato si abbina perfettamente con i condimenti salati e cremosi che si trovano tipicamente sulle patate al forno.
Inoltre, è un ottimo modo per completare il tuo pasto mentre fumi un ottimo piatto principale! Sentiti libero di dare un'occhiata alle mie idee per cosa servire con patate al forno.
5. Costine di manzo
Siete alla ricerca di un delizioso e impressionante piatto da servire alla tua prossima riunione di famiglia? Allora non cercare oltre le costine di manzo affumicate!
Le costolette di manzo sono relativamente facile da preparare, e il sapore affumicato impressionerà sicuramente i tuoi ospiti. In questa ricetta illustrerò come affumicare le costine di manzo usando un affumicatore a pellet o elettrico.
6. Arrosto di manzo
Ami il roast beef affumicato? Se è così, sei fortunato! Questa ricetta di roast beef affumicato è facile da seguire e si traduce in carne deliziosa e tenera.
Inoltre, lo è perfetta per una cena in famiglia o un'occasione speciale. Allora perché aspettare? Inizia a cucinare!
7. Costole di San Luigi
L'estate è il momento perfetto per gustare le costolette affumicate a cottura lenta. Queste costole in stile St. Louis sono strofinate con il mio strofinare a secco di maiale, poi fumato basso e lento finché non saranno teneri e succosi.
Serviteli con il vostro preferito Salsa barbecue per delizioso pasto estivo che piacerà a tutta la famiglia!
8. Prime costola
Hai provato a fumare una costoletta? È un ottimo modo per cucinare un grosso pezzo di carne e i risultati sono molto impressionante. Nella mia ricetta vi mostrerò come affumicare una costoletta, passo dopo passo.
Condivido anche io alcuni suggerimenti su come far sembrare e gustare al meglio la tua costoletta affumicata.
Quindi, se stai cercando un piatto impressionante per servire alla tua prossima riunione di famiglia, assicurati di provare a fumare una costoletta!
Stai cercando di completare la tua cena a base di costolette? Assicurati di controllare tutte le mie idee per cosa servire con le costolette!
9. Asparago
L'asparago è un verdura deliziosa e sana che può essere goduto in molti modi diversi. Uno dei miei modi preferiti per cucinare gli asparagi è affumicarli.
L'affumicatura degli asparagi conferisce un delizioso sapore affumicato che tutti ameranno. In questa ricetta vi mostrerò come affumicare gli asparagi alla perfezione usando un fumatore. Iniziamo!
10. Cavoletti di Bruxelles
È ora di aprire l'affumicatore e cucinare dei cavolini di Bruxelles! Questa ricetta è semplice, ma il risultato finale è delizioso.
Il sapore affumicato si sposa perfettamente con i germogli leggermente amari e lo rende un contorno tutti ameranno.
11. Costole in stile country
Se siete alla ricerca di un delizioso e facile pasto del fine settimana, non guardare oltre le costolette affumicate in stile country. Questo piatto è perfetto per la cena della domenica in famiglia ed è sorprendentemente semplice da preparare.
Basta seguire il mio passi facili, e in pochissimo tempo ti godrai un pasto abbondante e gustoso.
12. tacchino
Se siete alla ricerca di un delizioso e facile da seguire La ricetta del tacchino affumicato Traeger, sei nel posto giusto!
Questa ricetta è perfetta per il Ringraziamento o qualsiasi altra occasione speciale. Il tacchino affumicato è sempre un successo con gli ospiti ed è un ottimo modo per farlo mostra le tue abilità culinarie.
13. Wurstel
C'è qualcosa di più iconico dell'estate americana della griglia? Il sfrigolio di carne, gli odori di carbone e verdure grigliate e, soprattutto, mangiare all'aperto con la famiglia e gli amici.
Se stai cercando un nuovo piatto alla griglia da provare quest'estate, perché non provare questi marmocchi affumicati? Loro sono facile da fare e assolutamente delizioso.
14. Hamburger
Non so voi, ma ci piace grigliare fuori in estate. C'è solo qualcosa nel cucinare il cibo su un fiamma aperta che lo rende così buono!
Una delle nostre cose preferite da grigliare sono gli hamburger. Quest'estate prendiamo i nostri hamburger su una tacca fumandoli.
Il fumo aggiunge a delizioso sapore affumicato che porta gli hamburger ordinari al livello successivo. Quindi, se stai cercando un modo nuovo ed eccitante per grigliare i tuoi hamburger quest'estate, dai un'occhiata alla mia ricetta su come affumicare gli hamburger. Non rimarrai deluso!
15. Polpettone
Il polpettone affumicato è un modo semplice per preparare un pasto delizioso e sostanzioso. Questa ricetta è perfetta per una cena informale del fine settimana o per sfamare una folla.
Il sapore affumicato del polpettone si abbina perfettamente con i confortanti sapori di purè di patate ed sugo. Quindi prova questa ricetta: la tua famiglia la adorerà!
16. Arrosto di maiale
Non c'è niente come il sapore dell'arrosto di maiale affumicato. È un ottimo piatto per cucinare pranzo o cenae sarà sicuramente un successo con la tua famiglia e i tuoi amici.
Te ne do anche qualcuno suggerimenti su come renderlo delizioso. Quindi iniziamo!
17. Salsiccia italiana
Stai cercando un facile e delizioso ricetta per fumatori? Perché non provare a fare la salsiccia italiana affumicata?
Questo piatto è semplice da preparare e può essere adattato ai tuoi gusti. Si può servire con pasta, cipolle, riso, pane, peperoni o al naturale. Allora, cosa stai aspettando?
18. Gamberetti In Polpette
Se stai cercando di servire a piatto da spettacolo questo è fuori dalla norma, i gamberi affumicati ripieni di polpette italiane sono la strada da percorrere! Con questo intendo dire che sia i gamberi che le polpette sono affumicati, conferendo loro un sapore incredibile che puoi ottenere solo con un affumicatore.
Queste polpette di gamberi fanno un antipasto incredibile ma puoi sempre raddoppiare la ricetta e farne il piatto principale! Sono super soddisfacenti e sazianti, provali oggi stesso!
19. Ali di pollo
Le ali di pollo affumicate sono le antipasto perfetto per qualsiasi festa! Sono facili da fare e tutti li amano sempre. Inoltre, sono più salutari delle tradizionali ali di pollo fritte!
Per più calore, abbinalo a my salsa di ali di pollo per un calcio piccante.
20. Petto di petto
Se sei come me, prendi il tuo barbecue sul serio. E se hai intenzione di preparare un petto affumicato per la tua prossima riunione di famiglia, allora ti consigliamo di leggere la ricetta per i miei consigli.
Preparo il petto affumicato da anni e ho imparato una o due cose su come farlo rendilo perfetto ogni volta.
Quindi, che tu sia un fumatore per la prima volta o un pitmaster esperto, questi suggerimenti ti aiuteranno a creare il il petto più affumicato di sempre!
21 Garretto di Prosciutto Affumicato
22 Ribeye (Bistecche Ribeye Cowboy con l'osso)
23 Costine
24 Pannocchia di mais affumicato
25 Tomahawk affumicato
Mostra le tue abilità culinarie con una di queste ricette per fumatori! I tuoi amici e la tua famiglia rimarranno così colpiti da quanto deliziosamente affumicata e saporita risulterà la tua ricetta!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Le migliori ricette per fumatori: costolette affumicate in stile country (+ altre fantastiche ricette!)
Ingredienti
- 2 libra costine di maiale alla campagnola (scongelato)
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- strofinaccio di maiale secco (opzionale o acquistato in negozio)
- 1 bicchiere Salsa barbecue
Istruzioni
- Preriscalda il tuo affumicatore a 225°F (107 ° C).
- Sciacquare le costine alla campagnola sotto l'acqua corrente fredda e asciugarle tamponandole con carta assorbente.
- Disporre le costine di campagna sciacquate e asciugate su un piatto grande o su una teglia.
- Condire con olio d'oliva, usando le mani per ricoprire bene le costine.
- Applicare tutto lo sfregamento a secco usando le mani ricoprendo completamente ciascuna delle costine di campagna.
- Metti le costole nell'affumicatore a 225°F (107 ° C) per 3 ore e mezza.
- Applicare una generosa quantità di salsa barbecue al segno delle 3 ore e mezza e continuare a fumare a 225°F (107 ° C) per altri 30 minuti.
- Togliere dall'affumicatore e lasciare riposare per 10 minuti, quindi servire e buon appetito!
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti