Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Idee per la cena estiva in famiglia includi tutte le migliori ricette da condividere con i tuoi cari mentre la scuola è fuori per l'estate! Dalle carni alla griglia ai pasti crockpot senza complicazioni, ogni piatto farà precipitare la tua famiglia a tavola! Chissà, potresti trovare una nuova ricetta preferita dalla famiglia!
Le migliori ricette per la cena estiva in famiglia
Le lunghe giornate estive significano che hai un po' più di tempo a disposizione per prepararne un po' nuove e uniche ricette per la cena in famiglia. Per non parlare del fatto che è il momento perfetto per accendere la griglia o l'affumicatore!
Di seguito sono riportati alcuni dei miei preferiti Idee per la cena estiva in famiglia che sono sempre stati un successo con la mia famiglia, quindi anche la tua li adorerà sicuramente! Potresti anche scegliere alcuni dei miei contorni di verdure estive per completare il pasto!
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- Le migliori ricette per la cena estiva in famiglia
- 1. Anatra affumicata
- 2. Gamberi alla griglia
- 3 Spiedini di pollo Teriyaki
- 4. Goulash a cottura lenta
- 5. Costolette alla griglia
- 6. Casseruola di spaghetti da un milione di dollari
- 7. Bistecca saltata in padella
- 8. Pasta cremosa al salmone affumicato
- 9. Pollo all'ananas
- 10. Lasagne messicane
- 11. Risotto alla pancetta di pollo
- 12. Tacos di guancia di manzo a cottura lenta
- 13. Pollo Ranch a cottura lenta
- 14. Conchiglie ripiene di taco
- 15. Salsiccia di pollo con mele, cipolle e patate
- Suggerimenti per la scelta delle cene estive in famiglia
- ☀️ 🍟 🥗 Contorni estivi da provare
- 📖 Scheda delle ricette
- Idee per la cena estiva in famiglia: anatra affumicata (+altre deliziose ricette!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
1. Anatra affumicata
Per la maggior parte delle persone, l'anatra non è un'opzione cena frequente, il che significa che ogni volta che viene servita sembra un'occasione speciale! Questa anatra affumicata lo è spatchcock, quindi ogni pezzo di carne è esposto al fumo. La pelle diventa marrone dorato e il sapore è fuori dal mondo!
2. Gamberi alla griglia
Questo gambero barbecue da 10 minuti è perfetto per i barbecue estivi in giardino! Puoi usare la tua bottiglia preferita di salsa barbecue o dare il mio dolce e affumicato salsa barbecue al miele un tentativo!
3 Spiedini di pollo Teriyaki
La tua famiglia adorerà questi bocconcini di pollo alla griglia ricoperti di appiccicoso salsa teriyaki! Puoi sempre grigliare alcune verdure insieme alla carne o aggiungerle agli spiedini di pollo per renderlo un pasto completo.
4. Goulash a cottura lenta
La sezione ricetta crockpot facile per i maccheroni i noodles con carne macinata condita sono un piatto preferito dalla famiglia senza complicazioni che puoi impostare e dimenticare fino all'ora di cena. È un'opzione per la cena super facile per l'estate, ma onestamente è deliziosa in qualsiasi periodo dell'anno!
5. Costolette alla griglia
Niente dice estate come alcuni gara a caduta dall'osso costolette alla griglia! Queste costine perfettamente caramellate sono semplicissime da preparare con solo una manciata di ingredienti, inclusa una bottiglia della tua salsa barbecue preferita.
6. Casseruola di spaghetti da un milione di dollari
Questi spaghetti al forno ultra carnosi e di formaggio sono una cena molto richiesta a casa mia. Accoppialo con un po 'di facile friggitrice ad aria pane all'aglio per una nuova interpretazione della notte degli spaghetti!
7. Bistecca saltata in padella
Questa bistecca saltata in padella di 30 minuti è ricca di verdure tenere e croccanti e del mio delizioso fatto in casa salsa saltata in padella. È un ottimo modo per consumare anche le verdure estive in più che potresti avere in giro!
8. Pasta cremosa al salmone affumicato
Se la tua famiglia ama frutti di mare, impazziranno per questa cremosa pasta al salmone affumicato! Soprattutto, ci vogliono solo circa 15 minuti per prepararsi dall'inizio alla fine!
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9. Pollo all'ananas
La sezione dolce e salato il pollo all'ananas ha molti sapori tropicali che ricordano l'estate! È delizioso finito riso bianco, tagliatelle hibachi, o anche all'interno di involtini di lattuga.
10. Lasagne messicane
La lasagna messicana è un tocco saporito sulle classiche lasagne fatte con strati di tortillas di mais al posto della pasta. Presenta anche un sacco di carne macinata condita, formaggio, fagioli, peperoncini verdi e pomodori!
11. Risotto alla pancetta di pollo
Il risotto con pancetta di pollo è puro cibo di conforto pieno di bontà di formaggio, pollo tenero e pancetta affumicata. È ricco e indulgente senza essere eccessivamente pesante, rendendolo un ottimo pasto da gustare con la tua famiglia quest'estate!
12. Tacos di guancia di manzo a cottura lenta
Questi tacos di guancia di manzo sono il modo perfetto per elevare il tuo Taco martedì! Il tuo crockpot fa tutto il duro lavoro e il risultato è un barbacoa tenero e perfettamente condito che rende un incredibile taco di strada.
13. Pollo Ranch a cottura lenta
Il pollo del ranch è un composto di formaggio e cremoso di tenero pollo stagionato al ranch che può essere servito su riso, patate, noodles e molto altro! È facile da preparare e piace sempre a bambini e genitori!
14. Conchiglie ripiene di taco
Se non puoi scegliere tra cucina messicana o italiana, perché non mangiarle entrambe? Questi gusci di pasta ripiena sono riempiti fino all'orlo con una gustosa miscela di carne macinata condita con taco, pomodori, salsa e formaggio!
15. Salsiccia di pollo con mele, cipolle e patate
Lanciare la salsiccia di pollo, mele fresche, cipolle e patate su una teglia e cuocerle in forno è una delle cene estive più facili! Meglio ancora, significa che c'è solo un piatto da lavare!
Suggerimenti per la scelta delle cene estive in famiglia
Eccone alcuni ottimi consigli e trucchi da considerare quando pianifichi le tue cene estive in famiglia. Inoltre, considera le temperature estive in cui vivi; alcune estati sono più piacevoli di altre!
- Usa prodotti di stagione: Quando scegli frutta e verdura fresca, scegli quelle di stagione durante l'estate. Questi frutti e verdure sono più saporiti e convenienti in questo periodo dell'anno.
- Accendi la griglia: Che tu sia in piscina o ti stia godendo un pasto nel patio sul retro, i pasti alla griglia sono il modo perfetto per godersi il clima estivo. Puoi sperimentare diverse marinate e tecniche di grigliatura per trovare un sapore che la tua famiglia ama!
- Esplora le cucine internazionali: Mentre i bambini non vanno a scuola, è il momento perfetto per fargli conoscere nuove culture e sapori! Prova alcune ricette nuove per te, come la cucina mediterranea, tailandese o messicana!
- Rendilo interattivo: Le cene di famiglia in cui ognuno può personalizzare il proprio pasto sono sempre un successo! Hamburger, bar per hot doge barrette di tacos sono un ottimo modo per coinvolgere i bambini durante la cena.
- Piano per mangiare all'aperto: Le calde serate estive sono un ottimo momento per godersi un picnic in giardino, un barbecue nel parco o una cena sulla spiaggia! Pianifica il tuo pasto in base a quanto sarà facile trasportarlo e servirlo nel luogo desiderato.
Spero che alla tua famiglia piacciano queste ricette per la cena estiva tanto quanto la mia! Fammi sapere come va a finire lasciando un commento qui sotto!
☀️ 🍟 🥗 Contorni estivi Provare
- Purè Di Patate Al Formaggio Cremoso - Questi ricchi e cremosi purè di patate sono deliziosi con burro o sugo!
- Pannocchie Di Mais Al Vapore - Le pannocchie di mais sono l'accompagnamento perfetto per carni e frutti di mare affumicati o alla griglia!
- Gouda affumicato Mac e formaggio - Il sapore ricco, di formaggio e affumicato di questo mac and cheese è perfetto per l'estate!
- Insalata di aragosta - L'insalata di aragosta fredda e cremosa è un contorno o un panino rinfrescante!
- Caesar Salad - In caso di dubbio, non puoi mai sbagliare con un'insalata Caesar leggera e un condimento fatto in casa.
- Spiedino di broccolini - Questo fresco e croccante slaw di broccolini è un'ottima alternativa alla classica insalata di cavolo!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Idee per la cena estiva in famiglia: anatra affumicata (+altre deliziose ricette!)
Ingredienti
- 5 lb anatra
- 1 cucchiaio sale
- ¼ cucchiaino da tè pepe nero macinato fresco
- ¼ bicchiere miele
- ¼ bicchiere sciroppo d'acero
Istruzioni
- Per iniziare, sciacqua l'anatra sotto l'acqua fredda e asciugala completamente tamponando con della carta assorbente. Taglia la pelle in eccesso, rimuovi la coda e taglia le punte delle ali se lo desideri. Se ci sono frattaglie o altri pacchetti all'interno della cavità del corpo, rimuovili e gettali via (o salvarli per qualcos'altro).
- Usa i custodi di pannocchie di mais per perforare con cura tutta la pelle del tuo Anatra da 5 libbre (evitando di forare la carne stessa). Condire generosamente l'intero uccello con 1 cucchiaio di sale, metterlo in una teglia e poi metterlo scoperto in frigorifero per asciugare la salamoia durante la notte.
- Il giorno successivo, preriscalda il tuo fumatore a 275 ° F (135 ° C). Rimuovi l'anatra dal frigorifero e spatchcock l'uccello (rimuovere la spina dorsale, capovolgerla e premere con decisione verso il basso per rompere lo sterno in modo che sia piatto).
- Cospargere l'anatra con un po' più di sale e ¼ cucchiaino di pepe nero macinato fresco e poi metterlo nel fumatore.
- Affumica la tua anatra per un totale di 30 minuti per libbra. Dopo i primi 40 minuti di cottura, mescolare ¼ di tazza di miele ed ¼ di tazza di sciroppo d'acero e spennellare il composto sull'anatra ogni 30-40 minuti fino a cottura ultimata.
- Una volta che la temperatura interna ha raggiunto i 160°F (71 °) rimuoverlo dall'affumicatore, coprirlo leggermente con un foglio di alluminio e lasciarlo riposare per 30 minuti prima di affettare e servire.
Note
- Aggrappati ai tuoi ritagli e frattaglie per preparare del brodo d'anatra che può essere utilizzato in un delizioso Risotto di anatra affumicata e funghi!
- L'anatra ha finito di cuocere quando raggiunge una temperatura interna di 165° F (74 °), ma ti consigliamo di rimuoverlo dall'affumicatore quando raggiunge i 160°F (71°) poiché la temperatura interna continuerà a salire di altri 5°F durante il riposo (chiamata "cottura di riporto").
- Salsa di soia O aceto balsamico sarebbe un'ottima aggiunta alla tua miscela di miele e sciroppo. Potresti anche aggiungere una spruzzata di succo d'arancia!
- Spatchcock l'anatra in modo che possa appiattirsi nel tuo affumicatore e cuocere in modo uniforme.
- La salamoia secca dell'anatra aiuterà a rimuovere l'umidità in eccesso dalla pelle, facendola diventare bella e croccante.
- Consiglio di utilizzare legni duri fruttati, come acero, melo, ciliegio o noci pecan.
- Per conservare: conservare l'anatra rimanente conservata in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Consiglio di intagliare l'anatra per riporla più facilmente.
- Per riscaldare: metti la carne d'anatra in una teglia con una piccola quantità di brodo di pollo o acqua. Copritela bene con un foglio di alluminio e scaldatela in forno a 300°C (150 ° C).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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