Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ricette del potluck invernale sono ottimi per servire una folla alle feste di Natale e Capodanno e in tutte le altre occasioni della stagione fredda! Di certo non vuoi presentarti a mani vuote! Dagli antipasti ai dolci, troverai sicuramente tantissime deliziose ricette potluck fatte per essere condivise!
Idee per il pranzo invernale
Per la maggior parte delle persone, il stagione invernale viene fornito con molte visite di famiglia, eventi in chiesa, feste e innumerevoli attività natalizie. Ecco perché mi piace tenere alcune ricette di potluck invernali nel dimenticatoio in modo da non presentarmi a mani vuote agli inviti dell'ultimo minuto!
Di seguito sono riportate le mie ricette preferite per nutrire un gruppo durante i mesi invernali più freddi. Ho aggiunto antipasti, antipasti, contorni e dessert, quindi non importa l'occasione, avrai il ricetta perfetta in mente!
Vai a:
- Idee per il pranzo invernale
- 1. Lasagna
- 2. Spaghetti di pollo Rotel
- 3. Mi mancano anche le enchiladas di manzo
- 4. Peperoni verdi ripieni
- 5. Casseruola Di Prosciutto E Patate
- 6. Casseruola di hashbrown
- 7. Cuocere la pasta con la besciamella
- 8. Spaghetti e polpette al forno
- 9. Pollo a cottura lenta
- 10. Peperoncino fatto in casa
- 11. Pane di mais mantecato
- 12. Velveeta Mac e formaggio
- 13. Focaccine Jalapeno Cheddar
- 14. Polpette di gelatina d'uva Crockpot
- 15. Salsiccia Crema Di Formaggio Salsiccia
- 16. Maiali della friggitrice ad aria in una coperta
- 17. 7 strati di immersione
- 18. Zuppa di patate con 4 ingredienti
- 19. Barrette di torta di ciliegie
- 😋 Altre ricette gradite alla folla
- Ricetta
1. Lasagna
La lasagna è un classico potluck e tutti ricorderanno chi ha portato il lasagne fatte in casa. Pasta tenera, ragù abbondante e formaggio sono difficili da resistere.
Puoi anche tenerne uno congelati a portata di mano in modo da averlo pronto per andare quando ne hai bisogno!
2. Spaghetti di pollo Rotel
Questo facile casseruola di pollo e pasta è ottimo per cene di famiglia o per portare a potlucks! In questa ricetta, spaghetti e pollo vengono conditi con una salsa ultra cremosa a base di formaggio Velveeta, crema di formaggio, brodo di pollo e panna.
Quindi aggiungi solo una lattina di pomodori a cubetti RoTel con peperoncini, condisci e inforna! È un ottimo modo per consumare pollo avanzato, troppo!
3. Mi mancano anche le enchiladas di manzo
Non puoi mai sbagliare con un enorme piatto di enchiladas di manzo! Queste enchiladas sono piene di carne di manzo macinata, cipolla, aglio, fagioli fritti e fagioli neri.
Porta con te alcuni dei tuoi condimenti Tex-Mex preferiti come panna acida, pico o altro formaggio grattugiato! Questa ricetta fa 8 enchiladas, ma puoi sempre fare due lotti se ne hai bisogno di più.
4. Peperoni verdi ripieni
Peperoni verdi ripieni di carne macinata di formaggio e ripieno di riso e poi cotti al forno! Sono meravigliosamente facile da fare e sorprendentemente abbondante!
5. Casseruola Di Prosciutto E Patate
Questa sostanziosa casseruola di prosciutto e patate è perfetta per colazione, pranzo o cena! I pezzi di patate e prosciutto vengono ricoperti da una gustosa salsa al formaggio e cotti finché sono teneri.
6. Casseruola di hashbrown
La casseruola di hashbrown è un contorno facile da preparare perfetto per ogni pasto della giornata, non solo per la colazione. Gli hash brown sono cotti in a combinazione cremosa di crema di zuppa di pollo, burro, panna acida e formaggio Colby Jack.
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: caldo e di formaggio gli hashbrown attireranno sicuramente una folla al tuo prossimo potluck.
7. Cuocere la pasta con la besciamella
Strati di carne macinata condita, rigatoni e besciamella cremosa si uniscono per crearne uno casseruola incredibile. È veloce (meno di 30 minuti) ma totalmente soddisfacente e pieno di sapore.
Puoi sempre preparare questa casseruola un giorno o 2 in anticipo e riscaldalo per il tuo potluck per risparmiare più tempo, e puoi anche congelarlo!
8. Spaghetti e polpette al forno
Questa versione al forno di spaghetti e polpette è una grande variante della ricetta classica che tutti conoscono e amano. Cosa non c'è da amare di spaghetti, polpette, mozzarella e salsa per spaghetti tutto in una casseruola?
Puoi preparare polpette fatte in casa o usa quelli acquistati in negozio e nessuno ne sarà più saggio.
9. Pollo a cottura lenta
Puoi usare crack di pollo come tuffo per patatine o trasformarlo in panini. Puoi anche servirlo direttamente dal tuo crockpot!
È fatto con pollo, bacon, formaggio e condimento del ranch cotto lentamente fino a quando non diventa una pentola di bontà sciolta.
10. Peperoncino fatto in casa
Un grande ricetta peperoncino fatta in casa è sempre bello avere nella tasca posteriore dei pantaloni, e questo è il mio go-to. Mi piace completare il tutto con un po' di panna acida, formaggio e un contorno di cracker!
Questa versione richiede fagioli rossi e chili. Ho anche una ricetta per Peperoncino texano che non ha fagioli se è quello che preferisci!
11. Pane di mais mantecato
L'aggiunta di mais mantecato in scatola rende questo pane di mais extra umido e il miele gli conferisce un perfetto tocco di dolcezza. Potresti anche aggiungere formaggio o jalapenos per renderlo un pane di mais del sud-ovest piccante / dolce!
12. Velveeta Mac e formaggio
Bambini e adulti saranno ossessionati da questo mac and cheese super cremoso! È un contorno unico, il che significa che non dovrai fare molta preparazione o pulizia.
Tutto ciò di cui hai bisogno sono maccheroni, latte, formaggio cheddar e Velveeta, oltre ad alcuni condimenti. Oh, e ho già detto che ci vuole solo 20 minuti produrre?
13. Focaccine Jalapeno Cheddar
Questi scones non sono piccanti ma ne sono pieni jalapeño e cheddar gusto! Sono il contorno perfetto per barbecue, potluck o ovunque tu possa trovare una buona cucina casalinga.
14. Polpette di gelatina d'uva Crockpot
Le polpette di gelatina Crockpot sono una delle mie ricette preferite per il potluck invernale. Fanno un favoloso antipasto per ogni occasione!
Hai solo bisogno Ingredienti 4, polpette surgelate, gelatina d'uva, ketchup e pepe di cayenna. La gelatina si caramella in una dolce salsa appiccicosa a cui è difficile resistere!
15. Salsiccia Crema Di Formaggio Salsiccia
Salsiccia di maiale, crema di formaggio e pomodori RoTel sono tutto ciò di cui hai bisogno per preparare un piatto cremoso e saporito salsa di chip! Viene servito caldo, quindi è un'ottima scelta per le occasioni invernali.
Tutto quello che devi fare è cuocere la carne macinata, scolarla, incorporare la crema di formaggio e i pomodori fino a quando fuso, e servi!
16. Maiali della friggitrice ad aria in una coperta
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Maiali a 2 ingredienti in una coperta sono fantastici finger food per ogni occasione. Al mattino sono un'ottima colazione veloce oppure potete servirli come facile antipasto a pranzo oa cena.
17. 7 strati di immersione
Il tuffo a 7 strati è il antipasto di festa per eccellenza. Strati di fagioli, panna acida, guacamole, formaggio, salsa, pomodori e olive nere si uniscono per creare una deliziosa salsa di patatine!
Prendi alcuni sacchetti di chips di tortillas croccanti e sei in affari.
18. Zuppa di patate con 4 ingredienti
Sì, puoi ottenere una zuppa di patate fatta in casa cremosa e confortante solo 4 ingredienti (più acqua, sale e pepe)! Tutto ciò di cui hai bisogno sono patate, burro, cipolla e latte, anche se consiglio vivamente di condirlo con cheddar grattugiato e bacon!
Questa zuppa ha il sapore di una cottura a fuoco lento tutto il giorno, ma in realtà si riunisce in meno di 30 minuti. Per non parlare del fatto che è caldo e invitante, perfetto da servire nelle fredde serate invernali.
19. Barrette di torta di ciliegie
Tutto il sapore di una torta di ciliegie fatta in casa in una ricetta facile da mangiare barrette di dessert! Sono conditi con una glassa alla vaniglia dolce e semplice che fa leccare le dita.
Queste barre possono essere facilmente preparato in anticipo quindi tutto ciò che devi fare è montare rapidamente la glassa il giorno del tuo potluck.
Hai provato qualcuna di queste ricette del potluck invernale? Fammi sapere come sono venuti nella sezione commenti qui sotto!
>>>>Vedi tutte le mie ricette QUI<<<
😋 Altre ricette gradite alla folla
- Casseruola di fagiolini di Campbell - Non devi aspettare il Ringraziamento per servire questa classica casseruola di fagiolini!
- Purea di patate in casseruola - Una cremosa casseruola di purè di patate con una copertura di pangrattato croccante!
- Salsa per ali di pollo - Una salsa cremosa per patatine, cracker o verdure con tutto il sapore di un'ala di pollo al bufalo!
- Funghi Ripieni Di Crema Di Formaggio - Questi funghi ripieni sono lo spuntino perfetto da 2 bocconi e sono così facili da preparare!
- Panini Girandola - Puoi fare panini a forma di girandola con tanti ripieni diversi!
- Rotel Dip - Questa salsa al formaggio con carne macinata richiede solo 4 ingredienti!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Ricette per il potluck invernale: peperoncino fatto in casa (+ Altre fantastiche idee per sfamare una folla!)
Ingredienti
- 4 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 grandi cipolla bianca (a dadini o usate cipolla gialla)
- 1 grandi peperone rosso (a dadini, senza semi)
- 1 grandi Anaheim pepe (semi privati, tagliati a dadini)
- 2 grandi peperoni jalapeno (tritato finemente, i semi rimossi)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- 2 libra carne di manzo macinata
- ¼ bicchiere Salsa Worcestershire
- 2 cubetti di brodo di manzo
- 12 oz birra chiara (come Coors, o usare il brodo di manzo)
- 28 oz pomodori schiacciati (Si consiglia San Marzano)
- 14.5 oz pomodori a dadini (arrostito al fuoco)
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- ½ bicchiere vino bianco (oppure usa più brodo di carne)
- 4 cucchiaio condimento al peperoncino (prova la mia ricetta o usa la tua)
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio salsa al peperoncino
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 32 oz fagioli rossi scuri (2 lattine da 16 once, scolate e sciacquate)
- 16 oz fagioli al chili (1 lattina da 16 once, scolata e sciacquata)
- 3 cucchiaio cilantro (facoltativo, tritato per guarnire)
Istruzioni
- Metti una pentola capiente o un forno olandese a fuoco medio e aggiungi l'olio extravergine di oliva. Una volta caldo, aggiungere la cipolla, il peperone, il pepe di Anaheim, i jalapenos e l'aglio. Cuocete e mescolate le verdure finché non saranno tenere.4 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cipolla bianca grande, 1 peperone rosso grande, 1 peperone di Anaheim grande, 2 grandi peperoni jalapeno, 1 cucchiaio di aglio
- Nel frattempo, in una padella separata a fuoco medio-alto, rosolate la carne macinata per 5-7 minuti finché non rimane rosa. Scolare il grasso in eccesso.2 ½ libbre di carne macinata
- Nella carne rosolata, aggiungere la salsa Worcestershire, i cubetti di brodo di manzo e la birra. Continuate a cuocere il composto di carne, aiutandovi con un cucchiaio di legno a raschiare il fondo della padella mentre mescoliamo per circa 3 minuti (o fino a caldo).¼ tazza di salsa Worcestershire, 2 cubetti di brodo di manzo, 12 once di birra chiara
- Versare il composto di manzo nella pentola con le verdure. Quindi, aggiungere i pomodori schiacciati, i pomodori a cubetti, il concentrato di pomodoro, il vino, lo zucchero di canna, la salsa di peperoncino, sale, pepe e il condimento al peperoncino. Mescolare per unire.28 once di pomodori schiacciati, 14.5 once di pomodori a cubetti, 1 cucchiai di concentrato di pomodoro, ½ bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di condimento al peperoncino, 1 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaio di salsa di peperoncino chipotle, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Portare il composto a bollore e poi abbassare il fuoco a medio-basso. Coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 90 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere i fagioli e i fagiolini, quindi continuare a cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.32 once di fagioli rossi scuri, 16 once di peperoncino
- Guarnire con coriandolo, se lo si desidera, così come qualsiasi altro condimento preferito. Servire subito.3 cucchiaio di coriandolo
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Per una ricetta di peperoncino senza birra o vino, sostituire l'alcol con la stessa quantità di brodo di manzo aggiuntivo. Invece, usa 2 tazze di brodo di manzo e ometti sia la birra che il vino.
- Per conservare: Lascia raffreddare completamente il peperoncino prima di trasferirlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: congelare il peperoncino in porzioni individuali in un sacchetto per congelatore con l'aria in eccesso spremuta. Si può congelare per un massimo di 3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero.
- Per riscaldare: riscaldare gli avanzi nel microonde o in una pentola sul fornello.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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