Trova un grande sostituto dei semi di finocchio in questa lista di semplici ingredienti che possono essere sostituiti con semi di finocchio in qualsiasi ricetta! Che tu stia preparando zuppe, salse, pane, pizza o qualsiasi altra cosa, queste opzioni aggiungeranno proprio il sapore di cui hai bisogno! Basta scegliere un sostituto dei semi di finocchio da questa lista e iniziamo a cucinare!
I migliori sostituti dei semi di finocchio
Sei mai stato a metà della preparazione di un piatto solo per accorgerti che ti manca uno degli ingredienti necessari? Anche se può sembrare una perdita di tempo finire la ricetta senza gli elementi necessari, a volte avere il giusta sostituzione può esaltare il piatto, o rinnovarlo in un modo completamente nuovo!
Di seguito discuteremo scegliere il miglior sostituto dei semi di finocchio per quei momenti inaspettati quando non ne hai più nella tua dispensa!
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1. Anice stellato
L'anice stellato è una nota spezia che fornisce abbondanti quantità di sapori caldi con un pizzico di liquirizia. Puoi usare l'anice stellato intero o macinato a seconda delle tue preferenze. L'anice stellato può essere utilizzato in un rapporto simile perché non sopraffà il tuo piatto.
L'anice stellato è un ottimo sostituto dei semi di finocchio perché si adatta bene tutti i tipi di ricette come zuppe, curry, marinate e persino pane!
Usa l'anice stellato sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
2. Cardamomo
Il cardamomo è un spezia saporita utilizzato in tutto il mondo da molti chef e ristoranti di fascia alta. È una delle spezie per libbra più costose al mondo, il che la rende una vera prelibatezza.
È caldo e delizioso proprio come i semi di finocchio che gli permettono di essere un'ottima alternativa. Il cardamomo è disponibile in verde e nero, entrambi audaci e deliziosi. Aggiungi il cardamomo alle tue torte, carne o pasta!
Usa il cardamomo sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
3. Garofano macinato
Lo è il chiodo di garofano macinato ultra profumato dal sapore unico e deciso che completerà la tua ricetta. Ha un'atmosfera simile ai semi di finocchio, sono entrambi forti e sottilmente dolci con forti sfumature di amarezza.
Puoi anche comprare chiodi di garofano interi e macinarli tu stesso o usarli interi. Il chiodo di garofano macinato è ottimo se aggiunto ad entrambi piatti dolci e salati.
Usa i chiodi di garofano macinati sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
4. Cumino
Mentre il cumino è un po' più piccante rispetto ai semi di finocchio, è comunque un bel sostituto. Il cumino aggiunge uno strato di sapore terroso e caldo che può aiutare a migliorare la tua ricetta quando i semi di finocchio non sono disponibili. Il cumino macinato e i semi di cumino sono la stessa spezia, l'unica differenza è la struttura. Aggiungi il cumino ai piatti al curry per portarli a un livello completamente nuovo.
Usa il cumino in sostituzione 1:1 dei semi di finocchio.
5. Radice di liquirizia
La radice di liquirizia è un'ottima alternativa ai semi di finocchio. Entrambe le spezie hanno a gusto simile e aggiungerà quello strato extra di sapore al tuo piatto.
La radice di liquirizia è molto di più pungente rispetto ai semi di finocchio che dovrebbero essere presi in considerazione quando lo si aggiunge alla ricetta. La radice di liquirizia è un'ottima aggiunta alla salsiccia quando il finocchio non è disponibile.
Usa la radice di liquirizia in una sostituzione ½ :1 per i semi di finocchio.
6. Semi di cumino
I semi di cumino non hanno lo stesso sapore di liquirizia audace dei semi di finocchio, ma aggiungono a essenza morbida che può aiutare ad approfondire il sapore della tua ricetta. Offrono un livello complesso di sapori che includono un po' di nocciola e sfumature di agrumi.
Aggiungi semi di cumino al tuo Piatti italiani come la bolognese di manzo o le lasagne extra di formaggio!
Usa i semi di cumino sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
7. Semi di sedano
I semi di sedano sono una delle cose che preferisco aggiungere a condimenti per insalate e salse. Mentre il sapore differisce dai semi di finocchio, ottieni comunque un aromatico e sapido componente che approfondisce gli strati di sapori per qualsiasi ricetta.
I semi di sedano hanno un sapore molto simile al sedano ma con un po' di amarezza. Aggiungi i semi di sedano interi o usa i semi di sedano macinati al tuo piatto.
Usa i semi di sedano sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
8. Semi di aneto
I semi di aneto sono mite rispetto al sapore dei semi di finocchio, ma aggiungono un leggero sapore erbaceo con un sottofondo leggermente amaro. Sono ottimi se aggiunti a zuppe, marinate e condimenti per insalate.
Poiché l'aneto è meno pungente dei semi di finocchio, puoi usarli di più liberalmente nella tua ricetta
Usa i semi di aneto sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
9. Dragoncello
Dragoncello è un agrodolce erba che è un ottimo sostituto dei semi di finocchio. Ha un sapore di liquirizia che è noto per il finocchio che gli consente di dare al tuo piatto un sapore e un aroma simili.
Dragoncello è ottimo aggiunto piatti di carne salati e pane dolce ricette.
Usa il dragoncello sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
10. Finocchio macinato
Il finocchio macinato è essenzialmente la stessa cosa dei semi di finocchio, tranne per il fatto che è dentro polvere. In realtà è un'ottima sostituzione perché ti darà lo stesso sapore.
Potrebbe anche funzionare meglio dei semi di finocchio se non ne sei un fan struttura dei semi.
Usa finocchio macinato sostituendo 1:1 i semi di finocchio.
11. Olio di finocchio
Mentre i semi di finocchio possono essere ciò che la ricetta richiede, l'olio di finocchio ti darà il stesso sapore. L'unica differenza è che i semi di finocchio forniranno una leggera consistenza se aggiunti al piatto interi.
L'olio di finocchio lo è molto forte quindi aggiungerlo poco alla volta fino a raggiungere il gusto desiderato.
Utilizzare ¼ della quantità di olio di finocchio.
I semi di finocchio hanno un sapore audace e unico che esalta molte ricette, ma le sostituzioni sopra elencate possono aiutare a bilanciare il tuo piatto se i semi di finocchio non sono disponibili. Se provi un sostituto dei semi di finocchio da questo elenco, ci piacerebbe sapere come è andata a finire la ricetta nei commenti qui sotto!
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📖 Scheda delle ricette
Il miglior sostituto dei semi di finocchio: anice stellato (+ altre ottime alternative da utilizzare nelle ricette!)
Ingredienti
I migliori sostituti del finocchio
- 1 cucchiaino da tè anice stellato (anice stellato intero, anice o macinato)
- 1 cucchiaino da tè cardamomo (baccelli interi o cardamomo macinato)
- 1 cucchiaino da tè Chiodi di garofano (spicchi interi o macinati)
Istruzioni
I migliori sostituti del finocchio
- L'anice stellato è disponibile in diverse forme, per la cottura utilizzare polvere di anice stellato (che è più forte dei semi di anice stellato, quindi inizia con meno). I semi di anice stellato non hanno un sapore così potente, ma possono essere usati in un rapporto 1:1 come semi di finocchio.
- Usa i baccelli di cardamomo interi (e arrosto) per esaltare piatti sia dolci che salati. I baccelli verdi o neri possono essere rotti e i semi macinati per fare la cottura al forno, chai, curry e altro assolutamente delizioso.
- I chiodi di garofano sono un'altra grande spezia che può essere utilizzata sia per piatti dolci che salati, ed è disponibile sotto forma di chiodi di garofano interi o macinati. Per il sapore più pungente, macina di fresco i tuoi chiodi di garofano interi. Utilizzare come sostituto dei semi di finocchio 1:1.
Note
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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