Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Idee per il pranzo di Pasqua includi tutte le ricette di cui hai bisogno per creare il miglior menu di Pasqua dall'antipasto al dolce! Ci sono un sacco di deliziosi piatti principali tra cui scegliere come costolette, agnello, prosciutto glassato al miele e altro! Qui troverai tutto ciò di cui hai bisogno per rendere questa domenica di Pasqua la migliore di sempre!
Le migliori ricette per la cena di Pasqua
Dopo la chiesa e la caccia alle uova di Pasqua, tutti hanno un buon appetito la domenica di Pasqua, quindi un'incredibile cena in famiglia è d'obbligo! Se non sei sicuro di cosa mettere nel menu Pranzo di Pasqua quest'anno, dai un'occhiata a queste ricette preferite dalla famiglia, perfette per festeggiare insieme!
Tutto si completano a vicenda meravigliosamente, quindi tutto ciò che devi fare è sceglierne uno (o pochi) ricette della sezione antipasti, primi, contorni e dessert e fai la tua lista della spesa!
Raccogli tutte le tue ricette pasquali preferite e completale con la mia gustosa raccolta di idee per la cena di Pasqua qui sotto!
- Antipasti di Pasqua
- Uova alla diavola
- Rotoli di Rhode
- Pane Focaccia In Padella
- Pane Di Mais Con Patate Dolci
- Zuppa cremosa di zucca gialla
- Insalata di spicchi
- Primi piatti di Pasqua
- Prosciutto glassato al miele
- Arrosto di costolette in piedi
- Cosciotto d'agnello istantaneo
- Arrosto Rotondo In Pentola
- Costolette di agnello scottate in padella
- Salmone con salsa all'aneto
- Contorni di Pasqua
- Asparagi avvolti con pancetta al forno
- carote glassate al miele
- Bistecche Di Cavolo Al Forno
- Insalata Di Gelatina Di Mandarini
- Patate al ranch con pancetta al formaggio
- Cavoletti di Bruxelles arrostiti all'acero con pancetta
- Patate Dauphinoise
- Insalata Di Cocktail Di Frutta
- Velveeta Mac e formaggio
- Fagiolini Mandorlati
- Insalata Di Patate Alla Tedesca
- Piselli e carote al burro
- Purè Di Patate Dolci
- Dolci di Pasqua
- Cesto di dolci pasquali
- Ciambellone rovesciato all'ananas
- Budino Di Pane Alla Cannella
- Crostata di more
- Torta al latticello
Vai a:
- Le migliori ricette per la cena di Pasqua
- 🥗 Antipasti di Pasqua
- 1. Uova alla diavola
- 2. Rotoli di Rhode
- 3. Focaccia in padella
- 4. Pane di mais con patate dolci
- 5. Zuppa cremosa di zucca gialla
- 6. Insalata di spicchi
- 🍖 Secondi Piatti di Pasqua
- 7. Prosciutto glassato al miele
- 8. Arrosto di costolette in piedi
- 9. Cosciotto d'agnello istantaneo
- 10. Arrosto rotondo in pentola
- 11. Costolette di agnello scottate in padella
- 12. Salmone con salsa all'aneto
- 🥐 Contorni di Pasqua
- 13. Asparagi avvolti con pancetta al forno
- 14. Carote glassate al miele
- 15. Bistecche di cavolo al forno
- 16. Insalata di gelatina di mandarino
- 17. Patate al bacon al formaggio
- 18. Cavoletti di Bruxelles arrostiti all'acero con pancetta
- 19. Patate Dauphinoise
- 20. Insalata di cocktail di frutta
- 21. Velveeta Mac e formaggio
- 22. Fagioli Verdi Mandorla
- 23. Insalata di patate tedesca
- 24. Piselli e carote al burro
- 25. Purè di patate dolci
- 🥧 Dolci pasquali
- 26. Cupcakes del cesto di Pasqua
- 27. Ciambellone rovesciato all'ananas
- 28. Budino di pane alla cannella
- 29. Crostata di more
- 30. Torta al latticello
- 🍽️ Altre idee per la cena delle feste
- Ricetta
🥗 Antipasti di Pasqua
1. Uova alla diavola
Le uova alla diavola sono a ottimo antipasto che le persone possono sgranocchiare mentre aspettano il piatto principale! Tutti dovrebbero avere una classica ricetta dell'uovo alla diavola nella tasca posteriore dei pantaloni e questa ricetta è stata la mia preferita per anni.
2. Rotoli di Rhode
Panini morbidi e burrosi perfetti per assorbire il sugo o raccogliere le patate. Arrivano congelati, quindi non ti resta che cuocerli!
3. Focaccia in padella
Una padella rustica fatta in casa focaccia è un'ottima alternativa ai rotoli tradizionali. Puoi giocare con erbe diverse e personalizzare i sapori a tuo piacimento!
4. Pane di mais con patate dolci
Puoi giocare nel dolcezza naturale delle patate dolci aggiungendo cannella e miele oppure mantenerle classiche. Ad ogni modo, vorrai preparare questo pane di mais anno dopo anno!
5. Zuppa cremosa di zucca gialla
Questa zuppa liscia e cremosa a base di zucca estiva è così facile da fare! È un ottimo antipasto leggero in modo da poter risparmiare spazio per il piatto principale.
6. Insalata di spicchi
Una semplice insalata di cuneo con bacon, pomodori e gorgonzola, è un modo elegante per iniziare il pranzo di Pasqua. Certo, puoi sempre sostituire i condimenti e il condimento con i tuoi preferiti!
🍖 Secondi Piatti di Pasqua
7. Prosciutto glassato al miele
Molti sostengono che il prosciutto glassato al miele sia un deve avere la domenica di Pasqua. La glassa dolce e appiccicosa completa la carne saporita in un modo che fa sì che le persone non vedano l'ora della cena di Pasqua.
Se vuoi servire il prosciutto ma non sei un fan della glassa al miele, puoi sempre provare la mia prosciutto in crosta di zenzero anziché!
8. Arrosto di costolette in piedi
Questo arrosto di costolette in piedi fa un centrotavola epico per ogni occasione speciale. Tutto ciò che serve è un semplice arrosto strofinato a secco e un po' di tempo in forno, non potrebbe essere più facile!
Se ti piace servire la tua carne con una salsa, prova il mio facile costolette al sugo o il mio salsa di rafano per costolette.
9. Cosciotto d'agnello istantaneo
Lascia che il tuo Instant Pot faccia tutto il lavoro questa Pasqua con questa ricetta di cosciotto di agnello estremamente saporita! La carne è burrosa e tenera, con tempi di preparazione quasi nulli.
Provalo con un po' di marrone sugo di agnello e sarai in paradiso.
10. Arrosto rotondo in pentola
Brasato succoso e saporito con patate, carote e cipolle tenere. È fatto in casa cibo di comodità al suo meglio!
Un contorno ricco e saporito sugo di brasato è un must.
11. Costolette di agnello scottate in padella
Con questa ricetta è semplicissimo da realizzare costolette di agnello di qualità da ristorante a casa! Il segreto è il mio delizioso e ingannevolmente semplice strofinare l'agnello.
12. Salmone con salsa all'aneto
Il salmone è un'opzione proteica facile e veloce che è ancora abbastanza formale per un'occasione speciale. Il salsa cremosa al limone e aneto integra perfettamente il sapore leggero del pesce!
🥐 Contorni di Pasqua
13. Asparagi avvolti con pancetta al forno
La pancetta rende tutto più buono e gli asparagi non fanno eccezione! Anche i bambini vorranno mangiare le loro verdure quando c'è un striscia di pancetta croccante avvolto intorno a loro.
14. Carote glassate al miele
Carote tenere ricoperte da una glassa appiccicosa fatta con miele, zucchero di canna ed erbe fresche. Possono essere sul tavolo in meno di 30 minuti e sono incredibilmente facili da preparare!
15. Bistecche di cavolo al forno
Le bistecche di cavolo al forno non solo sono un contorno di verdure facile, ma sono anche ottime vegetariano portata principale!
16. Insalata di gelatina di mandarino
mandarino Insalata di gelatina viene sempre altamente raccomandato dai bambini della mia famiglia. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni mandarini in scatola, ananas tritato, Cool Whip, gelatina all'arancia e mini marshmallow!
17. Patate al bacon al formaggio
Teneri pezzi di patate avvolti in una combinazione di panna acida, formaggio cheddar, pancetta croccante e mix di condimento ranch! Questo contorno di patate piace sempre a grandi e piccini.
18. Cavoletti di Bruxelles arrostiti all'acero con pancetta
I cavoletti di Bruxelles aggiungono a pop di colore a qualsiasi piatto e questa versione con sciroppo d'acero e pancetta è la migliore! I bordi dei germogli inizieranno a caramellare mentre arrostiscono, il che aggiunge un tocco di sapore eccezionale.
19. Patate Dauphinoise
Questo raffinato contorno di patate è cremoso e indulgente, ma sorprendentemente facile da preparare. Sono caricati con panna, burro e ricco groviera per creare un contorno soddisfacente perfetto per ogni tipo di vacanza.
20. Insalata di cocktail di frutta
Un dolce e rinfrescante l'insalata di cocktail di frutta è sempre un'ottima aggiunta a qualsiasi diffusione pasquale. È difficile resistere alla salsa di ananas e budino alla vaniglia!
21. Velveeta Mac e formaggio
A tutti piace un grosso piatto di Mac cremoso e formaggio! Questa ricetta preferita dalla famiglia utilizza Velveeta per i risultati più lisci e di formaggio.
22. Fagioli Verdi Mandorla
Fagiolini teneri e croccanti con una semplice miscela di condimenti e scaglie sottili mandorle. È una ricetta estremamente semplice che dà sempre risultati gustosi!
23. Insalata di patate tedesca
Pezzi di patate in un condimento di aceto perfettamente condito con cipolline e pancetta. È diverso da insalata di patate tradizionale, ma altrettanto saporito (forse ancora di più)!
24. Piselli e carote al burro
Non c'è niente di sbagliato nel tenerlo semplice! I piselli e le carote al burro sono un contorno facile da montare all'ultimo minuto.
25. Purè di patate dolci
Purè di patate dolci dolci e salate completeranno perfettamente qualsiasi proteina! Sono ricca di , cremosi e si uniscono in circa 30 minuti.
🥧 Dolci pasquali
26. Cupcakes del cesto di Pasqua
Non c'è niente di più festoso di questi adorabili cupcakes al forno pasquali! Il ovetti di cioccolato al latte in cima sono quasi troppo carini per essere mangiati.
27. Ciambellone rovesciato all'ananas
Questa ciambella rovesciata all'ananas si decora da sola, basta capovolgerla! È una torta di ananas ultra umida con pezzetti di ciliegie al maraschino, fette di ananase sopra lo zucchero di canna.
Lo zucchero si scioglie in un incredibile glassa, quindi non hai nemmeno bisogno di glassare!
28. Budino di pane alla cannella
Cosa c'è di meglio del budino di pane? Budino di pane fatto con involtini alla cannella! Puoi usare involtini alla cannella al forno o pasta per involtini alla cannella, qualunque cosa tu abbia a portata di mano.
29. Crostata di more
Crostata e dolce, questa torta di more è il ricetta di dessert non sapevi di aver bisogno. Un guscio di torta di pasta frolla è riempito fino all'orlo more fresche o congelate e cotto fino a doratura. Tutta la famiglia sarà entusiasta quando questa crostata arriverà in tavola.
30. Torta al latticello
Questa classico del sud la ricetta è tutto ciò che ami del dessert. È così dolce e cremoso che non puoi mangiarne solo una fetta.
Puoi creare il menu di Pasqua perfetto con qualsiasi combinazione di queste idee per la cena di Pasqua! Fammi sapere quali ricette provi commentando qui sotto!
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Ricetta
Idee per la cena di Pasqua: arrosto di costolette in piedi (+ altre incredibili ricette da preparare quest'anno!)
Ingredienti
Arrosto di costolette in piedi
- 5 lb costolette (costolette con osso)
Strofinare le prime costolette
- 1 cucchiaio Sale kosher
- 1 cucchiaio pepe macinato grosso (meglio macinato fresco)
- ½ cucchiaio polvere d'aglio
- 1 cucchiaino da tè paprika affumicata (o paprica normale)
- 1 cucchiaino da tè rosmarino secco
- 1 cucchiaino da tè salvia macinata
- 1 cucchiaino da tè Timo essiccato
- ½ cucchiaino da tè origano secco
- ½ cucchiaino da tè cipolla in polvere
Istruzioni
PREPARAZIONE
- Metti l'arrosto di costolette con l'osso sotto l'acqua corrente fredda e usa dei tovaglioli di carta per asciugarlo. Se lo si desidera, utilizzare un coltello affilato per rimuovere l'eccesso di pelle d'argento o grasso.5 libbre di costolette
Strofinare le prime costolette
- In una piccola ciotola, unire il sale, il pepe, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la salvia macinata, il rosmarino essiccato e il timo essiccato fino a quando tutto è uniformemente distribuito e metterlo da parte.1 ½ cucchiaio di sale kosher, 1 cucchiaio di pepe macinato grosso, ½ cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaino di paprika affumicata, 1 cucchiaino di rosmarino essiccato, 1 cucchiaino di salvia macinata, ½ cucchiaino di origano essiccato, ½ cucchiaino di cipolla in polvere, Cucchiaino 1 essiccato al timo
- Metti l'arrosto di costolette in piedi in una teglia o su una teglia e cospargilo con lo sfregamento secco, usando metà del condimento su ciascun lato. Massaggia lo sfregamento secco nella carne, arrotolando i bordi dell'arrosto in qualsiasi sfregamento secco in eccesso che cade. Ricoprire l'intera superficie dell'arrosto con lo sfregamento a secco, non essere timido con il condimento!
- Una volta che il tuo arrosto è condito, mettilo scoperto in frigorifero per asciugare la salamoia durante la notte (o almeno 8 ore, ma fino a 2 giorni al massimo). *Per ottenere i migliori risultati, togliere l'arrosto dal frigorifero almeno 1 ora, ma preferibilmente 2, ore prima della cottura in modo che possa raggiungere la temperatura ambiente.
Arrostire le Prime Rib
- Preriscalda il forno a 200 ° F (93 ° C).
- Metti l'arrosto in salamoia in una teglia e mettilo nel forno con l'osso rivolto verso il basso. Arrostire per circa 3 ore e 45 minuti (circa 45 minuti per libbra per una costoletta da 5 libbre), o finché non raggiunge il livello di cottura desiderato, come elencato nel passaggio successivo.
- Quando il tuo arrosto di costolette in piedi raggiunge una temperatura interna di 120-125 ° F (49-52°C) per RARO, 125-129°F (52-54°C) per MEDIO-RARO, 130-139°F (54-59°C) per MEDIO, o 140-145°F (60-63°C) per MEDIUM-WELL, rimuoverlo dal forno. Tendere liberamente un pezzo di pellicola sopra la parte superiore e lasciarlo riposare per 20-30 minuti prima di affettare.
(Opzionale) Reverse Sear
- Per invertire la cottura dell'arrosto prima di servirlo, toglilo dal forno a 10°F (5.5 ° C) timido della tua temperatura ideale. Trasferisci l'arrosto su un tagliere e coprilo liberamente con un foglio mentre aumenti la temperatura del forno a 500 ° F (260 ° C).
- Una volta che il forno si è preriscaldato, rimetti l'arrosto nel forno e lascialo rosolare finché non raggiunge la temperatura interna desiderata come elencato sopra. * Osserva attentamente il tuo arrosto perché la fase di rosolatura andrà rapidamente.
- Rimuovi l'arrosto di costolette in piedi dal forno e copri la parte superiore con un foglio di alluminio. Lasciare riposare per 15 minuti prima di affettare e servire.
Note
- Se preferisci, puoi avvolgere l'arrosto di costolette stagionato in un involucro di plastica e metterlo in frigorifero a "curare" per 4 ore o fino a una notte. Altrimenti, consiglio di mettere in salamoia l'arrosto a secco durante la notte scoperto.
- Controlla la temperatura interna dell'arrosto nella parte più spessa dell'arrosto e in alcune altre aree verso il centro dell'arrosto per determinare la cottura.
- Le temperature interne sopra elencate non sono la temperatura finale che raggiungerà l'arrosto dopo averlo tolto dal forno. Durante il riposo, si verifica una "cottura di riporto" che aumenterà la temperatura interna di 5-7°F (3-4°C) prima di servire. Prova a tirare fuori il tuo arrosto appena al di sotto della temperatura desiderata.
- Per conservare: avvolgere bene l'arrosto avanzato nella pellicola trasparente o metterlo in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni o avvolgerlo in un foglio e congelare per un massimo di 6 mesi.
- Per riscaldare: scongelare l'arrosto congelato in frigorifero durante la notte prima di riscaldarlo. Le fette possono essere cotte al vapore o riscaldate in una padella a fuoco medio. Un arrosto integro può essere avvolto nella carta stagnola con una spruzzata di brodo di manzo e posto in una pirofila. Mettiamo in forno a 300°F (150°C) finché non raggiunge la temperatura interna desiderata. I tempi possono variare a seconda delle dimensioni dell'arrosto avanzato, ma è una buona idea controllare la temperatura ogni 10 minuti.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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