Se stai cercando idee per fare una cena romantica per due, Ho le ricette più fantastiche che sicuramente impressioneranno la tua data! Con la persona amata e uno di questi perfetti piatti romantici, puoi rendere la cena a casa un'esperienza speciale!
Una collezione di gustosi e impressionanti cene perfetti da condividere con la persona che ami in occasioni speciali e appuntamenti serali!
Un bel ristorante non è sempre necessario quando si desidera un appuntamento notturno intimo. In effetti, dedicare tempo e fatica a preparare un piatto è probabilmente più romantico perché viene dal cuore.
Che tu sia una rockstar in cucina o che tu stia ancora trovando il tuo punto di partenza, ci sono molti piatti impressionanti e romantici per i cuochi di qualsiasi abilità!
Vai a:
- 1. Capesante scottate in padella
- 2. Filetto Mignon Su Asparagi E Funghi Portobello
- 3. Spaghetti alla bolognese
- 4. Costolette di agnello alla griglia
- 5. Bistecca di Ribeye alla griglia
- 6. Merluzzo annerito
- 7. Passera al forno
- 8. Scampi di gamberi
- 9. Coda di astice alla griglia
- 10. Risotto al granchio
- 11. Pizza in teglia Margherita
- 12. Pollo cremoso ai funghi con parmigiano e aglio
- 13. Salmone con salsa all'aneto
- 14. Fettuccine di pollo alla griglia
- 15. Petto d'anatra scottato in padella
- Ricetta
Di seguito sono riportati una varietà di piatti per palati diversi che lo faranno sembra bello quando placcato. Il tuo compito è scegliere quello che il tuo appuntamento apprezzerà di più!
1. Capesante scottate in padella
Le capesante perfettamente scottate in padella non sono solo deliziose, ma estremamente veloce e facile da realizzare. Se riesci a ottenere quella perfetta bruciatura marrone dorato all'esterno, la parte più difficile è fatta!
Le capesante sono abbastanza leggere da poterle servire con contorni ricchi di carboidrati come patate fondente or risotto al parmigiano, e vanno con praticamente tutto!
2. Filetto Mignon Su Asparagi E Funghi Portobello
Questa ricetta per un filet mignon alla griglia è all-inclusive, il che significa che i lati sono inclusi nella ricetta! Se il tuo appuntamento è un amante della bistecca, questa è la ricetta che fa per te.
Un filet mignon è un taglio di bistecca gourmet, quindi cuocilo perfettamente e lo butterai fuori dal parco! Abbinalo a un vino rosso secco come Malbec e alcune candele e avrai una cena romantica per due da cartolina.
3. Spaghetti alla bolognese
Il cibo italiano è romantico in generale (pensa alla scena degli spaghetti dama e vagabondo), e un bel spaghettone alla bolognese è facile e appagante. Se sei uno chef alle prime armi, questa è una grande opportunità per sorprendere il tuo appuntamento con un pasto fatto in casa senza rischiare molto.
Non c'è bisogno di preoccuparsi dei lati di questo piatto, ma un po' pane all'aglio non fa mai male.
4. Costolette di agnello alla griglia
L'agnello di solito è un regalo speciale in sé, quindi un'elegante costoletta d'agnello alla griglia ti impressionerà sicuramente. Questi si grigliano in circa 20 minuti e la tua casa avrà un profumo delizioso grazie al massaggio alle erbe aromatiche.
Qualsiasi lato da steakhouse tradizionale andrà bene con le costolette di agnello o mantienilo leggero e servirlo con una Caesar Salad e un po' condimento fatto in casa.
5. Bistecca di Ribeye alla griglia
Questa lista doveva avere un paio di opzioni di bistecca e una ribeye cucinata alla perfezione è un'altra ottima scelta. Grigliando questa costoletta, puoi avere una bistecca di qualità da ristorante in pochi minuti.
Prendete un bel taglio spesso e servitelo con un po' asparagi e patate al forno e ti fai un pasto a tutto tondo.
6. Merluzzo annerito
Se i frutti di mare sono più la tua passione, il merluzzo annerito è una scelta facile. Il merluzzo è un pesce dal sapore delicato, quindi il condimento ha davvero spazio per brillare. Usa un bene condimento Cajun, e abbinalo con alcuni lati chiari in modo da poter risparmiare spazio per il dessert!
Ci vuole solo 13 minuti dall'inizio alla fine, così non devi passare tutta la serata in cucina.
7. Passera al forno
Un'altra ottima opzione di pesce, la passera di mare è anche un pesce meno "dal sapore di pesce". Panatura croccante all'esterno gli conferisce un ottimo profilo materico e si abbina bene a tutte le salse che potresti voler provare.
La passera al forno può essere fatta grossolanamente 20 minuti e andrà con qualsiasi contorno salato o leggero. Un bel vino bianco completerà perfettamente il pasto.
8. Scampi di gamberi
Burro, limone e vino bianco compongono la deliziosa salsa di scampi e conferisce alla pasta un sapore brillante e agrumato. È un piatto estremamente facile, ma con un po' di prezzemolo come guarnizione e delle belle stoviglie sembrerà che ci sia voluto molto sforzo.
Sbucciare e svenare i gamberi in anticipo, e questa ricetta dura solo 15 minuti. Imposta delle candele e goditi la tua cena romantica a base di scampi.
9. Coda di astice alla griglia
Parla di elegante, una coda di aragosta è la segno universale di una cena "fantasiosa". Abbastanza sorprendentemente, cucinano rapidamente e hanno un ottimo sapore con un intervento minimo.
Servitela con un po' patate fondente e una verdura verde a tua scelta, e hai una bella diffusione che ha richiesto solo pochi minuti.
10. Risotto al granchio
Cremoso, goloso risotto al granchio è un ottimo piatto all-inclusive. Non servono per forza i contorni, io punterei di più sul dolce perché il risotto è pesante di per sé.
Userai un po' di vino per fare il risotto, quindi potresti anche condividere il resto della bottiglia! Se il tuo appuntamento ama il granchio, questa opzione sarà un fuoricampo.
11. Pizza in teglia Margherita
Ascoltami: la pizza potrebbe non sembrare romantica, ma sicuramente può esserlo. Per una bella idea per un appuntamento notturno, bevete del vino mentre fate una pizza insieme!
Questa ricetta è abbastanza semplice e puoi trascorrere del tempo di qualità parlando e godendoti la reciproca compagnia! Sorseggia il tuo vino mentre cuoce, allora condividi i frutti del tuo lavoro!
12. Pollo cremoso ai funghi con parmigiano e aglio
Non solo questo pollo cremoso ai funghi all'aglio e parmigiano facile da fare, ma è anche delizioso! Servilo su pasta, patate o riso per un pasto all-inclusive.
Questo piatto caldo è perfetto per le serate fredde. La salsa è ricco e confortante, tu e il tuo appuntamento assaporerete ogni boccone!
13. Salmone con salsa all'aneto
Dill ha un tale sapore straordinario e unico ed è noto per abbinarsi perfettamente al salmone. Mentre il salmone può essere delizioso da solo, la salsa cremosa all'aneto lo porta al livello successivo.
È un cena elegante perfetta per due!
14. Fettuccine di pollo alla griglia
Se il tuo appuntamento non è un fan dei frutti di mare, o è un tipo schizzinoso in generale, un piacere fettuccine alfredo di pollo alla griglia è un'opzione meravigliosa. È una scommessa sicura, fintanto che il tuo destino mangia carne.
La cremosa salsa Alfredo su fettuccine con petto di pollo affettato perfettamente grigliato è saporita e confortante. Non deve essere un taglio di carne costoso per farlo data-notte degno.
15. Petto d'anatra scottato in padella
Ultimo, ma non meno importante, il petto d'anatra scottato in padella è un piatto elegante e facile da preparare per un appuntamento speciale. Perché l'anatra è così grassa e saporita, questa ricetta richiede solo i petti d'anatra e sale e pepe.
Se il tuo appuntamento non ha mai provato l'anatra, è pronto per una sorpresa! Anatra e Pinot Nero sono classicamente abbinati insieme e creeranno un appuntamento notturno da ricordare.
Con così tante opzioni, puoi preparare cene romantiche per due un evento ricorrente. Prova diversi piatti insieme e decidi quali sono i tuoi preferiti mentre affina le tue abilità di chef nel processo!
Anche se penso che scoprirai che non è il piatto che è importante, lo è con chi lo condividi!
Se qualcuno di questi piatti ti ha aiutato a stupire il tuo appuntamento, faccelo sapere commentando di seguito!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Cena per due: pollo cremoso ai funghi con parmigiano e aglio (+ altre ricette!)
Ingredienti
- 1 libra petto di pollo (disossato, senza pelle)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 8 oz funghi (puliti e affettati, funghi champignon bianchi o funghi cremini)
Salsa cremosa di parmigiano e aglio
- ¼ bicchiere burro (½ bastoncino o 4 cucchiai)
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- ½ bicchiere Brodo di pollo
- 1 bicchiere panna (o panna da montare, o latte, o metà e metà)
- ½ bicchiere Parmigiano (grattugiato)
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- ¼ cucchiaino da tè Pepe nero macinato
- 1 bicchiere piccoli spinaci (lavato e tritato)
Istruzioni
- Asciugate i petti di pollo e, se necessario, eliminate il grasso in eccesso. Condire entrambi i lati del pollo.1 ½ libbra di petto di pollo, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Scaldare una padella capiente con l'olio d'oliva a fuoco medio fino a quando l'olio inizia a luccicare. Friggere in padella i petti di pollo conditi per farli dorare su entrambi i lati fino a quando non saranno cotti e il pollo avrà una temperatura interna di 165°F (64 ° C). Quando sarà pronto, togliete il pollo dalla padella e trasferitelo su un piatto. Accantonare.2 cucchiaio di olio d'oliva
- Unite i funghi affettati e fateli appassire finché non saranno dorati e teneri. Togliere dalla padella e mettere da parte.8 once di funghi
Salsa cremosa di parmigiano e aglio
- Ridurre il fuoco a medio e sciogliere il burro nella padella. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere finché non sarà tenero e fragrante, circa 1 minuto. Aggiungere la farina e unire il burro fuso e l'aglio, mescolare spesso e cuocere la pasta per circa 2-3 minuti.¼ tazza di burro, 1 cucchiaino di aglio, 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- Sbattere lentamente in porzioni di brodo di pollo e panna fino a ottenere una salsa omogenea, quindi aggiungere il parmigiano, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero macinato.½ tazza di brodo di pollo, 1 tazza di panna, ½ tazza di parmigiano, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di cipolla in polvere, ½ cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- Aggiungere gli spinaci novelli tritati e mescolarli alla salsa, quindi lasciar sobbollire la salsa. Quando la salsa si sarà addensata e gli spinaci saranno appassiti, rimettete i petti di pollo e i funghi saltati nella padella.1 cup baby spinaci
- Mescolare per unire e scaldare a vostro piacimento. Servire immediatamente su pasta, riso o patate.
Note
- Quando si puliscono i funghi, è meglio pulirli con un tovagliolo di carta umido. I funghi sono come piccole spugne, quindi se li fai scorrere sott'acqua assorbiranno l'acqua e saranno più difficili da dorare!
- Dopo aver aggiunto la farina al burro, tenete d'occhio il roux! Non vuoi che l'aglio bruci, vuoi solo cuocere per un paio di minuti per eliminare il sapore della farina cruda.
- Se la salsa si addensa troppo, puoi aggiungere un'altra tazza alla salsa!
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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