My ricette di bistecche con avanzi sono piatti deliziosi e facili da preparare che daranno nuova vita alle tue cene a base di bistecca avanzate. Ho opzioni che funzionano meravigliosamente per colazione, pranzo o cena, oltre a tantissimi profili di sapore diversi. Potresti provare un nuovo piatto ogni volta che ti avanza una bistecca!
Usa gli avanzi costata di manzo, porterhouse, controfiletto, Striscia di New Yorko qualunque taglio tu abbia a portata di mano.
Vai a:
- 1. Bistecca saltata in padella
- 2. Ciotola di burrito di bistecca
- 3. Fajitas di bistecca
- 4. Quesadillas di bistecca
- 5. Zuppa di manzo vegetale
- 6. Manzo alla Stroganoff
- 7. Stufato Di Manzo
- 8. Manzo Hunannan
- 9. Stufato di manzo hawaiano
- 10. Manzo Bourguignon
- 11. Manzo alla pechinese
- 12. Torta di bistecca
- 13. Burrito da colazione
- 14. Tostadas
- 15. Cheesesteak di Philadelphia
- 16. Tacos
- 17. Zuppa d'orzo di manzo
- 18. Bistecca
- 19. Panino con salsa francese
- 20. Burrito di bistecca
- 21. Taquitos di bistecca
- 22. Panino con bistecca avanzata
- 💭 Suggerimenti per utilizzare la bistecca avanzata nelle ricette
- 📖 Scheda delle ricette
- Ricette con la bistecca avanzata (più di 22 deliziose ricette con la bistecca!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
Non ne sono un grande fan riscaldare le bistecche per me, ma non oserei lasciare che una buona bistecca vada sprecata. Quindi prendo quei pezzetti di bistecca avanzati e li trasformo in un altro pasto altrettanto delizioso!
Dai semplici pranzi alle cene di tutta la famiglia, riproponendo il tuo avanzi di bistecca è un ottimo modo per risparmiare tempo in cucina. Ecco solo alcune delle mie ricette di bistecche preferite che ho raccolto nel corso degli anni!
1. Bistecca saltata in padella
La parte migliore di preparare una frittura semplice è che puoi scambiare le verdure con qualunque cosa tu abbia già in frigorifero. Aggiungine un po' salsa saltata in padella fatta in casa, e avrai un pasto indimenticabile!
2. Ciotola di burrito di bistecca
Se hai già della bistecca e del riso, puoi preparare questa ciotola per burrito assolutamente nessuna cottura richiesta! Prendi tutti i tuoi mix-in preferiti e divertiti!
3. Fajitas di bistecca
Dato che la bistecca è cotta, hai già svolto la maggior parte del lavoro preparare delle fajitas! Basta cucinare i peperoni e le cipolle e preparare tutti i tuoi condimenti preferiti!
4. Quesadillas di bistecca
Le classiche quesadillas con bistecca sono perfette per a pranzo veloce o una cena facile! Le tortillas tostate, il formaggio fuso e la sostanziosa bistecca rendono questo piatto un successo ogni volta.
5. Zuppa di manzo vegetale
La zuppa di manzo e verdure è una piatto classico che può riscaldarti in una giornata fredda. Evita semplicemente di rosolare la carne e aggiungi invece la bistecca cotta alla zuppa mentre sta sobbollendo.
6. Manzo alla Stroganoff
Metti le strisce di bistecca avanzate in questo piatto per un risultato cremoso, ricco e pasto completamente soddisfacente. Non dovrai preoccuparti di rosolare prima la bistecca, rendendo il tutto ancora più semplice!
7. Stufato Di Manzo
Quale modo migliore per riscaldarsi in una giornata fresca che con una ciotola colma di stufato di manzo? Non è necessario rosolare la carne, quindi vai avanti e salta questo passaggio!
8. Manzo Hunannan
Questa carne di manzo Hunan fatta in casa avrà un sapore molto migliore di quella da asporto! Voi non avrà bisogno di marinare la tua bistecca.
Invece, gettalo nella salsa hunan e nel resto delle verdure!
>>>Vedi Tutte le mie ricette Ecco!<<<
9. Stufato di manzo hawaiano
Questo stufato di manzo hawaiano è ricco di sapore e si abbina perfettamente con una ciotola di riso! Poiché la bistecca è già cotta, tutto ciò che devi fare è mescolare tutto insieme e lascia cuocere a fuoco lento!
10. Manzo Bourguignon
Questo cordiale e confortante Piatto francese è l'uso perfetto della bistecca avanzata! Puoi evitare di marinare e rosolare la carne, ma completa il resto della ricetta come indicato.
11. Manzo alla pechinese
Taglia la tua bistecca e condiscila con le verdure e la salsa pechinese fatta in casa per una cena facile e veloce! Abbinalo a del riso o tagliatelle hibachi per il pasto finale.
12. Torta di bistecca
Se si dispone di purè di patate così come la bistecca, questa ricetta del pot pie è assolutamente da provare! È sufficiente per nutrire tutta la famiglia e combina tutti i tuoi sapori preferiti!
13. Burrito da colazione
Questo fantastico burrito per la colazione è ricco di avanzi di bistecca, uova, formaggio, avocado e pomodori! Aggiungi un po' di riso e fagioli per renderlo ancora più abbondante.
14. Tostadas
Riscalda la tua bistecca e usala per preparare una deliziosa bistecca tostada! Costituiscono un ottimo antipasto o un pasto semplice.
Ho usato fagioli fritti, pico de gallo, crema e queso, ma puoi incorporare i tuoi condimenti preferiti!
15. Cheesesteak di Philadelphia
Esiste un uso migliore della bistecca avanzata che preparare una cheesesteak calda, saporita e deliziosa? Basta caricare il tuo panino con le strisce di bistecca, il formaggio fuso, le cipolle e i peperoni e il gioco è fatto!
16. Tacos
Questi tacos avanzati veloci e semplici si abbinano alla tua bistecca Pico de Gallo e queso affresco. Naturalmente, puoi sempre preparare dei tacos utilizzando uno qualsiasi dei tuoi condimenti preferiti!
17. Zuppa d'orzo di manzo
Questa zuppa saporita è piena di così tanti ingredienti freschi dimenticherai che è stato fatto con la bistecca avanzata! Con carne di manzo, funghi, orzo e un ricco brodo, cosa non amare?
18. Bistecca
Questa ricetta di hashish avanzata è perfetta per consumare la bistecca, soprattutto se tu avere delle patate avanzate anche a portata di mano! È un piatto rustico e delizioso per la colazione che inizierà bene la giornata.
19. Panino con salsa francese
Se c'è un panino con la bistecca perfetto là fuori, è questo! Hai già la bistecca pronto ad andare, quindi tutto ciò di cui hai bisogno è un po' di au jus per questo avvincente sandwich con salsa.
20. Burrito di bistecca
Per garantire che la tua bistecca sia ferma incredibilmente succoso e saporito, aggiungilo a un burrito con un po' guacamole cremoso! Questi burritos sono assolutamente ricchi, rendendoli un'opzione sostanziosa e deliziosa.
21. Taquitos di bistecca
I taquitos meravigliosamente croccanti sono perfetti per un pranzo veloce! Puoi prepararli nella friggitrice o nel forno oppure friggerli!
22. Panino con bistecca avanzata
Affetta sottilmente la tua bistecca per darle nuova vita in questo panino facile da preparare! Gli strati aggiunti di cipolla rossa, rucola e salsa di rafano fatta in casa lo rendono possibile ricetta pranzo soddisfacente un vincitore!
💭 Suggerimenti per utilizzare la bistecca avanzata nelle ricette
Non vedo l'ora di mangiare la bistecca avanzata perché lo è così versatile che posso decidere cosa farne a seconda del mio umore e di ciò che desidero in quel momento. Ecco alcuni suggerimenti rapidi per aiutarti a fare la tua scelta.
- Prendi in considerazione il tempo: A volte ho bisogno di qualcosa di veloce per un pasto al volo, come piadine, insalate o panini. La bistecca fredda funziona bene in alcuni di questi casi, il che mi fa risparmiare molto tempo. Se non ho fretta, potrei optare per uno stufato o una casseruola che richiede più tempo per cucinare.
- Considera i sapori: Se hai usato a Bistecca marinata oppure la tua bistecca è molto condita, affidati a quel sapore con la ricetta rimanente che scegli. Ad esempio, potrei fare una bistecca saltata in padella se i miei avanzi sono marinati nel teriyaki.
- Controlla la tua dispensa: Se lavoro con gli avanzi, non voglio fare un viaggio in più al negozio se non è necessario. Controlla il frigorifero e la dispensa per vedere cosa hai a portata di mano prima di iniziare a cucinare.
- Non c'è bisogno di riposare: Se stai scaldando la bistecca prima di incorporarla in un piatto, non è necessario farla riposare. La bistecca riscaldata non trae beneficio dal riposo una seconda volta, quindi sentiti libero di affettare, tagliare a dadini o fare ciò che devi fare.
Cosa ne pensate di queste ricette con gli avanzi di bistecca? Lascia un commento e fammi sapere qual è il tuo preferito!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Ricette con la bistecca avanzata (più di 22 deliziose ricette con la bistecca!)
Ingredienti
- 2 cucchiaio olio di cocco (o il tuo olio da cucina preferito)
- 1 lb controfiletto di manzo (tagliato a listarelle)
- 1 grandi peperoncino (affettato)
- 1 bicchiere carote (affettato)
- 1 bicchiere sedano (affettato)
- 2 tazza cimette di broccoli
- 4 oz funghi (pulito e affettato)
- 8 oz taccole
- 1¼ bicchiere salsa saltata in padella
- 5 cipolle verdi (tagliato, facoltativo per guarnire)
Istruzioni
- Aggiungi solo 1 dei 2 cucchiaio di olio di cocco (o il tuo olio da cucina preferito) in una padella grande o wok e metterlo a fuoco medio-alto. Brucia il controfiletto di manzo da 1 libbra fino a quando non sarà più rosa, quindi rimuoverlo dalla padella e metterlo da parte.
- Pulisci accuratamente il wok (se desiderato) e aggiungere il secondo cucchiaio di olio e scottare 1 peperone rosso grande, 1 tazze di carote, 1 tazza di sedano, 2 coppa fiorellini, 4 once di funghie 8 oz taccole fino a quando diventa tenero e croccante.
- Aggiungi la carne cotta nel wok con 1¼ tazza di salsa saltata in padella e lancia fino a quando non è ben ricoperto. Cuocere e mescolare per 1-2 minuti fino a completo riscaldamento.
- Togliere dal fuoco e servire subito guarnendo con gli optional Cipolle verdi 5.
Note
- Se vuoi che il tuo soffritto sia più leggero sulla salsa, inizia con ¾ tazza di salsa saltata in padella e aggiungine altra a piacere.
- Taglia la bistecca contropelo per rendere la carne ancora più tenera. Vorrai anche che le strisce siano di dimensioni simili in modo che cucinino alla stessa velocità.
- Per una variazione piccante, aggiungi 1-2 cucchiaini di pasta di peperoncino al soffritto.
- Per conservare: conserva il soffritto avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Per riscaldare: Riscalda gli avanzi nel microonde o sul piano cottura con un po' di olio da cucina.
Alimentazione
Pubblicato originariamente il 23 novembre 2023
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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