Il mio meglio contorni per la cena a base di costolette: cosa mangiare con la costata per trasformarla in un pasto memorabile e saporito. Questi le ricette dei contorni sono perfette per cene festive, occasioni speciali o semplicemente perché. Scegli tra insalate rinfrescanti, soffici panini, maccheroni al formaggio cremosi e altri piatti preferiti di Natale e Ringraziamento!
Prima di fare acquisti, assicurati di vedere la mia guida su come scegliere l'arrosto di costolette perfetto. Non dimenticartelo scongela in modo sicuro la tua costoletta delle vacanze anche presto!
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- I migliori contorni da servire con costolette
- 1. Maccheroni e formaggio con panna acida
- 2. Patate fondenti
- 3. Crema di mais
- 4. Patate dolci al forno due volte
- 5. Casseruola di fagiolini con pancetta
- 6. Insalata verde da giardino
- 7. Carote arrostite con miele ed erbe aromatiche
- 8. Rotoli di Rodi alle erbe al burro
- 9. Spinaci mantecati
- 10. Zucca di ranuncolo al forno
- 11. Ignami canditi all'acero
- 12. Cavolfiore al forno con formaggio
- 13. Asparagi avvolti nella pancetta
- 14. Salsa al rafano per costolette
- 15. Prime Costolette Au Jus
- 16. Involtini per la cena a quadrifoglio
- 17. Cavoletti di Bruxelles Arrostiti Con Pancetta
- 18. Orzo cremoso al parmigiano
- 19. Funghi al burro all'aglio
- 💭 Consigli per scegliere i contorni per una cena a base di costolette
- 📖 Scheda delle ricette
- I migliori contorni per una cena a base di costolette: oltre 15 ricette eleganti e saporite da preparare!
- 💬 Recensioni
I migliori contorni da servire con costolette
Sia che si tratti di fare un succoso Roas di costolette di Natalet o semplicemente indulgere in a costolette arrosto cena, non puoi dimenticare i contorni! Dal sugo all'insalata, ai panini e alle patate, i contorni sono ciò che rende il pasto!
I contorni hanno molto con cui competere (chi può resistere ad un succulento arrosto di costolette), quindi scegliendo il migliori ricette è la chiave! Ecco alcuni contorni di costolette che possono reggere il confronto con questo taglio di manzo tenero e saporito!
1. Maccheroni e formaggio con panna acida
Questi maccheroni e formaggio cremosi sono arricchiti con panna acida per il perfetto equilibrio di ricchezza, cremosità e sapore! Presenta una miscela vellutata di panna acida, formaggio cheddar e maccheroni al dente per un lato indulgente e soddisfacente.
Quando si tratta di cene a base di costolette, non puoi davvero sbagliare con nessuna ricette maccheroni e formaggio!
2. Patate fondenti
Eleva il tuo cena a base di costolette con contorno di patate fondenti! Le patate fondenti sono patate color ruggine che vengono affettate, scottate in padella e cotte lentamente in un brodo ricco.
Queste patate degne di Pinterest hanno una consistenza super tenera e ricca, sapore burroso abbinare!
3. Crema di mais
La crema di mais è un contorno confortante preparato facendo bollire lentamente i chicchi di mais dolce in una salsa di panna ricca e vellutata. Bilancia i sapori saporiti delle costolette con la sua consistenza cremosa e il suo sentore dolcezza naturale del mais.
4. Patate dolci al forno due volte
Ricette di patate dolci completano magnificamente le costolette offrendo un contrasto amidaceo e leggermente dolce con l'arrosto saporito. Le patate dolci cotte due volte prevedono la cottura delle patate dolci, la raccolta della polpa, la mescolatura con ingredienti saporiti e la cottura di nuovo fino a doratura!
5. Casseruola di fagiolini con pancetta
Mentre io sono un grande fan del classico Casseruola di fagiolini di Campbell, Penso che un piatto elegante come le costolette richieda qualcosa di speciale! Aggiunta pancetta croccante eleva ancora di più il sapore di questa casseruola!
6. Insalata verde da giardino
Con verdure a foglia croccanti e rinfrescanti, pomodori maturi e cetrioli croccanti, un'insalata di giardino è un fantastico antipasto leggero prima del pasto. Puoi sempre sostituire la mia vinaigrette veloce al sidro di mele con ranch, Vinaigrette italiana, vinaigrette alla senape al miele, o il tuo condimento preferito!
7. Carote arrostite con miele ed erbe aromatiche
Il miele esalta la dolcezza naturale delle carote, mentre le erbe fresche aggiungono aromi e strati di sapore! Mentre le carote cuociono, il miele crea una glassa caramellata che si abbina perfettamente al roast beef ricco e saporito!
8. Rotoli di Rodi alle erbe al burro
I panini Rhodes sono già pronti e congelati, il che significa che tutto ciò che devi fare è scongelare e cuocere! Una rapida spazzolata con burro alle erbe fatto in casa conferisce loro un sapore irresistibile che distingue questi panini per la cena!
>>>Vedi Tutte le mie ricette Ecco!<<<
9. Spinaci mantecati
La sezione crema di spinaci da steakhouse la ricetta bilancia perfettamente le verdure tenere e la salsa di formaggio ricca e cremosa. È così appagante che è facile dimenticare che stai mangiando verdure!
10. Zucca di ranuncolo al forno
La dolcezza naturale della zucca ranuncolo viene esaltata mentre viene cotta alla perfezione! È condito con miele, sale e... spezia di torta di zucca per un tenero, caramellato contorno, perfetto per l'autunno o l'inverno!
11. Ignami canditi all'acero
Patate candite glassate con sciroppo d'acero aggiungerà un dolce contrasto ad una gustosa cena a base di roast beef. Presentano anche pancetta affumicata e salata per bilanciare la dolcezza!
Le patate candite sono un classico Ringraziamento e Contorno natalizio, quindi, naturalmente, sarebbero un'ottima aggiunta al tuo arrosto festivo!
12. Cavolfiore al forno con formaggio
Anche i bambini impazziranno per il cavolfiore quando è ricoperto di appiccicosità cheddar fuso! È facile contorno di verdure adatto per occasioni speciali e stupisce sempre gli ospiti!
13. Asparagi avvolti nella pancetta
Mentre asparagi saltati in padella or asparagi saltati sarebbe anche un'ottima scelta avvolgere gli asparagi bacon gli dà un po' di brio in più! È un aggiornamento semplice e veloce che lo rende un contorno degno di un succulento arrosto di costolette!
14. Salsa al rafano per costolette
Le costolette sono così tenere e succose che non hanno bisogno di salsa, anche se possono esaltarne ulteriormente il sapore! Salsa cremosa al rafano aggiunge un tocco piccante che completa le note ricche e salate delle costolette.
15. Prime Costolette Au Jus
Prime rib au jus è una salsa preparata facendo bollire lentamente il tuo gocciolamenti di arrosto con brodo, creando un sugo ricco e saporito! Non solo è delizioso servito con un mestolo sulla carne, ma è ottimo anche sopra la carne purè di patate, Troppo!
16. Involtini per la cena a quadrifoglio
Qualsiasi soffice panino per la cena si abbina meravigliosamente con il roast beef, ma quando mi concedo il lusso di costolette, mi piace servire panini con un po' di brio come questi involtini a quadrifoglio. Sono morbidi, soffici e dorati e sorprendentemente facili da preparare nonostante sembrino più intricati della maggior parte dei panini per la cena.
17. Cavoletti di Bruxelles Arrostiti Con Pancetta
Questi cavoletti di Bruxelles assumono un sapore affumicato e dolce dalla caramellatura mentre arrostiscono in forno. Per non parlare del fatto che ci sono gustosi pezzetti di pancetta in ogni boccone!
18. Orzo cremoso al parmigiano
Adoro l'orzo perché lo è tecnicamente pasta ma ha forma e consistenza abbastanza simili al riso. Cotto finché è tenero e mescolato con una salsa cremosa al parmigiano, questo orzo ha il sapore di un delizioso mix tra risotto e maccheroni al formaggio.
19. Funghi al burro all'aglio
Il sapore robusto e terroso delle costolette si abbina magnificamente al sapore terroso dei funghi, e ancora di più quando nuotano nell'acqua. burro all'aglio. È una ricetta veloce di 10 minuti degna di qualsiasi ristorante di lusso.
💭 Consigli per scegliere i contorni per una cena a base di costolette
Come ogni arrosto di manzo, le costolette si sposano perfettamente con la maggior parte delle verdure, patate e, naturalmente, salsa au jus. Mi piace abbinare le mie costolette con versioni elevate di classici contorni di roast beef e usa queste linee guida per scegliere le ricette:
- Patate: Abbino quasi sempre gli arrosti con le patate in qualche modo o modo. Per le costolette, mi piace abbinare contorni di patate elevati come patate fondenti o patate dauphinoise. Il mio ricco e cremoso purè di patate al formaggio cremoso sarebbe un bel upgrade al tradizionale purè di patate.
- Verdure: Quando si tratta di verdure, tutto dipende da cosa ho a portata di mano e da cosa è di stagione. Carote, broccoli, asparagi e fagiolini sono alcuni dei miei preferiti per tutto l'anno.
- Pane: Penso che gli arrosti richiedano quasi un panino, una fetta di pane o un biscotto per assorbire la salsa o il delizioso succo di manzo. Anche croccante pane all'aglio funzionerebbe bene.
- condimenti: Prime rib au jus è solo uno dei condimenti che puoi abbinare alle prime rib. La mia preferita è la salsa al rafano, oppure potresti accompagnarla con una salsa rinfrescante gremolato fatto con prezzemolo.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
I migliori contorni per una cena a base di costolette: oltre 15 ricette eleganti e saporite da preparare!
Ingredienti
Maccheroni con panna acida e formaggio
- 1 lb maccheroni al gomito (cotto, scolato, sciacquato)
- 1 bicchiere panna acida
- ¼ bicchiere burro
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 2 tazza formaggio cheddar (triturati, *vedi note)
Topping opzionale per mac e formaggio al forno
- ½ bicchiere pangrattato normale (o pangrattato Panko)
- ¼ bicchiere Parmigiano (triturato)
- 3 cucchiaio burro (fuso)
Istruzioni
Maccheroni con panna acida e formaggio
- Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Ridurre il tempo di cottura di 1-2 minuti per la pasta al dente. Al termine, togliere dal fuoco e sciacquare in acqua fredda, quindi tornare nella casseruola.
- Aggiungi la panna acida, il burro e il condimento alla tua pasta (sale, pepe, aglio in polvere). Mescolare a fuoco basso finché il burro non si sarà sciolto.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio cheddar grattugiato, mescolando fino a quando non si scioglie, quindi servire immediatamente.
Topping opzionale per mac e formaggio al forno
- In una piccola terrina, unire il pangrattato, il parmigiano e il burro fuso. Mescolare fino a quando il burro ha ricoperto gli ingredienti secchi.
- Cospargi il composto di pangrattato sopra la panna acida e il formaggio combinati in una casseruola. Cuocere a 350 ° F (175 ° C) per 25-30 minuti fino a quando bolle e la copertura è dorata.
- Sfornate e servite subito.
Note
- Ogni tazza di formaggio cheddar grattugiato è di circa 4 once.
- Dai un'occhiata al mio post su miglior formaggio per maccheroni e formaggio per combinazioni di formaggi più gustose puoi provare!
- Il formaggio appena grattugiato è sempre la scelta migliore quando si preparano mac e formaggio. Le confezioni di formaggio grattugiato acquistate in negozio rivestono il formaggio con cellulosa per bloccare l'umidità che impedisce al formaggio di sciogliersi facilmente.
- Mi piace aggiungere un pizzico di paprika o senape macinata per completare il sapore ricco e cremoso dei maccheroni.
- Il numero di mix-in opzionali che potresti provare è infinito! Prosciutto a cubetti, polpa di granchio, jalapenos in salamoia, pancetta, piselli surgelati, ci sono tanti ottimi modi per rendere questa ricetta tua!
- Non consiglio di congelare questi maccheroni e formaggio perché la salsa a base di panna acida inizierà a separarsi. Se stai cercando un mac and cheese adatto al congelatore, dai questo mac e formaggio senza farina un tentativo!
- Per conservare: lascia raffreddare completamente gli avanzi prima di trasferirli in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: Riscaldare singole porzioni nel microonde. Grandi porzioni possono essere riscaldate in forno a 350°F (175 ° C) per 10-15 minuti.
Alimentazione
Pubblicato originariamente il 11 novembre 2023
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